选在盖子的装配位置上相对容器边缘13 部分同心地走向。在装配位置上，盖子10通过其盖边缘15支承在容器边缘13上。
[0055] 虽然未示出，但在盖子10上或在容器边缘13的区域内设有密封件，尤其用于将盖 子10流体密封地安置在容器6上。通常，这种密封件由软质塑料、例如由热塑性弹性体制 成。
[0056] 尤其在厨房设备运行时、还优选在搅拌器运行和/或加热器运行时，装在容器6上 的盖子10被闭锁，因为在厨房设备1运行时有时例如由于借助搅拌器7的切碎过程和/或 由于容器6内的流体运动会产生较大的力。为此，厨房设备1具有闭锁件16,该闭锁件使盖 子10相对于容器6闭锁。该闭锁件16优选被设计为细长的波纹形，其具有在中央的沿纵 向延伸方向定向的轴线，该轴线同时是闭锁件16的转动轴线y。该转动轴线y还平行于由 盖边缘15或容器边缘13撑起的平面。
[0057] 此外，如此选择转动轴线y的设置，使得该转动轴线y优选在容器边缘13的径向 外侧、还在与容器边缘13竖向相叠的情况下在容器边缘13的下方延伸。在此还优选的是， 转动轴线y在竖直截面中与圆弧形的容器边缘13的圆心相交。
[0058] 整体上长条状延伸的柱形闭锁件16由于前述的转动轴线y的布置和定向被如此 布置，使得闭锁件在俯视图中与烹煮容器边缘13正割相交，并且在处于装配位置与盖边缘 15正割相交，其中在所示的实施例中，闭锁件16的轴向长度如此选择，使得闭锁件的两个 端部区域在俯视图中从正割形式局部包围的边缘区域中自由突伸出。
[0059] 尤其在图2的俯视图中可以看到，优选只设有一个可转动移位的闭锁件16。参照 俯视图，与该闭锁件16正相对地设计有优选可通过用户手动解除的咬合件20。该咬合件 优选在固定于烹煮容器6上的把手21的竖向上侧端部区域内成型。咬合件20优选如此设 计，使得当盖子10处于安置在容器边缘13的位置上时该咬合件至少局部地搭接盖边缘15， 其中该咬合件20本身并不是闭锁件。只有当正相对的闭锁件16相应地转动移位时才实现 闭锁。由于这种设计可以实现盖子10的三点锁定。
[0060] 整体波浪形的闭锁件16设有在本实施例中大约在闭锁件16的60 %至70 %的轴 向长度上延伸的凹腔22。该凹腔如此设计，使得分别在凹腔22的沿轴向观察的端部区域内 在竖向截面中、也就是沿垂直于闭锁件16的转动轴线y观察的截面中设有弧形搭接段23。 该搭接段23优选与转动轴线y同轴地延伸，其中，被搭接段23遮盖的凹腔段在其径向延伸 量以及周向延伸量方面如此设计，用于形状接合地容纳容器边缘13以及安放在烹煮容器6 上的盖子10的盖边缘15。在此参照竖向截面自由突伸地延伸的搭接段23优选弧形地在所 示实施例中在优选80°的范围内延伸。
[0061] 根据上述设计方案设计的在搭接段23的区域内的闭锁区域沿转动轴线y的延伸 方向观察以尺寸a相互间隔，该尺寸a在所示的实施例中大约等于盖子直径d的三分之一。
[0062] 此外沿转动轴线y的延伸方向观察，在搭接段23之间的中心处设计有支承区域 24。该支承区域优选球头形状或球形地成型，尤其在竖向截面中具有支承面，该支承面与转 动轴线y同轴地延伸并且由此还优选在相应的装配位置中在竖向截面中与烹煮容器边缘 13和/或盖边缘15的走向曲线同轴。
[0063] 在支承区域24内如此设计凹腔，使得在盖子释放位置上在支承区域24上方可以 实现烹煮容器6以及盖子10的自由的竖向抬升或下降。由于盖子10的整体圆盘形状的设 计，盖子10无需定向地配属容器边缘13。
[0064] 闭锁件16的转动轴线y优选延伸穿过支承区域24的中心，从而在闭锁件16旋转 时尽可能地始终维持容器位置不变。
[0065] 为了运行厨房设备1，盖子10首先通过其盖边缘15的部分部段安置在咬合件20 的区域内，之后借助朝向容器边缘13的扭转移位将盖子10安放在烹煮容器6上。
[0066] 凭借闭锁件16的旋转，沿轴向相互间隔的搭接段23在盖边缘15上移动，直至到 达最终位置，其中，当咬合件20移动到闭锁位置上时便实现了盖子10的闭锁状态。在此优 选容器6和盖子10没有实现轴向的压紧。而是优选仅确保，容器6和盖子10在闭锁状态 下即便在力较大的情况下也不会分离。优选通过之前提到的径向密封件保证密封性。
