一种含有左旋肉碱的啤酒的制作方法

文档序号:12793705阅读:707来源:国知局

本发明属于饮料领域,尤其涉及一种含有左旋肉碱的啤酒。



背景技术:

啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。但是过多饮用会使人发胖增重,引起“啤酒肚”,这种由饮用麦芽啤酒引起的肥胖,会带来心血管病、高血压、糖尿病等多种疾病。

左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,对身体无毒副作用。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量,服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时,不减少水分和肌肉,在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。

铬酵母是国家食品药品监督管理局指定的铬营养补充来源之一,具有调节血糖、降血脂作用。



技术实现要素:

为弥补当前技术的不足,本发明提供一种含有左旋肉碱的啤酒。

本发明所采用的技术方案:

一种含有左旋肉碱的啤酒,其特征在于,包括以下重量份数的组分:左旋肉碱2~4份、铬酵母0.8~1.2份、茶多酚0.4~0.6份、低聚木糖3~5份、木糖醇3~5份、几丁聚糖2~4份、大麦芽20~30份、酒花0.6~0.8份、酿酒酵母0.6~0.8份、矿泉水300~500份。

本发明的有益效果:

本发明提供一种含有左旋肉碱的啤酒,含有左旋肉碱和铬酵母成分,可以加快脂肪代谢率,阻止脂肪合成;含有茶多酚成分,能有效抗氧化防衰老,还能增强脂肪分解能力,阻止身体吸收多余的热量。本发明将啤酒与功能性成分相结合,不仅不影响啤酒的口感,还能帮助促进脂肪代谢、降低血脂、促进新陈代谢,提高人体抵抗力,是一种兼具饮用和保健价值的啤酒。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明进行详细阐述:

实施例1

一种含有左旋肉碱的啤酒,其特征在于,包括以下重量份数的组分:左旋肉碱2份、铬酵母1.2份、茶多酚0.4份、低聚木糖5份、木糖醇3份、几丁聚糖4份、大麦芽20份、酒花0.8份、酿酒酵母0.6份、矿泉水500份。

实施例2

一种含有左旋肉碱的啤酒,其特征在于,包括以下重量份数的组分:左旋肉碱4份、铬酵母0.8份、茶多酚0.6份、低聚木糖3份、木糖醇5份、几丁聚糖2份、大麦芽30份、酒花0.6份、酿酒酵母0.8份、矿泉水300份。

实施例3

一种含有左旋肉碱的啤酒,其特征在于,包括以下重量份数的组分:左旋肉碱3份、铬酵母0.9份、茶多酚0.5份、低聚木糖4份、木糖醇4份、几丁聚糖3份、大麦芽25份、酒花0.7份、酿酒酵母0.7份、矿泉水400份。

上述仅为本发明的几个具体实施方式,显然,本发明不限于以上实施例,还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形,均应认为是本发明的保护范围。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种含有左旋肉碱的啤酒。包括以下重量份数的组分:左旋肉碱2~4份、铬酵母0.8~1.2份、茶多酚0.4~0.6份、低聚木糖3~5份、木糖醇3~5份、几丁聚糖2~4份、大麦芽20~30份、酒花0.6~0.8份、酿酒酵母0.6~0.8份、矿泉水300~500份。本发明含有左旋肉碱和铬酵母成分,可以加快脂肪代谢率,阻止脂肪合成;含有茶多酚成分,能有效抗氧化防衰老,还能增强脂肪分解能力,阻止身体吸收多余的热量。本发明将啤酒与功能性成分相结合,不仅不影响啤酒的口感,还能帮助促进脂肪代谢、降低血脂、促进新陈代谢,提高人体抵抗力,是一种兼具饮用和保健价值的啤酒。

技术研发人员:孙良云
受保护的技术使用者:孙良云
技术研发日:2015.12.27
技术公布日:2017.07.04
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