1.一种立式有机肥发酵设备，其特征在于：包括同轴设置的外壳和内胆，所述外壳与内胆之间设有环形空腔，所述环形空腔内环形均布设有蒸汽加热盘管，所述蒸汽加热盘管的进气口和出气口均设置在所述外壳上，且所述内胆内设有搅拌轴，所述搅拌轴上设有搅拌叶片，所述搅拌叶片为用于驱动物料向上运动的螺旋状叶片；所述搅拌轴的上端延伸伸出所述外壳外并与所述外壳旋转配合，且所述外壳的顶部设有用于驱动所述搅拌轴旋转的搅拌电机，所述外壳的顶端还设有与所述内胆相通的加料口，所述内胆的下端设有出料口；
所述内胆的上部还设有用于排出沼气的沼气排出管，所述沼气排出管上连接设有沼气储罐，且所述沼气排出管上设有控制阀，所述内胆内还设有压力传感器。
2.根据权利要求1所述的立式有机肥发酵设备，其特征在于：所述外壳上设有检修孔，且所述环形空腔内与所述检修孔对应设有人梯。
3.根据权利要求1所述的立式有机肥发酵设备，其特征在于：所述加料口和出料口上均设有控制阀。
4.根据权利要求1所述的立式有机肥发酵设备，其特征在于：所述外壳的顶面上设有与所述搅拌轴配合的轴承座。
5.根据权利要求1所述的立式有机肥发酵设备，其特征在于：所述环形空腔内设有温度传感器。
6.根据权利要求1所述的立式有机肥发酵设备，其特征在于：还包括控制系统，所述控制系统包括控制器和阀门控制电路，所述控制器分别与所述压力传感器和阀门控制电路电连接，所述阀门控制电路与所述控制阀的执行器电连接。