一种豆制品切片机的制作方法

本发明涉及食品加工制作领域，特别涉及到一种豆制品切片机。

背景技术：

美食对于人们来说是日常生活中不可缺少的食物，但是很多食物的制作并不卫生，豆干等许多食物在加工时需要切片制作，人工切片的速度有限，降低了工作效率，且工厂加工，所述人工多，增加了制作成本，且用刀切片，对人存在危险性，食品加工，卫生很重，过多的人员接触食品，不干净卫生，影响品质，在制作过程中豆干等片状的表面不平整，厚度不均，影响美观和销售；大型企业的制作设备昂贵，不适合中小型企业，因此，对现有的技术仍然需要不断的完善。

技术实现要素：

本发明的目的在于针对现有技术中的不足，提供一种豆制品切片机，以解决现有技术中存在的问题。

本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

一种豆制品切片机，包括机架，所述机架包括支撑柱、第一面板和第二面板，所述第一面板与第二面板上下水平设置，且第一面板设于第二面板的上方，所述第一面板与第二面板之间通过若干支撑柱连接，且支撑柱设于第一面板与第二面板的侧边上，支撑柱的上端两端通过第一螺栓固定，所述第一面板的上方设有传送切片装置，所述第一面板与第二面板之间设有驱动装置；

所述驱动装置包括电机和传动机构，所述传动机构包括第一固定座、第二固定座、第一转动轴、第二转动轴、第三转动轴、第一摇杆、第二摇杆、第一齿轮组、第二齿轮组和第三齿轮组；所述电机通过电机座固定于第二面板上，所述第一固定座设于电机与第二固定座之间，第三齿轮组设于第二固定座上，所述第一固定座上水平依次架设第一转动轴、第二转动轴和第三转动轴，所述电机的输出端通过浮动接头连接第一转动轴，所述第一齿轮组包括第一小齿轮和第一大齿轮，所述第一小齿轮套设于第一转动轴，第一大齿轮套设于第二转动轴，且第一小齿轮与第一大齿轮啮合；所述第二齿轮组包括第二小齿轮和第二大齿轮，所述第二小齿轮套设于第二转动轴上，第二大齿轮套设于第三转动轴上，且第二小齿轮与第二大齿轮啮合；所述第三齿轮组包括三个第三齿轮，其中一个第三齿轮套设于第三转动轴，且另外两个第三齿轮对称设于其前后两侧，后侧的第三齿轮套设于第一摇杆上，前侧的第三齿轮套设于第二摇杆上，且三个第三齿轮啮合连接；

所述传送切片装置包括输送带架、输送带、挡板、挡板支架、刀片和刀片座，所述输送带通过输送带架固定于第一面板上，所述挡板支架通过第三螺栓固定于输送带架的两侧，挡板水平固定于挡板支架上，且挡板的水平面向下，所述刀片通过刀片座设于输送带的上方，所述刀片垂直设于输送带的上方，且刀片座垂直穿设于输送带架；刀片座的下端端部分别通过第四螺栓连接第一摇杆与第二摇杆。

进一步的，所述第一固定座为长方体的箱体，且箱体的左右侧壁上开设有若干开孔，所述第一固定座的上端设有保护盖，保护盖通过第二螺栓固定。

进一步的，所述输送带采用食品级的耐切材质，挡板的前端与刀片不接触，且挡板与刀片的水平距离与切片的厚度相适应。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

本发明为体型小巧，自动化程度高，制作成本相对较低，可一体化制作出干净卫生的切片，且装置结构清晰，方便拆卸，便于清理和维护；整个制作过程中减少了人工，节约了成本，通过若干齿轮组和电机配合，增加了生产效率；本发明制作出的切片干净卫生，切片厚度均匀，口感更佳；且通过挡板与刀片调节切片厚度，增加了可调节性，适用范围广。

附图说明

图1为本发明所述的一种豆制品切片机的整体装置图。

图2为本发明所述的驱动装置的内部结构图。

具体实施方式

为使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。

参见图1置图2，本发明所述的一种豆制品切片机，包括机架，所述机架包括支撑柱11、第一面板12和第二面板13，所述第一面板12与第二面板13上下水平设置，且第一面板12设于第二面板13的上方，所述第一面板12与第二面板13之间通过若干支撑柱11连接，且支撑柱11设于第一面板12与第二面板13的侧边上，支撑柱11的上端两端通过第一螺栓固定，所述第一面板12的上方设有传送切片装置，所述第一面板12与第二面板13之间设有驱动装置2；

所述驱动装置2包括电机21和传动机构，所述传动机构包括第一固定座22、第二固定座23、第一转动、第二转动轴、第三转动轴、第一摇杆24、第二摇杆25、第一齿轮组、第二齿轮组和第三齿轮组；所述电机21通过电机座26固定于第二面板13上，所述第一固定座22设于电机21与第二固定座23之间，第三齿轮组设于第二固定座23上，所述第一固定座22上水平依次架设第一转动轴、第二转动轴和第三转动轴，所述电机21的输出端通过浮动接头27连接第一转动轴，所述第一齿轮组包括第一小齿轮281和第一大齿轮282，所述第一小齿轮281套设于第一转动轴，第一大齿轮282套设于第二转动轴，且第一小齿轮281与第一大齿轮282啮合；所述第二齿轮组包括第二小齿轮291和第二大齿轮292，所述第二小齿轮291套设于第二转动轴上，第二大齿轮292套设于第三转动轴上，且第二小齿轮291与第二大齿轮292啮合；所述第三齿轮组包括三个第三齿轮293，其中一个第三齿轮293套设于第三转动轴，且另外两个第三齿轮对称设于其前后两侧，后侧的第三齿轮套设于第一摇杆24上，前侧的第三齿轮套设于第二摇杆25上，且三个第三齿轮293啮合连接；

所述传送切片装置包括输送带架31、输送带32、挡板33、挡板支架34、刀片35和刀片座36，所述输送带通过输送带架固定于第一面板上，所述挡板支架34通过第三螺栓固定于输送带架31的两侧，挡板33水平固定于挡板支架34上，且挡板33的水平面向下，所述刀片35通过刀片座36设于输送带32的上方，所述刀片35垂直设于输送带32的上方，且刀片座36垂直穿设于输送带架31；刀片座36的下端端部分别通过第四螺栓连接第一摇杆24与第二摇杆25。

所述第一固定座22为长方体的箱体，且箱体的左右侧壁上开设有若干开孔，所述第一固定座22的上端设有保护盖，保护盖通过第二螺栓固定。

所述输送带32采用食品级的耐切材质，挡板33的前端与刀片35不接触，且挡板33与刀片35的水平距离与切片的厚度相适应。

本发明为体型小巧，自动化程度高，制作成本相对较低，可一体化制作出干净卫生的切片，且装置结构清晰，方便拆卸，便于清理和维护；整个制作过程中减少了人工，节约了成本，通过若干齿轮组和电机配合，增加了生产效率；本发明制作出的切片干净卫生，切片厚度均匀，口感更佳；且通过挡板与刀片调节切片厚度，增加了可调节性，适用范围广。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。