1.一种烹饪器具构件，其特征在于，包括：
腔体，用以存储食料或者供食料通过；以及，
食料开裂装置，用以对处在所述腔体内的食料作用，使所述食料发生裂纹。
2.如权利要求1所述的烹饪器具构件，其特征在于，所述食料开裂装置为至少部分设于所述腔体内的挤压装置，以对所述腔体内食料进行挤压，使其发生开裂。
3.如权利要求2所述的烹饪器具构件，其特征在于，所述腔体为一通道；
所述挤压装置包括一转动设置的滚压部，所述滚压部至少部分位于所述通道内，且所述通道在所述滚压部所在位置形成有一过料缝隙。
4.如权利要求3所述的烹饪器具构件，其特征在于，所述过料缝隙的宽度为1.5～2.5mm。
5.如权利要求3所述的烹饪器具构件，其特征在于，所述挤压装置包括一主动滚轮，所述主动滚轮形成所述滚压部，所述主动滚轮布设至所述通道内的一侧，以与所述通道的另一侧相间，以形成所述过料缝隙；或者，
所述挤压装置包括主动滚轮和压板，所述主动滚轮形成所述滚压部，所述主动滚轮布设至所述通道内的一侧，所述压板布设至所述通道内的另一侧，且与所述主动滚轮相间，以形成所述过料缝隙。
6.如权利要求3所述的烹饪器具构件，其特征在于，所述挤压装置包括主动滚轮和一从动滚轮，所述主动滚轮形成所述滚压部，所述主动滚轮与所述从动滚轮相间设置，以形成所述过料缝隙；或者，
所述挤压装置包括主动滚轮和多个从动滚轮，所述主动滚轮形成所述滚压部，多个所述从动滚轮和所述主动滚轮两两相间设置，以形成多段相互连通的所述过料缝隙。
7.如权利要求1所述的烹饪器具构件，其特征在于，还包括刺破装置，所述刺破装置设于所述腔体，所述刺破装置用于刺破囊体以使得囊体内的食料通过所述腔体至所述食料开裂装置。
8.如权利要求1所述的烹饪器具构件，其特征在于，所述烹饪器具构件为烹饪器具的锅盖组件，所述锅盖组件包括锅盖本体，所述锅盖本体设有用于存储食料的安装腔、以及用以连通所述安装腔和烹饪腔的出料通道，以形成所述腔体。
9.如权利要求8所述的烹饪器具构件，其特征在于，所述出料通道具有靠近所述安装腔的近端以及远离所述安装腔的远端，所述出料通道包括自近至远依次设置的第一腔段和第二腔段，所述第一腔段自近至远呈渐缩设置，用以限制囊体的移动。
10.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求1至9项任意一项所述的烹饪器具构件。