1.农用有机堆肥，其特征在于：按重量比为作物秸杆：人畜排泄物：水：泥土类物质：碱性类物质：环保酵素=100:20-30:10-20:20-30:1-2:1-2。
2.根据权利要求1中所述的农用有机堆肥，其特征在于：所述泥土类物质为泥炭、细泥土、老堆肥、深层暗沟泥、肥沃泥土的一种或者多种。
3.根据权利要求1中所述的农用有机堆肥，其特征在于：所述碱性类物质为石灰、石灰性土壤、过磷酸钙、磷矿粉一种或者多种。
4.农用有机堆肥的制作方法，包括如下步骤：其特征在于：
a、环保酵素的制作：
红糖：蔬菜叶或水果皮或水果：水=1:5:10，在玻璃、塑料、陶瓷罐中加入配好的水，加入红糖，搅拌溶解，再加入蔬菜叶或水果皮或水果，用塑料布扎紧，盖上盖子，放置于阴凉处，发酵3个月，备用；
b、场地平整：
选择地势较高、背风向阳、离水源较近、运输施用方便的地方为堆制地点，然后平整夯实备用；
c、开通气沟及排水沟：
在已平整夯实的场地上，开挖通气沟，深宽各15—20厘米左右，在沟上纵横铺满硬坚的作物秸秆，作为堆肥底部的通气沟，并在两条小沟交叉处，与地面垂直安放木棍或捆扎成束的长条状粗硬秸杆，作为堆肥上下通气孔道；然后在堆肥场地50cm外开一条环形的排水沟；
d、堆肥：
在堆场上铺一层10-20cm不需要粉碎的秸杆，作为底层，有利于通风透气，然后铺上10-20cm的基本材料粉碎料和碱性类物质混合料，然后加水、人畜排泄物、环保酵素，然后盖上泥土类物质，这样铺上5-10层，上层稍薄，顶层做成平行或圆形，最后用塑料薄膜压紧盖实：
e、堆肥发酵20-30天，冬天适当延长时间；
在发酵过程中，每个3-5天，检查堆肥的温度和湿度，根据每层的温度和湿度，用管子在堆肥上打上深浅不一的孔，进行补水；
f、翻堆，进行二次发酵；把中间翻到外层，把下面翻到上面，根据需要加适量粪尿水重新堆积，促进腐熟；重新堆积后，再过20—30天，原材料已近黑、烂、臭的程度，表明已基本腐熟就可以使用了；
g、二次发酵后的堆肥，不能直接作为肥料使用，可以作为基肥使用，或进行干燥、粉碎、造粒，包装，作为有机肥使用。