技术总结
本发明涉及酿酒领域，具体的说是一种酿酒用拌曲踩曲机，包括车体、投料装置、收取装置、拌曲装置、踩曲装置、驾驶室和柴油机，所述的投料装置位于车体正前方；所述的收取装置位于车体中部；所述的驾驶室位于收取装置上方；所述的柴油机位于驾驶室后方；所述的踩曲装置位于车体后方；所述的拌曲装置位于踩曲装置下方。本发明实现了机械化进行酿酒中的拌曲和踩曲工作，提高了工作效率，踩曲后的曲块质量高，大大减轻了人们的劳动强度。
技术研发人员：刘凯;段道永
受保护的技术使用者：安徽安特食品股份有限公司
文档号码：201610782097
技术研发日：2016.08.30
技术公布日：2016.11.23