技术总结
本实用新型公开一种烹饪器具构件以及烹饪器具，所述烹饪器具构件包括腔体以及食料开裂装置，其中，所述腔体用以存储食料或者供食料通过；所述食料开裂装置用以对处在所述腔体内的食料作用，使所述食料发生裂纹。本实用新型提供的技术方案中，食料在所述食料开裂装置的作用下发生裂纹，增大食料与水的接触面积以及受热面积，可有效提高食料的吸水性能、优化食料的烹煮时间，从而提高食料的蒸煮品质，提升用户的食用口感。
技术研发人员：严若飞;刘化勇;邢胜华;梁志佳;黄韦铭;罗飞龙;羊小亮;瞿月红
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：2018.12.29
技术公布日：2019.11.08