固体食品切块装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种能调节切割尺寸并满足多尺寸的切割要求的固体食品切块装置，其包括设有导轨的机架和设在导轨上的传送带，所述导轨上设有用于切割食品的切割机，所述切割机上设有至少两个切割刀具且至少有一个切割刀具和切割机可拆连接。
【专利说明】
固体食品切块装置
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种食品加工设备，更具体地说，它涉及一种固体食品切块装置。
【背景技术】
[0002]固体食品如腌制的蔬菜，在加工的过程中需要进行切割处理。随着加工行业的发展，切割方式中，传统的手动切割已逐渐被机械切割替换。
[0003]授权公告号为CN204935749U的中国专利公开了一种固体食品切块机，其包括设有导轨的机架、设在导轨上的运输板、可旋转的固定在运输板上的承物板和设在导轨一端的切割机，所述切割机底部设有进料口，所述切割机内部设有多个等距排列的刀具。这种固体食品切块机和目前市售的食品切割机相似的，其切割用的刀具是固定的，其只能将食品切割成固定的尺寸，不能满足不同尺寸的产品的需求。
【实用新型内容】
[0004]针对现有技术存在的不足，本实用新型的目的在于提供一种能调节切割尺寸并满足多尺寸的切割要求的固体食品切块装置。
[0005]为实现上述目的，本实用新型提供了如下技术方案:
[0006]—种固体食品切块装置，包括设有导轨的机架和设在导轨上的传送带，所述导轨上设有用于切割食品的切割机，所述切割机上设有至少两个切割刀具且至少有一个切割刀具和切割机可拆连接。
[0007]采用上述结构，通过切割刀具对进料口的作用可对食品进行切割作用，且至少有一个切割刀具和切割机可拆连接，其可通过拆去或安装切割刀具来调节需要切割的尺寸，能满足于多尺寸的切割要求，能适用于多种产品，提高应用范围。
[0008]作为优选，所述切割刀具等距设置且所有切割刀具均可拆连接在切割机上。
[0009]采用上述结构，切割刀具等距设置，能保证同次切割时切割后得到的产品保持长度一致性，同时切割刀具均可拆连接在切割机上，其能提高调节尺寸的选择性，进一步满足多尺寸的切割要求。
[0010]作为优选，所述切割机包括用于连接切割刀具的固定轴、用于控制固定轴转动的转动电机，所述切割刀具伸入进料口中。
[0011]采用上述结构，转动电机带动切割机高速运转，其能加快切割的速度和加强切割机对食品的切割力，提高切割效率。
[0012]作为优选，所述切割刀具包括连接在固定轴上的环体和与环体一体连接的刀片，所述切割刀具的厚度沿着所述环体至所述刀片的方向上逐渐减小。
[0013]采用上述结构，切割刀具的厚度沿着所述环体至所述刀片的方向上逐渐减小，环体相对较厚其可与固定轴较好的固定并且其在转动时对固定轴的损坏较小，而刀片相对较薄可提尚刀片对食品的切割效果。
[0014]作为优选，所述切割机包括用于连接切割刀具的固定轴、用于控制固定轴上下移动的气缸，所述切割刀具通过固定轴上下运动。
[0015]采用上述结构，通过气缸带动切割刀具沿着进料口作上下运动，上下切割可对食品的横截面切割彻底，保证切割的效果。
[0016]作为优选，所述切割刀具和切割机螺栓连接或卯榫连接。
[0017]采用上述结构，通过螺栓连接或卯榫连接这两种可拆的方式，除了能实现调节尺寸的效果外，还连接牢固，适用于高速切割的环境，安全。
[0018]作为优选，所述传送带上设有用于限制食品移动的限位块，相邻的所述限位块之间设有供食品放置的限位槽;所述限位块上设有与切割刀具对应的切割槽。
[0019]采用上述结构，传送和切割过程中食品被限位，且切割过程中切割刀具对食品的作用均作用在切割槽内的食品上，既能减少错误切割的情况，又能提高切割效果。
[0020]作为优选，相邻的所述限位块等间距设置。
[0021]采用上述结构，限位块等距设置，能保证前后次切割的切割频率，安全有效。
[0022]作为优选，所述限位槽为V形。
