20份，川楝子11份;混合均匀，粉碎至30 目，即可得到木耳培养基专用添加剂。
[0035] 实施例4
[0036] 按以下重量份称取原料:独活35份，老鹳草18份，薤白9份，瞿麦13份，使君子6份， 大蓟9份，白附子35份，昆布18份，灯心草7份，茵陈15份，川楝子13份;混合均匀，粉碎至50 目，即可得到木耳培养基专用添加剂。
[0037] 实施例5
[0038]按以下重量份称取原料:独活40份，老鹳草20份，薤白10份，瞿麦10份，使君子5份， 大蓟10份，白附子30份，昆布20份，灯心草5份，茵陈10份，川楝子16份;混合均匀，粉碎至60 目，即可得到木耳培养基专用添加剂。
[0039]试验例1:本发明的添加剂对培养的木耳的增强免疫力功效的作用
[0040] 1、分组：
[0041] 选取健康昆明种小鼠50只，随机分为5组，分别为A组(参一胶）、B组(一般市售木耳 粉)及C组（向常规木耳培养基添加本发明实施例3，加入量为培养基总量的5 %培养得到的 木耳粉）、模型组(给予环磷酰胺)及空白对照组，其中A组、B组和C组的剂量都为0.52g/kg。
[0042] 2、试验方法：
[0043] 各组连续给药，于给药第5天，给每只鼠腹腔注射5%鸡红细胞悬液0.2mL。除空白 对照组外，其余各组分别于第4天、第9天，按75mg/kg剂量腹腔注射环磷酰胺，造成免疫功能 低下模型。连续给药l〇d，第11天进行实验。各组小鼠眼底静脉丛取血，离心分离血清，用生 理盐水将血清稀释50倍，取稀释血lmL加入反应管中，再加入0.5 %鸡红细胞悬液0.5mL，然 后在冰水中加入0.5mL补体（10%3只豚鼠混合血清），将反应管中溶液摇匀，置于37°C恒温 水浴中反应30min，反应过程中振摇2次，反应结束后将反应管置于0°C冰箱中终止反应。离 心，取上清液于722型分光光度计540nm处比色，测定吸光度（以不加小鼠血清的空白对照管 调〇)，以上清液的吸光度代表小鼠血清溶血素水平的高低。
[0044] 3、试验结果：
[0045] 各组结果用Excel软件进行统计学处理。（见表1)
[0046] 表1不同木耳粉对免疫力功能低下的小鼠血清溶血水平的影响
[0047]
[0048] 注:与模型组比较，*p<0 · 05，#p<0 · 01;与空白对照组比较，##p<0 · 01
[0049] 上表结果表示，模型组小鼠血清溶血素水平较空白对照组显著降低；与模型组比 较，A组、B组和C组都能够提高小鼠的血清溶血素水平，改善环磷酰胺对小鼠血清溶血素水 平产生的抑制作用，其中C组优于B组，说明添加本发明添加剂的木耳培养基能够增强木耳 的增强免疫力功效。
[0050] 试验例2:本发明的添加剂对培养的木耳的抗衰老功效的作用
[0051] 1.材料
[0052] 1.1木耳水提取液的制备
[0053] 取一般市售木耳、向常规木耳培养基添加本发明实施例3,加入量为培养基总量的 5%培养得到的木耳各100g，洗净粉碎，水浸泡提取，浓缩至500ml备用，得到提取液为木耳 水提取液。
[0054] 1.2实验动物
[0055] 选用健康昆明种小鼠，年龄60d左右，体重23±3.2g，雌雄不限，共40只，由广西实 验动物养殖场提供。
[0056] 2.方法
[0057] 2.1动物实验
[0058] 适应饲养3d后随机分为对照组、A组（一般市售木耳）和B组（实向常规木耳培养基 添加本发明实施例3，加入量为培养基总量的5 %培养得到的木耳)3组，每组10只，A组和B组 每天分别按lml/g体重腹腔注射木耳水提取液，对照组注射等剂量的生理盐水。饲养环境条 件一致，温度25 ± 1，相对湿度70 %。
[0059] 2.2指标测定
[0060] 实验两周后采用断头法处死动物，分别取心肌组织和脑组织。S0D采用邻苯三酚 法;LP0采用硫代巴比妥酸(TBA)比色法;脂褐素采用Sohal法。对所有测量数据进行统计学 处理，以均数土标准差表示，差异显著性以t检验判定。
[0061] 3.结果
[0062] 3.1木耳水提取液对小鼠心、脑组织S0D活性的影响
[0063] 表2木耳水提取液对小鼠心、脑组织S0D活性的影响
[0064]
[0065] 与对照组比较:*p<0 · 01;林<0 · 05
[0066] 上表表明，A组和B组小鼠心肌组织和脑组织的S0D活性均高于对照组，相比之下，B 组的提高率比A组提高较为显著。
[0067] 3.2木耳水提取液对小鼠心、脑组织LP0水平的影响
[0068] 表3木耳水提取液对小鼠心、脑组织LP0水平的影响
[0069]
[0070] 与对照组比较:*p<0 · 01;林<0 · 05
[0071 ] 上表表明，A组和B组小鼠心肌组织和脑组织LP0含量均低于对照组，但B组的平均 降低率比A组的降低较为显著。
[0072] 3.3木耳水提取液对小鼠、脑组织脂褐素含量的影响
[0073] 表4木耳水提取液对小鼠、脑组织脂褐素含量的影响
[0074]
[0075] 与对照组比较:*ρ<0·01
[0076] 上表表明，小鼠心、脑组织脂褐素含量Α组和Β组比对照组显著降低，但Β组的平均 降低率比A组的降低较为显著。
[0077] 说明添加本发明添加剂的木耳培养基能够增强木耳的抗衰老功效。
【主权项】
1. 一种木耳培养基专用添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制成：独活20~40 份，老鹤草10~20份，薤白5~10份，瞿麦10~20份，使君子5~10份，大蓟5~10份，白附子30 ~50份，昆布10~20份，灯心草5~11份，茵陈10~30份，川棟子6~16份。2. 根据权利要求1所述的木耳培养基专用添加剂，其特征在于，由以下重量份的原料制 成:独活25~35份，老鹤草13~18份，薤白7~9份，瞿麦13~18份，使君子6~8份，大蓟7~9 份，白附子35~45份，昆布13~18份，灯心草7~9份，茵陈15~25份，川楝子8~13份。3. 根据权利要求1或2所述的木耳培养基专用添加剂，其特征在于，由以下重量份的原 料制成:独活30份，老鹳草15份，薤白8份，瞿麦15份，使君子7份，大蓟8份，白附子40份，昆布 15份，灯心草8份，茵陈20份，川楝子11份。
【专利摘要】本发明涉及食用菌培养基添加剂技术领域，特别涉及一种木耳培养基专用添加剂,由以下重量份的原料制成：独活20～40份，老鹳草10～20份，薤白5～10份，瞿麦10～20份，使君子5～10份，大蓟5～10份，白附子30～50份，昆布10～20份，灯心草5～11份，茵陈10～30份，川楝子6～16份。本发明的木耳培养基专用添加剂应用在木耳培养基中时，具有杀菌抑菌作用，促进木耳生长，提高产量，同时能够提高木耳的增强免疫力和抗衰老功效。
【IPC分类】C05G3/00
【公开号】CN105601426
【申请号】CN201511022186
【发明人】陈锋
【申请人】钦州市钦北区生产力促进中心
【公开日】2016年5月25日
【申请日】2015年12月31日...