技术总结
本发明涉及丙氨酰谷氨酰胺的制备技术领域，具体公开了一种从酶转化液中提取丙氨酰谷氨酰胺的方法，包括如下步骤：向灭活后的转化液中加入氯化钠，加入氯化钠质量为转化液质量的3%～5%，氯化钠溶解完全后进行降温，待转化液温度低于60℃以后将其依次通过膜孔径为100～50nm的微滤陶瓷膜、超滤陶瓷膜，所得清液通过纳滤陶瓷膜浓缩，去除电解质和大量水，得到丙氨酰谷氨酰胺浓缩液，结晶，得到丙氨酰谷氨酰胺粗品。本发明操作简单、易控制，流程短、能耗低、成本低，分离所得丙氨酰谷氨酰胺杂质含量少、种类少，产品质量稳定，适用于丙氨酰谷氨酰胺的规模化生产。
技术研发人员：李斌水;米造吉;何连顺;马腾;李霆;马静;杨涛
受保护的技术使用者：精晶药业股份有限公司
文档号码：201610844851
技术研发日：2016.09.23
技术公布日：2017.02.22