专利名称：一种能将食品切成颗粒均匀的食品切粒机的制作方法
技术领域：
本食品切粒机能将食品一次切成颗粒均匀，不需筛选，无糊状，无粉状的食品切粒机。
背景技术：
目前市面上的打碎机，粉碎机，都有粉状，糊状的现象，手工刀切，劳动强度大粗细不均。
发明内容
本发明新型食品切粒机，解决了现有技术的不足，避免了手工刀切的劳动强度大和一般机械无法达到的颗粒粗细均匀，无粉状，无糊状的技术难题。本发明新型技术方案是食品切粒机，有一底座，底座上有电动机、皮带飞轮、手摇手柄、摇臂、连杆、固定架、活动刀架轴承、纵向组合刀、横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)、旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)的一端有一齿轮。固定架上牙齿条、纵向组合刀终止砧板、活动刀架，进料口和出料口组成。 本发明新型食品切粒机工作时，由电动机带动或手摇手柄摇动飞轮，使摇臂旋转，经连杆带动活刀架向前斜下方来回往复运动。进料口的食品在自身重量的作用和越往前斜下方进料口越狭窄的挤压下，迫使食品紧贴活动刀架上的纵向组合刀。经纵向组合刀向前斜下方挤压切成丝，进入到纵向组合刀的下面。纵向组合刀的下面是横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)。当活动刀架向前斜下方运动时，在固定架上的牙齿条与装在活动刀架下的横向旋转轮一端的齿轮咬合下开始旋转。带动横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)旋转。横向旋转轮的齿轮装有正反离合器，活动刀架向前斜下方运动时，固定架上的牙齿条咬合活动刀架下的齿轮与轴合拢，带动横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)旋转工作(图2反时针方向旋转)。活动刀架向后斜上方运动时，齿轮与轴分离，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)不旋转，不工作。活动刀架向前斜下方运动的速度快，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)就旋转快。活动刀架向前斜下方运动的速度慢，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)就旋转慢。保证了经纵向组合刀切成丝的食品进入到横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)快时，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)就快切。进入慢时，就慢切。迫使被切物品粗细均匀，长短整齐。旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)的旋转圆周距离速度，要略大于活动刀架向下移动的距离速度，也就是被切成丝的食品进入到旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)的速度。这样旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)在切断被切成丝的食品的同时，还拉动被切成丝食品离开纵向组合刀口，使纵向组合刀刀口不被堵塞。使切粒机更顺畅的工作。
本发明具有以下优点结构简单合理，工作可靠。
下面结合附图进一步说明本发明新型技术方案。
图l，是本发明的结构意 图2，是本发明左视放大示意图。
具体实施例方式
见图l，图2，食品切粒机，有一底座14，底座14上有电动机1，皮带飞轮2，手摇手柄3，摇臂4，连杆5，固定架6，活动刀架轴承7，活动刀架8，牙齿条9，齿轮IO，纵向组合刀ll，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀12)，纵向组合刀终止砧板13，进料口 15，出料口 16，当电动机1旋转由皮带动或手摇手柄3摇动飞轮2，由飞轮轴连动摇辟4旋转，经连杆5带动固定架6上面活动刀架轴承7中的活刀架8。向前斜下方来回往复运动。进料口15的食品在自身重量的作用下，和越往前斜下方进料口越狭窄的挤压下，迫使食品紧贴活动刀架上的纵向组合刀11。经纵向组合刀11向前斜下方运行到终止砧板13，食品被彻底挤压进入刀口切成丝，落入到纵向组合刀11的下面。纵向组合刀11的下面是横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12。当活动刀架8向前斜下方运动时，在固定架上的牙齿条9与装在活动刀架下的横向旋转轮一端的齿轮10咬合下开始旋转。带动横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12旋转。横向旋转轮的齿轮10装有正反离合器，活动刀架8向前斜下运动时，固定架6上的牙齿条9咬合齿轮10与轴合拢，带动横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12旋转工作(图2反时针方向旋转)。活动刀架向斜后上方运动时，齿轮与轴分离，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12不旋转，不工作。活动刀架8向前斜下方运动的速度快，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12就旋转快。活动刀架8向前斜下方运动的速度慢，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12就旋转慢。保证了经纵向组合刀11切成丝的食品进入到横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12快时，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12就快切。进入慢时，就慢切。迫使被切食品粗细均匀，长短整齐。经出料口 16落下。旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12的旋转圆周距离速度，要略大于活动刀架8向下移动的距离速度，也就是被切成丝的食品进入到旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12的速度。这样旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)12在切断被切成丝的食品的同时，还拉动被切成丝食品离开纵向组合刀刀口 ll，使纵向组合刀刀口 11不被堵塞。使切粒机更加顺畅的工作。
权利要求
一种能将食品切成颗粒均匀的食品切粒机，其特征是有一底座、底座上有电动机，电动机用皮带连着有手摇手柄的皮带飞轮，飞轮中轴连动摇臂、连杆，由连杆带动固定架轴承中的活动刀架，固定架上装有牙齿条，活动刀架中装有纵向组合刀，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)，旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)的一端装有与固定架上牙齿条相咬合的齿轮，纵向组合刀终止砧板，进料口和出料口组成。
2. 根据权利要求1 一种能将食品切成颗粒均匀的食品切粒机，其特征是纵向组合刀在 压切食品时能行驶到终止砧板面上，每运行一次者能将食品压切到纵向组合刀口内。
3. 根据权利要求1 一种能将食品切成颗粒均匀的食品切粒机，其特征是旋转轮钢片组 合刀。
4. 根据权利要求1 一种能将食品切成颗粒均匀的食品切粒机，其特征是旋转轮钢丝组 合刀。
5. 根据权利要求1 一种能将食品切成颗粒均匀的食品切粒机，其特征是纵向组合刀切 成丝，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)切成粒，就是先切成丝后切成粒。
6. 根据权利要求1 一种能将食品切成颗粒均匀的食品切粒机，其特征是旋转轮钢片组 合刀(或钢丝组合刀)的旋转是与活动刀架的移动相配合的。
7. 根据权利要求1 一种能将食品切成颗粒均匀的食品切粒机，其特征是横向旋转轮钢 片组合刀(或钢丝组合刀)圆周旋转速度略大于纵向活动刀架向前斜下方移动的速度。也 就是略大于被纵向组合刀切成丝的食品进入到下一个工序的速度。
全文摘要
本发明公开了一个能将食品切成颗粒均匀的食品切颗机，有一底座、底座上有电动机，电动机用皮带连着有手摇手柄的皮带飞轮，飞轮中轴连动摇臂、连杆，由连杆带动固定架轴承中的活动刀架，固定架上装有牙齿条，活动刀架中装有纵向组合刀，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)，旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)的一端装有与固定架上牙齿条相咬合的齿轮，纵向组合刀终止砧板，进料口和出料口组成。纵向组合刀在压切食品时能行驶到终止砧板面上，每运行一次者能将食品压切到纵向组合刀口内。旋转轮钢片组合刀。纵向组合刀切成丝，横向旋转轮钢片组合刀(或钢丝组合刀)切成粒，就是先切成丝后切成粒。本发明具有结构简单合理，工作可靠等优点。
文档编号B26D5/18GK101786280SQ20101010377
公开日2010年7月28日 申请日期2010年2月1日 优先权日2010年2月1日
发明者朱瞬 申请人:朱瞬