一种果皮果肉分离刀的制作方法

文档序号:12216027阅读:625来源:国知局

本实用新型涉及食品加工领域,特别是一种果皮果肉分离刀。



背景技术:

目前,水果的深加工是食品加工行业中的一个重要部分,许多特色水果在经过深加工之后,受到群众喜爱,被销往全国各地,大受欢迎。在加工过程中,经常会遇到的一个问题是如何快速、有效地分离水果的果皮和果肉,现在许多人仍然采用手工操作的方式,使用传统的刀具,一点一点地分离果皮与果肉,这种方式分离效果差、效率低,使用不小心还容易伤手;还有一小部分人使用了各种定制的分离机器或分离系统来达到目的,这种方法的效率会比较高,但所使用的机器或系统往往通用性较差,只能针对某种特定的产品,而且成本较高,不利于推广,因此,设计出一款解决上述问题的果皮果肉分离刀,是非常有必要的。



技术实现要素:

本实用新型旨在至少在一定程度上解决相关技术中的上述技术问题之一。为此,本实用新型提出一种果皮果肉分离刀。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是:

一种果皮果肉分离刀,包括刀柄,所述刀柄一端固定设置有至少两片刀片,所述刀片环绕刀柄均匀设置,刀片内侧设置有环形孔,刀片外侧设置有刀刃。

作为上述技术方案的进一步改进,所述刀片焊接在刀柄上。

进一步,所述刀片键连接在刀柄上。

进一步,所述刀片为环形。

进一步,所述刀片沿刀柄方向呈螺旋状。

进一步,所述刀刃包括平刃和齿刃,带平刃的刀片与带齿刃的刀片间隔设置。

本实用新型的有益效果是:刀片环绕刀柄设置,并在外侧设置有刀刃,果皮果肉的分离效果好,刀片内侧的环形孔便于果肉通过,进一步提高分离效率,使用方便安全,分离效果好,效率高,且结构简单,制造成本低,十分有利于推广。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型结构示意图。

具体实施方式

参照图1,本实用新型的一种果皮果肉分离刀,包括刀柄1,所述刀柄1一端固定设置有至少两片刀片2,所述刀片2环绕刀柄1均匀设置,刀片2内侧设置有环形孔3,便于切割下来的果肉的通过,不会由于果肉在刀片2中心的堆积而影响切割效率,刀片2外侧设置有刀刃4。使用时,手握刀柄1,垂直于要处理的水果,稍用力,边旋转刀柄2边向前推进,即可到达果皮果肉分离效果。

在本实施例中,所述刀柄1为柱体,使手握刀柄1时不打滑,还可使本实用新型作为钻头配合电动、气动工具使用,更加方便,效率更高。

在本实施例中,所述刀片2焊接在刀柄1上,更加牢固;刀片2也可采用键连接在刀柄1上,便于更换,可根据不同需要,自行调整。

在本实施例中,所述刀片2为环形,刀片2沿刀柄方向呈螺旋状,切割的范围更大,而且在刀柄1的末端,是没有刀刃4的,即使穿透水果,也不会伤手,使用更安全。

在本实施例中,所述刀刃4包括平刃41和齿刃42,带平刃41的刀片2与带齿刃42的刀片2间隔设置,齿刃刀片4可刮开果肉,而平刃刀片4则将果肉与果皮分离,增强了果皮果肉分离效果。

以上具体结构和尺寸数据是对本实用新型的较佳实施例进行了具体说明,但本实用新型创造并不限于所述实施例,熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可做出种种的等同变形或替换,这些等同的变形或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

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