1.催化效率提高的内切葡聚糖酶NfEG12A突变体，其特征在于，所述内切葡聚糖酶突变体的氨基酸序列如SEQ ID NO.2或SEQ ID NO.3所示。
2.编码权利要求1所述的催化效率提高的内切葡聚糖酶NfEG12A突变体的基因。
3.包含权利要求2所述的基因的重组表达载体。
4.包含权利要求2所述的基因的重组菌株。
5.一种发酵制备权利要求1所述的催化效率提高的内切葡聚糖酶NfEG12A突变体的方法，其特征在于，所述方法包括使用权利要求4所述重组菌株进行发酵的步骤。
6.权利要求1所述的催化效率提高的内切葡聚糖酶NfEG12A突变体用于水解葡聚糖的应用。