[0023]采用上述结构，除了进一步的提高限位效果，还有利于观察限位槽内食品的切割等情况。
[0024]作为优选，所述传送带由不锈钢制成，所述限位块由树木制成。
[0025]采用上述结构，不锈钢不易发生腐蚀，与其接触后的食品安全可靠且不锈钢能承受较大的作用力，而树木纯天然无污染其达到食用级别，能进一步保证固体食品在切块过程中的安全卫生。
[0026]通过采用上述技术方案，具有以下有益效果:
[0027]通过至少两个切割刀具对食品进行切割且至少有一个切割刀具和切割机可拆连接，其可通过拆去或安装切割刀具来调节需要切割的尺寸，能满足于多尺寸的切割要求，能适用于多种产品，提高应用范围；
[0028]进一步的，转动电机带动切割机高速运转，其能加快切割的速度和加强切割机对食品的切割力，提高切割效率;或进一步的，通过气缸带动切割刀具沿着进料口作上下运动，上下切割可对食品的横截面切割彻底，保证切割的效果。
【附图说明】
[0029]图1为实施例1的立体结构示意图；
[0030]图2为实施例1的侧视结构示意图；
[0031]图3为图2的A-A结构示意图；
[0032]图4为图3的B部放大结构示意图；
[0033]图5为实施例1的侧视结构示意图(去掉一侧的隔挡板)；
[0034]图6为实施例2的结构示意图。
[0035]附图标记:1、机架;2、导轨;3、齿轮;4、齿链;5、隔挡板;6、传送带;61、底板;62、限位块;63、限位槽;64、切割槽;7、传动电机;8、切割机;9、进料口；81、安装架;82、气缸;83、固定轴;84、转动电机;85、切割刀具;851、环体;852、刀片;86、保护罩;9、进料口。
【具体实施方式】
[0036]下面结合附图和实施例，对本实用新型进行详细描述。
[0037]实施例1
[0038]如图1和图2所示，一种固体食品切块装置，包括机架I，机架I上设有导轨2。机架I沿着导轨2对称的两侧设有齿轮3(如图5所示)，且每侧的齿轮3均有两个，同侧的齿轮3为一组且其上饶设有齿链4(如图5所示)。远离导轨2的齿链4的一侧设有隔挡板5。齿链4之间设有传送带6，传送带6包括若干个底板61、安装在底板61上的限位块62、设在相邻的限位块62之间的V形的限位槽63。底板61由不锈钢制成，限位块62由树木制成。相邻的限位块62等间距设置。传动电机7控制齿轮3转动，齿轮3的转动带动齿链4及固定在齿链4上的传送带6的运动；使用时，固体食品可放置在限位槽63内，固体食品被限位槽63两侧的限位块62限位，其在输送的过程中不会划出；且底板61由不锈钢制成，限位块62由树木制成，不锈钢不易发生腐蚀，与其接触后的食品安全可靠且不锈钢能承受较大的作用力，而树木纯天然无污染其达到食用级别，能进一步保证固体食品在切块过程中的安全卫生。
[0039]如图3和图4所示，导轨2的上方设有切割机8，切割机8和导轨2之间设有进料口9。切割机8包括固定在机架I上的安装架81，安装架81上设有被转动电机84控制转动的固定轴83，固定轴83的转动方向和传送带6的传送方向相反。固定轴83的轴向上螺栓连接有若干个伸入进料口 9中的切割刀具85，且相邻的切割刀具85为等间距设置。限位块62上设有切割槽64，且每个切割槽64与切割刀具85—一对称设置。切割刀具85包括螺栓连接在固定轴83上的环体851和与环体851—体连接的刀片852，且切割刀具85的厚度沿着环体851至刀片852的方向上逐渐减小。切割机8还包括设在固定轴83、切割刀具85上方的保护罩86。
[0040]使用时，传送带6(如图1所示)将食品输送至进料口9，转动电机84带动固定轴83转动，从而带动切割刀具85高速转动，放在限位槽63内的食品被切割刀具85对切割槽64的作用而切割；由于固定轴83和切割刀具85是螺栓连接，其连接方式可拆，可以根据需求去掉部分的切割刀具85从而满足不同的切割尺寸，适用于多种切割需求;另外，传送食品和切割食品的工作互相独立，过程中切割工作一直高效运行，生产效率高。
[0041 ] 实施例2
