本发明属于肥料技术领域，具体涉及一种降低蔬菜硝酸盐含量的肥料及其制备方法。
背景技术：
蔬菜在我国人民的饮食结构中占有重要地位，2007年我国蔬菜播种面积达到2.6亿亩，总产量5.65亿吨，人均占有量420多公斤。人们的需求得到满足的同时，对品质的要求也逐步提高，尤其是质量安全问题。
人体摄入的硝酸盐有70％-80％来自蔬菜。因此，控制人体硝酸盐摄入的一个重要途径就是控制蔬菜的硝酸盐含量。而我国城市郊区蔬菜硝酸盐污染程度都较重，尤其是我国居民消费量较大的几种主要蔬菜(特别是叶菜)。这可能是导致了我国成为消化道癌症高发国家的直接原因。
为解决上述问题，目前采用的技术途径有：⑴平衡施肥措施，大量研究表明氮肥与钾肥配施可减少蔬菜硝酸盐积累，使用含氯肥料对降低蔬菜硝酸盐也有一定效果，但不显著；⑵限制使用含硝态氮肥料，但限制硝态氮肥的使用会大大降低蔬菜产量；⑶寻找具有抑制硝酸盐形成的物质，如双氰胺，但该物质易对作物生长产生抑制，并对环境有一定的毒性。
cn101690485a公开了一种降低叶类蔬菜硝酸盐含量的制剂，包括酒石酸钾：0.1-2.5g/l，还包括生长素类物质：0.01-5mg/l，细胞分裂素类物质：0.01-5mg/l。通过促进植物中的硝酸盐向蛋白质转化实现降低叶类蔬菜硝酸盐含量的目的。这种制剂含有大量的激素类物质，会影响蔬菜的正常生理活动，残留的制剂可能对后续栽培不利。
cn101830735a公开了一种用于降低蔬菜重金属和硝酸盐含量的叶面硅肥及其制备方法，该肥料为钼-二氧化硅复合溶胶，溶胶中含有的二氧化硅质量分数为10～25％、钼离子质量分数为0.05～5.5％；更为优选的为稀土-钼-二氧化硅复合溶胶，溶胶中含有的二氧化硅的质量分数为10～25％、钼离子的质量分数为0.05～5.5％、稀土离子的质量分数为0.1～7.5％。通过二氧化硅溶胶与钼元素复合，抑制蔬菜硝酸盐吸收积累的功能；通过进一步与稀土元素复合，提升了抑制蔬菜重金属和硝酸盐吸收的能力。这种制剂配方复杂，使用不太方便。
技术实现要素：
本发明提出一种降低蔬菜硝酸盐含量的肥料，该肥料能够有效降低蔬菜中硝酸盐的含量。
本发明的技术方案是这样实现的：
一种降低蔬菜硝酸盐含量的肥料，包括以下重量份数的原料制成：
金鸡纳树皮提取物50～60份、活性硅肥20～30份、蓖麻油酸钾6～12份及硼酸1～4份；所述金鸡纳树皮提取物主要以金鸡纳树皮为原料经煮沸、发酵与浓缩干燥获得。
优选地，所述金鸡纳树皮提取物的制备方法：
将金鸡纳树皮进行粉碎得到树皮粉碎物，将树皮粉碎物加入到10～20倍重量水中进行煮沸提取1～2次，过滤得到滤液与滤渣；滤渣进行堆肥发酵，堆肥发酵时间为3～5天，将发酵液与滤液混合后进行浓缩干燥即可。
优选地，包括以下重量份数的原料制成：
金鸡纳树皮提取物56份、活性硅肥24份、蓖麻油酸钾9份及硼酸3份。
优选地，包括以下重量份数的原料制成：
金鸡纳树皮提取物50份、活性硅肥26份、蓖麻油酸钾10份及硼酸1份。
优选地，包括以下重量份数的原料制成：
金鸡纳树皮提取物60份、活性硅肥20份、蓖麻油酸钾12份及硼酸4份。
本发明的另一个目的是提供一种降低蔬菜硝酸盐含量的肥料的制备方法，包括以下步骤：
1)将活性硅肥与硼酸溶于水进行搅拌混合均匀，得到溶液i；
2)将金鸡纳树皮提取物与蓖麻油酸钾溶于水进行搅拌混合均匀，得到溶液ii；
3)将溶液i与溶液ii混合后升温至45～65℃，再加入0.6～1.2重量份的硬脂酸锌，搅拌混合，冷却至室温进行低温浓缩干燥即可。
优选地，所述步骤3)的低温浓缩干燥的浓缩温度为4～10℃，干燥的温度为40～50℃。
本发明的有益效果：
