1.一种食物料理机，其特征在于，包括：
主机组件，所述主机组件上设置有驱动装置；
食物处理杯，能够安装在所述主机组件上，所述食物处理杯上设置有出渣通道，所述出渣通道包括设置在所述食物处理杯上的出渣孔和与所述出渣孔导通并设置在所述食物处理杯的外侧壁上的导渣筒；
工作螺杆，安装在所述食物处理杯内，能够与所述主机组件驱动连接；
所述出渣孔的出口的内侧壁边缘与所述导渣筒的出口的内侧壁边缘之间的最小距离为L，其中，0mm<L≤40mm。
2.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，
所述出渣孔设置在所述食物处理杯的底壁上，所述导渣筒设置在所述食物处理杯的外底壁上，并与所述出渣孔导通。
3.根据权利要求2所述的食物料理机，其特征在于，
所述出渣孔的出口与所述导渣筒的入口导通，所述出渣孔的出口和所述导渣筒的出口在所述食物处理杯的轴向方向上相互错开设置，且所述出渣孔的出口位于所述导渣筒的出口的内侧。
4.根据权利要求3所述的食物料理机，其特征在于，
所述导渣筒靠近所述食物处理杯的中心的一侧的侧壁从所述食物处理杯的底壁向远离所述食物处理杯的方向向所述食物处理杯的外侧倾斜延伸；和/或
所述导渣筒远离所述食物处理杯的中心的一侧的侧壁垂直于所述食物处理杯的底部。
5.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，
所述导渣筒与所述食物处理杯的底壁为一体式结构；和/或
所述出渣孔的中心线与所述食物处理杯的轴线相互平行或呈一夹角。
6.根据权利要求1所述的食物料理机，其特征在于，所述导渣筒远离所述食物处理杯的底壁的一端的端面上设置有环形凸起；
其中，所述环形凸起呈圆形或椭圆形。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的食物料理机，其特征在于，还包括：
接渣杯，能够拆卸地安装在所述导渣筒上，与所述导渣筒导通，或对应所述导渣筒能够拆卸地安装在所述主机组件上，并与所述导渣筒导通。
8.根据权利要求7所述的食物料理机，其特征在于，
所述主机组件上设置有承载台，所述接渣杯能够通过所述承载台安装在所述主机组件上，并与所述导渣筒密封连通。
9.根据权利要求8所述的食物料理机，其特征在于，
所述主机组件上对应所述接渣杯设置有避让缺口，所述承载台位于所述避让缺口远离所述出渣通道的一端，所述接渣杯放置在所述承载台上时，所述接渣杯位于所述避让缺口内；和/或
所述承载台上设置有弹性支撑装置，所述接渣杯通过所述弹性支撑装置安装在所述承载台上。
10.根据权利要求1至6中任一项所述的食物料理机，其特征在于，所述食物处理杯为能够密封的食物处理杯，所述食物料理机还包括：
抽气装置；
抽气通道，所述抽气通道的一端与所述食物处理杯内连通，所述抽气通道的另一端与所述抽气装置连接，所述抽气装置能够通过所述抽气通道将所述食物处理杯内的气体抽出；
泄压通道，所述泄压通道的一端与所述食物处理杯内密封连通，所述泄压通道的另一端能够打开或封闭。
11.根据权利要求10所述的食物料理机，其特征在于，所述抽气装置设置在所述主机组件内，所述抽气通道包括：
抽气接口，安装在所述主机组件上；
第一通道，设置在所述主机组件内，所述第一通道的一端与所述抽气装置连接，所述第一通道的另一端安装至所述抽气接口；
第二通道，设置在所述食物处理杯上，所述第二通道的一端与所述食物处理杯内连通，所述第二通道的另一端安装至所述抽气接口。
12.根据权利要求11所述的食物料理机，其特征在于，
所述抽气通道上设置有单向阀和/或压力传感器和/或水气分离装置。