一种从牛樟芝中提取多糖的方法
【专利摘要】本发明提供一种从牛樟芝中提取多糖的方法，步骤入下：1)过滤；2)提取分离；3)获得样品；4)去除脱蛋白。本发明的有益效果是：采用本发明方法，牛樟芝多糖得到率达到3.93％以上，并且提取过程安全，对多糖的分子无破坏，杂质含量少。
【专利说明】一种从牛樟芝中提取多糖的方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于食用菌提取多糖领域，尤其是涉及一种从牛樟芝中提取多糖的方法。
【背景技术】
[0002] 牛樟芝作为一种著名的药用菌。在我国台湾地区已有悠久的应用历史。大陆对牛 樟芝的研宄则是近几年才兴起，并日益受到重视。有报道说，牛樟芝的药用、保健功能是其 他同类食用菌的十几倍。相信随着研宄和开发的不断深入，台湾地区特有的物种牛樟芝必 将在治疗人类多种顽疾和保健方面发挥它的重要作用。
【发明内容】
[0003] 本发明要解决的问题是提供一种从牛樟芝中提取多糖的方法。
[0004] 为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种从牛樟芝中提取多糖的方 法，步骤入下：
[0005] 1)过滤：将牛樟芝子实体碾成粉末，过目筛；
[0006] 2)提取分离：加乙醇回流提取，然后离心分离乙醇，用热水浸提料渣；
[0007] 3)获得样品：步骤2)中加无水乙醇随后置冰箱沉淀，随后离心分离沉淀，得到牛 樟芝粗多糖；
[0008] 4)去除脱蛋白：将步骤2)中分离得到的牛樟芝粗多糖沉淀溶于适量蒸馏水中，加 入氯仿和正丁醇生成絮状凝聚物，离心除去沉淀。
[0009] 目筛的规格为20目。
[0010] 步骤2)中回流提取的次数不大与5次。
[0011] 步骤2)中热水温度为60-100°C。
[0012] 步骤2)中浸提料渣l-3h。
[0013] 本发明具有有益效果是：采用本发明方法，牛樟芝多糖得到率达到3. 93%以上， 并且提取过程安全，对多糖的分子无破坏，杂质含量少。由于多糖易溶于热水，难溶于有机 溶剂，采用乙醇预处理。能有效去除一些脂溶性物质如三萜，还能有效软化和破坏细胞壁 膜，有利于多糖的提取，同时可以有效去除大部分色素，避免后处理引起多糖的损失。发明 采用苯酚一硫酸法测定提取的粗多糖中的纯多糖含量的方法，显色稳定，灵敏度高，重现性 好，不受蛋白存在的干扰，既能客观表征牛樟芝子实体多糖的实际含量，又保留了活性多 糖。
【具体实施方式】
[0014] 实施例1
[0015] -种从牛樟芝中提取多糖的方法，步骤如下：1)过滤：将牛樟芝子实体碾成粉末， 过目筛，目筛的规格为20目；2)提取分离：加乙醇回流提取3次，然后离心分离乙醇，用 60°C热水浸提料渣Ih ;3)获得样品：步骤2)中加无水乙醇随后置冰箱沉淀，随后离心分离 沉淀，得到牛樟芝粗多糖；4)去除脱蛋白：将步骤2)中分离得到的牛樟芝粗多糖沉淀溶于 适量蒸馏水中，加入氯仿和正丁醇生成絮状凝聚物，离心除去沉淀。
[0016] 实施例2
[0017] -种从牛樟芝中提取多糖的方法，步骤如下：1)过滤：将牛樟芝子实体碾成粉末， 过目筛，目筛的规格为20目；2)提取分离：加乙醇回流提取5次，然后离心分离乙醇，用 l〇〇°C热水浸提料渣3h;3)获得样品：步骤2)中加无水乙醇随后置冰箱沉淀，随后离心分 离沉淀，得到牛樟芝粗多糖；4)去除脱蛋白：将步骤2)中分离得到的牛樟芝粗多糖沉淀溶 于适量蒸馏水中，加入氯仿和正丁醇生成絮状凝聚物，离心除去沉淀。
[0018] 实施例3
[0019] -种从牛樟芝中提取多糖的方法，步骤入下：
[0020] 一种从牛樟芝中提取多糖的方法，步骤如下：1)过滤：将牛樟芝子实体碾成粉末， 过目筛，目筛的规格为20目；2)提取分离：加乙醇回流提取3次，然后离心分离乙醇，用 60°C热水浸提料渣I. 5h ;3)获得样品：步骤2)中加无水乙醇随后置冰箱沉淀，随后离心分 离沉淀，得到牛樟芝粗多糖；4)去除脱蛋白：将步骤2)中分离得到的牛樟芝粗多糖沉淀溶 于适量蒸馏水中，加入氯仿和正丁醇生成絮状凝聚物，离心除去沉淀。
[0021] 根据三次实施例中获得牛樟芝多糖的提取条件与提取温度、时间、料水对比多糖 得率的影响，结果如表1 :
[0022] 表1正交实验结果
[0023]
【权利要求】
1. 一种从牛樟芝中提取多糖的方法，其特征在于步骤入下： 1) 过滤：将牛樟芝子实体碾成粉末，过目筛； 2) 提取分离：加乙醇回流提取，然后离心分离乙醇，用热水浸提料渣； 3) 获得样品：步骤2)中的药渣加无水乙醇随后置冰箱沉淀，随后离心分离沉淀，得到 牛樟芝粗多糖； 4) 去除脱蛋白：将步骤2)中分离得到的牛樟芝粗多糖沉淀溶于适量蒸馏水中，加入氯 仿和正丁醇生成絮状凝聚物，离心除去沉淀。
2. 根据权利要求1所述的从牛樟芝中提取多糖的方法，其特征在于：目筛的规格为20 目。
3. 根据权利要求1所述的从牛樟芝中提取多糖的方法，其特征在于：步骤2)中回流提 取的次数不大于5次。
4. 根据权利要求1所述的从牛樟芝中提取多糖的方法，其特征在于：步骤2)中热水温 度为 60-100°C。
5. 根据权利要求1所述的从牛樟芝中提取多糖的方法，其特征在于：步骤2)中浸提料 渣时间为l_3h。
【文档编号】C08B37/00GK104479044SQ201410854922
【公开日】2015年4月1日 申请日期:2014年12月31日 优先权日:2014年12月31日
【发明者】季延滨, 李涛 申请人:三生源生物科技（天津）有限公司