本发明的肥料可以有效地降低蔬菜中硝酸盐的累积，进而降低蔬菜中的硝酸盐含量。盆栽实验表明，本发明的可使蔬菜中的硝酸盐含量降低至少30％。
具体实施方式
实施例1
一种降低蔬菜硝酸盐含量的肥料，包括以下重量份数的原料制成：
金鸡纳树皮提取物56份、活性硅肥24份、蓖麻油酸钾9份及硼酸3份。
金鸡纳树皮提取物的制备方法：
将金鸡纳树皮进行粉碎得到树皮粉碎物，将树皮粉碎物加入到16倍重量水中进行煮沸提取2次，过滤得到滤液与滤渣；滤渣进行堆肥发酵，堆肥发酵时间为3天，将发酵液与滤液混合后进行浓缩干燥即可。
肥料的制备方法，包括以下步骤：
1)将活性硅肥与硼酸溶于水进行搅拌混合均匀，得到溶液i；
2)将金鸡纳树皮提取物与蓖麻油酸钾溶于水进行搅拌混合均匀，得到溶液ii；
3)将溶液i与溶液ii混合后升温至55℃，再加入1重量份的硬脂酸锌，搅拌混合，冷却至室温进行低温浓缩干燥即可。低温浓缩干燥的浓缩温度为4℃，干燥的温度为40℃。
实施例2
一种降低蔬菜硝酸盐含量的肥料，包括以下重量份数的原料制成：
金鸡纳树皮提取物50份、活性硅肥26份、蓖麻油酸钾10份及硼酸1份。
金鸡纳树皮提取物的制备方法：
将金鸡纳树皮进行粉碎得到树皮粉碎物，将树皮粉碎物加入到10倍重量水中进行煮沸提取1次，过滤得到滤液与滤渣；滤渣进行堆肥发酵，堆肥发酵时间为5天，将发酵液与滤液混合后进行浓缩干燥即可。
肥料的制备方法，包括以下步骤：
1)将活性硅肥与硼酸溶于水进行搅拌混合均匀，得到溶液i；
2)将金鸡纳树皮提取物与蓖麻油酸钾溶于水进行搅拌混合均匀，得到溶液ii；
3)将溶液i与溶液ii混合后升温至45℃，再加入0.6重量份的硬脂酸锌，搅拌混合，冷却至室温进行低温浓缩干燥即可。低温浓缩干燥的浓缩温度为10℃，干燥的温度为45℃。
实施例3
一种降低蔬菜硝酸盐含量的肥料，包括以下重量份数的原料制成：
金鸡纳树皮提取物60份、活性硅肥20份、蓖麻油酸钾12份及硼酸4份。
优选地，所述金鸡纳树皮提取物的制备方法：
将金鸡纳树皮进行粉碎得到树皮粉碎物，将树皮粉碎物加入到20倍重量水中进行煮沸提取2次，过滤得到滤液与滤渣；滤渣进行堆肥发酵，堆肥发酵时间为3天，将发酵液与滤液混合后进行浓缩干燥即可。
肥料的制备方法，包括以下步骤：
1)将活性硅肥与硼酸溶于水进行搅拌混合均匀，得到溶液i；
2)将金鸡纳树皮提取物与蓖麻油酸钾溶于水进行搅拌混合均匀，得到溶液ii；
3)将溶液i与溶液ii混合后升温至65℃，再加入1.2重量份的硬脂酸锌，搅拌混合，冷却至室温进行低温浓缩干燥即可。低温浓缩干燥的浓缩温度为6℃，干燥的温度为50℃。
盆栽试验
试验中，用硝酸盐降低率(％)来表示施用氨基酸或复配物后降低蔬菜硝酸盐的效果，用硝酸还原酶(no2－微克/30分钟·克鲜重)来表示硝酸盐转化的能力，硝酸盐降低率和硝酸还原酶活性越高，则表明施用氨基酸或配合物具有降低硝酸盐的功能越强，并采用增产率(％)、可溶糖(％鲜重)、表示施用氨基酸或配合物后对于产量和品质的效应。
采用菜心作试验材料进行盆栽试验，统一土施肥料量，设置如下比较：(1)对照(喷清水)；(2)喷施金鸡纳树皮提取物(浓度为100mg/kg)；(3)喷施金鸡纳树皮提取物60份+活性硅肥20份(浓度为100mg/kg)；(4)实施例1的肥料(浓度为100mg/kg)；(5)实施例2的肥料(浓度为100mg/kg)；(6)实施例3的肥料(浓度为100mg/kg)。施肥时，以浇透为准。
在抽蕾期测定顶叶的硝酸还原酶活性，并在收获期统计产量并测定菜心的硝酸盐含量。试验结果见表1：
表1
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。