技术总结
本发明公开了一种从雨生红球藻提取虾青素的方法，利用本发明提供的方法，雨生红球藻细胞壁破除率高，效率高，操作方便，设备简单，安全可靠，适用于雨生红球藻虾青素的定量工作。相对于国标的研磨法而言，研磨过程中虾青素损失严重并无法提取完全，不同规格配比的锆珠的加入使得雨生红球藻细胞破碎完全，破碎率可达95%以上，虾青素提取率达95%以上。
技术研发人员：卢哲;宋立荣;张姚
受保护的技术使用者：中国科学院水生生物研究所
文档号码：201610763156
技术研发日：2016.08.30
技术公布日：2017.03.01