1.一种制备酚类化合物的方法，其特征在于：
在反应管中填充催化剂CeO2后将反应管置于固定床反应器中，于常压下进行反应，反应温度为300℃～550℃；
反应原料为一定摩尔比例的乙酸、甲醛配制的反应溶液，或一定摩尔比例的乙酸、甲醛和甲醇配制的反应溶液。
2.按照权利要求1所述的方法，其特征在于：
所述CeO2催化剂采用直接焙烧法、沉淀法或是水热合成法制备。
3.按照权利要求1或2所述的方法，其特征在于：
所述的直接焙烧法为称取一定量的铈盐在空气气氛下，450℃～700℃下焙烧5h，即得二氧化铈；
所述的沉淀法为：称取一定量的可溶性铈盐溶解在水中，采用沉淀剂，调节体系pH＝9～12，将所得沉淀离心分离，干燥，450℃～700℃焙烧3h～10h，即得二氧化铈；
所述的水热合成法为分别称取一定量的硝酸铈和十六烷基三甲基溴化铵溶解在水中，搅拌，直至完全溶解，采用沉淀剂，逐滴加入上述体系，直至pH＝9～12，将该混合物放入合成釜中，80℃～150℃下晶化1～3d，晶化后，离心，洗涤，干燥，450℃～700℃焙烧3h～10h，即得二氧化铈。
4.按照权利要求1所述的方法，其特征在于：
所述反应管内径为5mm～9mm；装填催化剂床层高度为5cm～30cm。
5.按照权利要求1所述的方法，其特征在于：
所述反应管内径为6mm～8mm；反应管中装填催化剂床层高度为8cm～12cm，反应温度为350℃～450℃。
6.按照权利要求1所述的方法，其特征在于：
所述原料由乙酸与甲醛组成时，乙酸与甲醛的摩尔比为1:1～1:10；
所述原料由乙酸、甲醛和甲醇组成时，乙酸与甲醛的摩尔比为1:1～1:10，且甲醛与甲醇的摩尔比为5:1～1:1；
反应溶液进料速度为0.01mL·min-1～0.1mL·min-1；氮气为载气，流速为20mL·min-1～80mL·min-1。
7.按照权利要求1或6所述的方法，其特征在于：
所述原料由乙酸与甲醛组成时，乙酸与甲醛的摩尔比为1:1～1:5；所述原料由乙酸、甲醛和甲醇组成时，乙酸与甲醛的摩尔比为1:1～1:5，且甲醛与甲醇的摩尔比为5:1～1:1；
反应溶液进料速度为0.01mL·min-1～0.05mL·min-1；氮气为载气，流速为30mL·min-1～50mL·min-1。
8.按照权利要求1所述的方法，其特征在于：
所述反应后的催化剂可通过焙烧再生。
9.按照权利要求1所述的方法，其特征在于：所述酚类化合物包括邻甲酚、2,3-二甲基酚、2,3,6-三甲基酚、2,3,4,6-四甲基酚。