技术总结
本实用新型公布了一种侧开式果蔬薯类切片切条装置，涉及一种厨房用品，它包括按压头以及下方连接的连杆，所述连杆下方穿过料筒上盖后进入到装料筒并可拆卸连接到装料筒内配合的上刀组件上方；所述装料筒侧面设置有投料口并在开口处设置有旋转门；装料筒下端配合设置有下刀组件，并且在装料筒下方设置有盛装筒。本实用新型的目的是提供一种侧开式果蔬薯类切片切条装置，以解决果蔬薯类切片切条（丝）的问题，避免手指误伤，食物从侧面放入方便操作；无外加能源节能环保，结构简单，体积小，便于携带；同时不易堵塞、拆洗方便，保证了食品清洁安全。
技术研发人员：彭京明;顾守城;王少根;宋海峰;李海云;李超明;甘海清;李智;顾鑫明;万柱;向青松;刘康;苏俊;刘程锦;顾洪滔
受保护的技术使用者：顾洪滔
文档号码：201620594611
技术研发日：2016.06.18
技术公布日：2016.12.28