[0042]如图6所示，本实施例在结构上与实施例1的不同之处在于，导轨2的上方设有切割机8，切割机8和导轨2之间设有进料口 9。切割机8包括固定在机架I上的安装架81，安装架81上设有被气缸82控制上下运动的固定轴83，切割刀具85通过固定轴83沿着进料口 9作上下运动。
[0043]固定轴83上卯榫连接有若干个伸入进料口9中的切割刀具85，且相邻的切割刀具85为等间距设置。限位块62(见实施例1的附图中)上设有切割槽64，且每个切割槽64与切割刀具85—一对称设置。切割刀具85包括卯榫连接在固定轴83上的环体851和与环体851—体连接的刀片852，且切割刀具85的厚度沿着环体851至刀片852的方向上逐渐减小。切割机8还包括设在固定轴83、切割刀具85上方的保护罩86。
[0044]使用时，传送带6将食品输送至进料口9，气缸82带动固定轴83上下移动，从而带动切割刀具85沿着进料口 9作上下运动，放在限位槽63内的食品被切割刀具85对切割槽64的作用而切割；由于固定轴83和切割刀具85是卯榫连接，其连接方式可拆，可以根据需求去掉部分的切割刀具85从而满足不同的切割尺寸，适用于多种切割需求;另外，传送食品和切割食品的工作互相独立，过程中切割工作一直高效运行，生产效率高。
[0045]以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，本实用新型的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本实用新型思路下的技术方案均属于本实用新型的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
【主权项】
1.一种固体食品切块装置，包括设有导轨(2)的机架(I)和设在导轨(2)上的传送带(6)，所述导轨(2)上设有用于切割食品的切割机(8)，其特征在于，所述切割机(8)上设有至少两个切割刀具(85)且至少有一个切割刀具(85)和切割机(8)可拆连接。2.根据权利要求1所述的固体食品切块装置，其特征在于，所述切割刀具(85)等距设置且所有切割刀具(85 )均可拆连接在切割机(8 )上。3.根据权利要求1所述的固体食品切块装置，其特征在于，所述切割机(8)包括用于连接切割刀具(85)的固定轴(83)、用于控制固定轴(83)转动的转动电机(84)，所述切割刀具(85)伸入进料口(9)中。4.根据权利要求3所述的固体食品切块装置，其特征在于，所述切割刀具(85)包括连接在固定轴(83)上的环体(851)和与环体(851)—体连接的刀片(852)，所述切割刀具(85)的厚度沿着所述环体(851)至所述刀片(852)的方向上逐渐减小。5.根据权利要求1所述的固体食品切块装置，其特征在于，所述切割机(8)包括用于连接切割刀具(85)的固定轴(83)、用于控制固定轴(83)上下移动的气缸(82)，所述切割刀具(85)通过固定轴(83)上下运动。6.根据权利要求1所述的固体食品切块装置，其特征在于，所述切割刀具(85)和切割机(8 )螺栓连接或卯榫连接。7.根据权利要求1所述的固体食品切块装置，其特征在于，所述传送带(6)上设有用于限制食品移动的限位块(62)，相邻的所述限位块(62)之间设有供食品放置的限位槽(63);所述限位块(62)上设有与切割刀具(85)对应的切割槽(64)。8.根据权利要求7所述的固体食品切块装置，其特征在于，相邻的所述限位块(62)等间距设置。9.根据权利要求7所述的固体食品切块装置，其特征在于，所述限位槽(63)为V形。10.根据权利要求7所述的固体食品切块装置，其特征在于，所述传送带(6)由不锈钢制成，所述限位块(62)由树木制成。
【文档编号】B26D3/20GK205466456SQ201620186165
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年3月11日
【发明人】赵军民, 高志芳, 朱玉萍
【申请人】杭州其门堂蔬菜食品有限公司