1.一种亚微米级银杏外种皮多糖的制备方法，其特征是，所述制备方法包括以下步骤：
（1）将被乙醇浸泡过的银杏外种皮置于煮提锅中常规加水煎煮 2 - 3 次并分别过滤，将滤液合并减压浓缩，得到浓缩液，将乙醇缓慢加入浓缩液中，使乙醇终浓度在60- 80%（V/V），边加边快速搅动，静置后将沉淀物再用高浓度乙醇洗涤数次后真空干燥或冷冻干燥，得银杏外种皮多糖粗粉；
（2）开启气流粉碎机，调节分级机频率，启动引风机，待引风机运转平衡后，打开空气压缩机，压缩空气冷却、除水除油后送至贮气罐，待贮气罐中空气压力达0.4MPa时，将银杏外种皮多糖粗粉进料，进料结束后在进气压力为0.7MPa下粉碎，重复2-5次，即可得到亚微米级银杏外种皮多糖。
2.根据权利要求1所述的亚微米级银杏外种皮多糖的制备方法，其特征是步骤（1）中所述浓缩液的比重为1.21-1.30。
3.根据权利要求1所述的亚微米级银杏外种皮多糖的制备方法，其特征是步骤（2）中所述调节分级机频率至25-50Hz。
4.根据权利要求1所述的亚微米级银杏外种皮多糖的制备方法，其特征是步骤（2）中所述进料速度为1.0-3.0kg/h。
5.根据权利要求1所述的亚微米级银杏外种皮多糖的制备方法，其特征是步骤（2）中所述粉碎时间为5-30min。
6.一种亚微米级银杏外种皮多糖制剂的制备方法，其特征是，将权利要求1-5制备的亚微米级银杏外种皮多糖加入少量赋型剂或矫味剂和防腐剂制成抗肿瘤胶囊制剂或抗肿瘤口服液制剂。