[0067] 优选如在所示的实施例中，闭锁件16在闭锁件的两个轴向端部的区域内通过分 别与弹性弯曲的作用件17的中间连接通过转动件18间接地支承在设备壳体侧。在此还优 选的是，闭锁件16的轴向端部间接地通过配属于该端部的弹性弯曲的作用件17和同样配 属于该轴向端部的转动件18,与安置在厨房设备1中的电机19相连接。如所示，如此选择 电机19的布置方式，使得电机的旋转轴线与闭锁件16的转动轴线y至少在未负载的初始 位置中重合。在备选方案中，相应地将对这种电机布置例如设计在厨房设备1的基座区域 中，其中在这种情况下设置有朝向转动轴线y的平面的传递机构，例如借助皮带传动或类 似机构。
[0068] 电机19使用可通过电机旋转驱动的轴头25。该轴头抗扭地与基本上由硬质塑料 或金属材料实心地构成的第一转动件18相连，所述转动件还优选在整个周向上通过厨房 设备1的壳体段26支承。
[0069] 转动件18与轴头25相对置的宽侧设有轴向的凹陷部27。在该凹陷部内容纳并固 定有弹性弯曲的作用件17,这种弹性弯曲的作用件17优选是螺旋弹簧28,还优选由具有板 簧状横截面的弹簧钢制成。
[0070] 作用件17的径向内侧的端部部段在贯穿相关转动件18的围绕作用件17的壁段 的情况下抗扭地与转动件18相连。径向外侧的端部部段29在基础位置上作用在盖边缘16 的上侧。
[0071] 闭锁件16的与驱动侧相对置的端部优选以同样的方式被固定和支承。在该区域 内也设有弹簧形式的作用件17和转动件18,该转动件抗扭地与另一个转动件18相连。
[0072] 闭锁件16还优选构成了作用盖子10上的扭转件30。该扭转件尤其在与作用在 该扭转件30上的电机19相连的情况下被用作用于盖子10的、电机驱动的打开或竖起辅助 件。
[0073] 优选在操作面板2内设置有按钮31或其它开关，该按钮作为盖子打开按钮如此控 制电机19,使得由此打开盖子10以便开放容器内部。具有优点的是，例如规定在烹煮容器 6内进行烹煮过程和/或搅拌过程期间需要添加较大量的配料。
[0074] 通过操纵按钮31，轴头25首先借助电机19继续朝盖子关闭位置或盖子闭锁位置 的方向转动（这优选是在搅拌器驱动装置和/或加热器的同时关闭的情况下）。扭转件30 或闭锁件16的两个转动件18抗扭地相互连接，由此电机19的转动传递到弹簧28上。因 为闭锁件16或扭转件30尤其在盖子10的上侧或在与搭接段23共同作用的盖边缘19的 上侧具有止挡，所以闭锁件16或扭转件30不能继续转动。弹簧28的自由端部部段则反之 相对于闭锁件16或扭转件30继续转动移位，该端部部段29压向盖边缘15的上表面。端 部部段29由于构成的弹性力的上升而产生侧向偏移，直至越过盖边缘15。在根据图2的俯 视图中，在此弹簧28的端部部段29朝彼此相反的方向发生滑动偏移。弹簧28的端部部段 29急剧地越过盖边缘15,由于越过盖边缘15而释放的弹性力使其从下侧支撑盖边缘15。 弹簧28的端部部段29在该位置上构成附加的支承位置，其中除了在搭接段23和支承区域 24的接触位置以外，提供了至少两个另外的接触位置，用于作用在盖边缘15上。搭接段23 尤其与作用在盖边缘19的对置面上的端部部段共同卡止地作用在盖边缘15上。
[0075] 轴头25的转动还继续朝闭锁位置的方向短时间地进行，至少一直进行到弹簧端 部部段29在盖边缘15上滑开并且紧靠在底侧上为止。在一个实施方式中，电机19的相应 控制在时间上是受限的。备选地，轴头25旋转过预设的转角，该转角确保弹簧端部部段29 滑开。
[0076] 在轴头25继续朝闭锁方向扭转之后，电机19的转动方向被反转，其中，盖子10在 其连续的盖边缘15的区域内被夹紧在搭接段23和弹簧端部部段29之间，围绕扭转件30 的转动轴线y转开。为此首先通过使用者优选手动地抬起咬合件20,以便实现盖子10的相 应的第一解锁。
[0077] 盖子10通过扭转件30优选可以位移至这样一个位置中，在该位置中，盖平面、优 选盖子10的密封平面在竖直定向的平面内延伸或者与该平面呈1至15度的锐角。
[0078] 在该位置中，烹煮容器内部敞开，用于相应地添加内容物。在盖子打开位置中，烹 煮容器6还可以从容器容纳部5中被取出，例如用于容器的清空。
[0079] 通过再次操作按钮31，备选地通过操作另一个按钮，盖子10可以回转到烹煮容器 闭锁位置，之后当在咬合件20的区域中再次形成闭锁的情况下，厨房设备1、尤其烹煮容器 6内的搅拌器7和/或加热器8可以开始运行。这个过程可以任