1.一种卷边机操作装置，包括支撑平台(2)和操作装置，所述操作装置设置在所述支撑平台(2)上，其特征在于：所述支撑平台(2)的上表面设有凹槽，所述操作装置设置在所述凹槽内，所述支撑平台(2)的侧边设有电源接口(16)，所述操作装置包括柜体(4)、顶盖(11)、显示屏(13)、操作键盘(14)、调节旋钮(15)、控制器和电路板，所述显示屏(13)、所述操作键盘(14)、所述调节旋钮(15)均设置在所述柜体(4)内，所述显示屏(13)、所述操作键盘(14)、所述调节旋钮(15)均与所述电路板电连接，所述电路板与所述控制器电连接，所述控制器与卷边机电连接，所述柜体(4)上设有伸缩门(6)，所述伸缩门(6)上设有门扣(7)，所述柜体(4)的上部设有顶盖锁槽(9)，所述顶盖(11)上设有与所述顶盖锁槽(9)相配合的顶盖锁(10)，所述柜体(4)与所述顶盖(11)之间通过铰接件(12)进行铰接，所述柜体(4)的底部设有电源线，所述电源线与所述电路板、所述控制器、所述电源接口(16)电连接。
2.根据权利要求1所述的一种卷边机操作装置，其特征在于：所述支撑平台(2)的上表面设有支撑板(3)，所述支撑板(3)上设有与所述凹槽相配合的安装槽。
3.根据权利要求1所述的一种卷边机操作装置，其特征在于：所述支撑平台(2)的底部设有万向轮(1)，所述万向轮(1)具有刹车系统。
4.根据权利要求1所述的一种卷边机操作装置，其特征在于：所述柜体(4)的侧边设有两个扣槽(5)，两个所述扣槽(5)用于方便将所述柜体(4)从所述凹槽中取出。
5.根据权利要求1所述的一种卷边机操作装置，其特征在于：所述柜体(4)的侧边设有电源开关(8)，所述电源开关(8)与所述控制器电连接。
6.根据权利要求2所述的一种卷边机操作装置，其特征在于：所述支撑板(3)为金属板，所述柜体(4)为金属柜。
7.根据权利要求1所述的一种卷边机操作装置，其特征在于：所述柜体(4)内设有内胆，所述内胆具有弹性。