一些优点。
[0038]图1图示根据本发明的饮料制作机器的主要部件。机器用I指示并包括水槽3、泵5、水加热器7和灌注单元9。泵5通过第一导管11连接到水加热器并通过第二导管13直接连接到灌注单元9。导管15经由止回阀17将水加热器7的输出连接到灌注单元9。
[0039]如下面在这里将更详细公开的，由泵5泵送的水流经阀系统19，阀系统19控制穿过导管13和15的水流，以便借助于液压系统闭合在灌注单元9中形成的冲泡室并在冲泡室中和穿过冲泡室输送热加压水以制作咖啡饮料。将咖啡分配在放置在静止表面21等上的杯C中。
[0040]如将特别参考图2和3解释的，灌注单元9包括液压系统，液压系统通过导管13从泵5接收加压冷水以闭合冲泡室并通过导管15从水加热器7接收热加压水以制作饮料。水加热器7可以是流经或即时式水加热器，即在灌注循环期间即时加热水的加热器。
[0041]在图2和3的下面的详细描述中，将参考手动咖啡或浓咖啡机，其包括手动地附到热水分配单元(其中灌注单元9被包含)的过滤器和过滤器保持器。
[0042]在一些实施例中，水分配单元是容纳灌注单元并被连接到饮料制作机器的水回路的单元。水分配单元通常配置成将原料接纳容器附到其。水分配单元通常设置有用于连接包括原料容器的过滤器保持器的连接装置。如从下面的描述将变得清楚的，水分配单元可设置有热水分配导管、设计成滑动地穿入冲泡室的容器中的冲泡活塞以及用于控制冲泡活塞的液压致动器。
[0043]也可通过在半自动或全自动饮料制作机器中体现本发明来实现本发明的一些优点。
[0044]在图2和3中，参考数字23指示包括灌注单元9并被部分地容纳在咖啡机I的壳体IA中的热水分配单元。在23A处示出的水分配单元23的下部分可从机壳体IA的下面板突出，并设计成在其上附接过滤器保持器25，过滤器27可放置在过滤器保持器25中。过滤器保持器25可包括手柄25A和用于过滤器27的座25B。过滤器27形成咖啡粉的容器，咖啡粉可由用户手动地装填在其中。
[0045]过滤器27可以是杯形的。在一些实施例中，过滤器保持器设置有底壁27A和优选地近似圆柱形或圆锥形的侧壁27B。底壁27A是有孔的以允许咖啡饮料流经有孔的底壁27A到达在过滤器保持器25中形成的并与分配喷口 2?流体连通的室25C中，咖啡饮料可通过分配喷口 2?被分配在杯C中。在其它实施例中，过滤器可以只包括底壁27A，且不包括侧壁 27B。
[0046]过滤器保持器25的座25B可设置有例如以卡销锁定构件的形式的锁定装置29，卡销锁定构件与在热水分配单元23的下部分中形成的锁定座31协作。锁定装置29、31可设计成使得布置在过滤器保持器25中的过滤器27总是放置在相对于分配单元23的相同位置上。
[0047]灌注单元9包括冲泡活塞33，冲泡活塞33布置和设计成穿入过滤器27，因而形成用于咖啡饮料的提取的冲泡室。
[0048]冲泡活塞33设置有外围地布置在冲泡活塞33周围的密封布置35。在一些实施例中，密封布置35包括被容纳在圆形沟槽中的O形环，圆形沟槽在冲泡活塞33的主体中形成。在其它实施例中，密封布置可包括设计和布置成与由过滤器27形成的容器的侧壁27B的内侧表面滑动和密封啮合的任何其它密封或垫圈布置的密封唇。如果过滤器27只由底壁27A形成且不包括侧壁27B，则密封布置35可直接与过滤器保持器25B的座25B的内表面滑动和密封地协作。
[0049]冲泡活塞33与热水输送导管流体连通。例如，冲泡活塞33可包括连接到软管39的端部的管配件37，所述软管39形成热水输送导管(例如在图1中用参考15示意性图示的导管)的部分。
[0050]管配件37通过在这里再次标为17的止回阀和孔41与在底部上由有孔的圆盘形构件45闭合的水分配室43流体连通。当止回阀17打开时，热的和加压的水可流经软管39、管配件37、止回阀17、孔41、室43和在圆盘构件45中的孔，并最终进入由过滤器27和冲泡活塞33形成的冲泡室内。
[0051]在附图中图示的实施例中，灌注单元9还包括作为整体被标为51的液压致动器。在附图中示出的实施例中，液压致动器51包括具有滑动地容纳致动活塞55的气缸53的单动气缸-活塞致动器。在致动活塞55的顶表面和气缸53的顶板之间，形成压力室57。压力室57与可形成图1所示的冷加压水导管13的部分的软管或管子59流体连通。
[0052]弹性构件(例如压缩螺旋状弹簧61)布置在形成气缸53的主体和液压气缸-活塞致动器51的致动活塞55之间，所述弹性构件逆着通过管子或软管59输送的水的压力朝着上位置偏置致动活塞55。
[0053]致动活塞55被机械地约束到冲泡活塞33。优选地，这两个活塞55和33彼此远离，使得在致动器51的压力室57中输送的冷水不从冲泡室移除热量。在附图中所图示的例子中，致动活塞55和冲泡活塞33都由间隔物63连接。更具体地，间隔物63的一端(在附图中的上端)连接到致动活塞55，而另一端(附图中的下端)连接到冲泡活塞33。
[0054]为了在冲泡室的闭合期间产生正确地平衡的液压推力，致动活塞55的表面55A大于冲泡活塞33的下表面。以这种方式，即使在软管59中和在软管39中的水压相同，冲泡室也将由冲泡活塞33正确地闭合，因为由水压在冲泡活塞33上产生的闭合力将导致小于水压在致动活塞55的较大表面55A上产生的力。
[0055]在有利的实施例中，间隔物63是中空的，且热水输送导管15的软管39在间隔物63内部延伸，在其的中空内部体积中布置管配件37。在其它实施例中，软管39可布置在间隔物63外部。
[0056]到目前为止公开的灌注单元9如下操作。
[0057]在图2中，灌注单元9在打开位置上，冲泡活塞33在其最上面的位置上，且过滤器保持器25与热水分配单元23分离。咖啡粉被装填且被稍微压紧在由过滤器27形成的容器中。
[0058]过滤器保持器25可接着借助于卡销锁定设备29、31被锁定到水分配单元23的底部。可使用其它锁定布置来代替卡销锁定设备，例如滑块/导向布置或螺纹布置等。
[0059]冲泡循环现在可通过首先经由阀系统9、19和在液压致动器51的压力室57中的冷水输送导管13、59来输送由泵5泵送的冷水开始。
[0060]被输送到液压致动器51的冷水引起冲泡活塞33在由过滤器27形成的容器内部的运动。通过逐渐降低冲泡活塞33，在过滤器27中装填的咖啡粉在由过滤器27和冲泡活塞33形成的冲泡室中被压紧。一旦已在冲泡室内部实现足够的压力，所述压力对应于在冷水输送导管13中的压力，阀系统19就开始经由导管11将水输送到水加热器7，并从那里经由热水输送导管15输送到冲泡活塞33。当在热水输送导管15中和在