用于烹饪器具的内锅和烹饪器具的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及烹饪器具技术领域，尤其涉及一种用于烹饪器具的内锅和烹饪器具。
【背景技术】
[0002]现有的用于烹饪器具的内锅均为单层内锅，其热传递速度慢，加热时不同部分的温度差异较大。还有一些食物容器采用了双层中空的结构，中空结构内部填充传热介质，在使用过程中，通过传热介质的相变，将容器底部的热量不断的传递到容器的侧壁，使容器的底部和侧壁温度差值减少，以达到均温的效果，但是此类食物容器并未被用于诸如电饭煲的烹饪器具。而且对于这种食物容器的双层结构，目前没有较为理想的连接方式。
[0003]因此，需要提供一种用于烹饪器具的内锅和烹饪器具，以至少部分地解决上面提到的问题。
【实用新型内容】
[0004]在【实用新型内容】部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本实用新型的【实用新型内容】部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。
[0005]为了至少部分地解决上述问题，根据本实用新型的一个方面，公开了一种用于烹饪器具的内锅，所述内锅包括底壁和从所述底壁向上延伸的侧壁，所述底壁和所述侧壁均包括外层锅壁和内层锅壁，所述外层锅壁和所述内层锅壁之间形成有封闭空腔，所述封闭空腔容纳有能够相变传热的传热介质，所述外层锅壁和内层锅壁之间设有铆接装置，且通过铆接装置连接在一起。
[0006]根据本实用新型的内锅可以使内层锅壁和外层锅壁更稳固的连接，并且能够有效承受内层锅壁和外层锅壁之间的封闭空腔内的巨大压力。根据本实用新型的该方案结构简单、成本较低。
[0007]优选地，所述铆接装置的数量至少为3个，该实施方案可以使外层锅壁和内层锅壁的连接更稳固。
[0008]优选地，所述铆接装置沿所述内锅的圆周等距离间隔地设置。该实施方案可以使外层锅壁和内层锅壁的连接更稳固。
[0009]优选地，所述外层锅壁的顶部包括向外延伸的外层翻边，所述内层锅壁的顶部包括向外延伸的内层翻边，所述外层翻边与所述内层翻边通过所述铆接装置连接在一起。该方案通过在外层锅壁的顶部设置向外延伸的外层翻边，在内层锅壁的顶部设置向外延伸的内层翻边，外层翻边与内层翻边通过铆接的方式连接在一起，这样外层锅壁和内层锅壁的连接位置均位于外层锅壁与内层锅壁向外延伸的部位，可以避免连接位置在内锅受热时造成受热变形、弓I发外层锅壁和内层锅壁连接位置的断裂。
[0010]优选地，所述铆接装置设置在所述侧壁的靠近所述内锅的口部的位置。该方案结构简单，并且可以使外层锅壁和内层锅壁的连接更稳固。
[0011]优选地，所述外层锅壁和所述内层锅壁之间对应于所述铆接装置的位置处设有密封垫。该实施方案可以有效密封外层锅壁和内层锅壁之间的封闭空腔，防止封闭空腔内的传热介质在相变传热的
[0012]过程中泄露。
[0013]优选地，所述密封垫的厚度为0.2-8_。该实施方案可以有效密封外层锅壁和内层锅壁之间的封闭空腔，防止封闭空腔内的传热介质在相变传热的过程中泄露。
[0014]优选地，所述内层锅壁的外表面和所述外层锅壁的内表面中的至少一个设有沿周向布置的凹槽，所述凹槽靠近所述铆接装置，且所述凹槽中填充耐温材料。该实施方案可以有效密封外层锅壁和内层锅壁之间的封闭空腔，防止封闭空腔内的传热介质在相变传热的过程中泄露。
[0015]根据本实用新型的另一个方面，还公开了一种烹饪器具，其包含如上所述的内锅。
[0016]根据本实用新型的烹饪器具可以使内锅的内层锅壁和外层锅壁更稳固的连接，并且能够有效承受内层锅壁和外层锅壁之间的封闭空腔内的巨大压力。并且根据本实用新型的该方案结构简单、成本较低。
【附图说明】
[0017]本实用新型实施例的下列附图在此作为本实用新型的一部分用于理解本实用新型。附图中示出了本实用新型的实施例及其描述，用来解释本实用新型的原理。在附图中，
[0018]图1为根据本实用新型的一个优选实施方式的内锅的示意图。
[0019]图2为图1中的A部分的局部放大示意图。
[0020]图3为根据本实用新型的一个优选实施方式的内锅的俯视示意图。
[0021]图4为根据本实用新型的另一个优选实施方式的内锅的示意图。
[0022]图5为图4中的B部分的局部放大不意图。
[0023]图6为根据本实用新型的另一个优选实施方式的内锅的示意图。
[0024]图7为图6中的C部分的局部放大示意图。
[0025]图8为根据本实用新型的另一个优选实施方式的内锅的示意图。
【具体实施方式】
[0026]在下文的描述中，给出了大量具体的细节以便提供对本实用新型更为彻底的理解。然而，对于本领域技术人员来说显而易见的是，本实用新型实施例可以无需一个或多个这些细节而得以实施。在其他的例子中，为了避免与本实用新型实施例发生混淆，对于本领域公知的一些技术特征未进行描述。
[0027]为了彻底了解本实用新型实施例，将在下列的描述中提出详细的结构。显然，本实用新型实施例的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本实用新型的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本实用新型还可以具有其他实施例。
[0028]通常，烹饪器具包括盖体和煲体。煲体基本上呈圆角长方体形状，并且具有圆筒形状的内锅收纳部，内锅可以自由地放入内锅收纳部或者从内锅收纳部取出，以方便对内锅进行清洗。内锅的上表面具有圆形开口，用于向内锅中盛放待加热的材料，诸如米、汤等。煲体中包括用于加热内锅的加热装置。可以理解，根据本实用新型的烹饪器具可以为电饭煲、电压力锅或其他的烹饪器具，且根据本实用新型的烹饪器具除具有煮米饭的功能以外，还可以具有煮粥等各种功能。
[0029]如图1所示，根据本实用新型的内锅100包括底壁110和侧壁120，底壁110为圆形，侧壁120从底壁110向上延伸。其中，底壁110和侧壁120均包括外层锅壁130和内层锅壁140，外层锅壁130和内层锅壁140具有大致相同的形状，且内层锅壁140与外层锅壁130之间形成封闭空腔150。
[0030]内层锅壁140与外层锅壁130之间的封闭空腔150的间距范围可以为1-1Omm，优选地为2-8mm，本领域技术人员可以根据实际需要进行设置。封闭空腔150中设置有能够相变传热的传热介质。传热介质可由诸如氧化物、超氧化合物以及硅化物等的已知无机物质构成。
[0031]当内锅100放置于煲体中的内锅收纳部中时，可启动位于烹饪器具中的加热装置对内锅100进行加热，内锅100的封闭空腔150中的传热介质在受热后将发生相变变化，从而将热量快速传递到封闭空腔150中的其他区域。在煮饭过程中，热量从内锅100的整个四周向米饭的中间传递，并利用水的热量对流和直接传递，使米粒快速吸热膨胀并且糊化。
[0032]继续参考图1，外层锅壁130和内层锅壁140之间设置有铆接装置160，并且该铆接装置160将外层锅壁130和内层锅壁140连接在一起。通过将内层锅壁140和外层锅壁130使用铆接装置160连接在一起，可以形成更稳固的连接，并且使内层锅壁140和外层锅壁130能够有效承受位于其之间的封闭空腔150内产生的巨大压力。
[0033]在一个优选实施方式中，铆接装置1