1.一种酿酒用蒸馏装置，包括操作平台（1）和单片机（28），其特征在于：所述操作平台（1）上从左到右依次安装有操作控制器（4）、酒桶（5）、防护箱（6）和鼓风机（7），所述操作控制器（4）上设置有液晶显示屏（8）和操作键盘（9），且液晶显示屏（8）设置在操作键盘（9）的上方，所述操作键盘（9）由按键（10）和电容感应检测模块（11）构成，所述防护箱（6）中设置有蒸馏箱（12），所述蒸馏箱（12）的正下方设置有电加热装置（14），且电加热装置（14）固定安装在防护箱（6）的内腔底部，所述防护箱（6）顶部的外螺纹与第一箱盖（15）的内螺纹紧密连接，且防护箱（6）的内壁左侧固定安装有第一温度传感器（16），所述蒸馏箱（12）顶部的外螺纹与第二箱盖（17）的内螺纹紧密连接，且蒸馏箱（12）的内壁左侧固定安装有第二温度传感器（18），所述蒸馏箱（12）的外壁左侧下部固定安装有液位传感器（19），所述第二箱盖（17）上固定安装有多个搅拌机（20），所述第二箱盖（17）上连接有导流管（23），且导流管（23）通过冷凝器（24）与输酒管（25）连接，所述鼓风机（7）通过出风管（26）与防护箱（6）的右侧面连接，且出风管（26）的一端伸入到防护箱（6）的内腔中，所述鼓风机（7）通过进风管（27）与防护箱（6）的顶部连接，且进风管（27）的一端伸入到防护箱（6）的内腔中，所述单片机（28）的输入端分别与电容感应检测模块（11）、第一温度传感器（16）、第二温度传感器（18）和液位传感器（19）的输出端电性连接，所述单片机（28）的输出端分别与鼓风机（7）、液晶显示屏（8）、电加热装置（14）、搅拌机（20）和冷凝器（24）的输入端电性连接。
2.如权利要求1所述的酿酒用蒸馏装置，其特征在于，所述操作平台（1）底部的四个角部均安装有万向轮（2），且万向轮上安装有刹车片（3）。
3.如权利要求1所述的酿酒用蒸馏装置，其特征在于，所述蒸馏箱（12）通过支腿（13）固定安装在防护箱（6）的内腔底部。
4.如权利要求1所述的酿酒用蒸馏装置，其特征在于，所述液位传感器（19）的另一端设置于蒸馏箱（12）的内腔中。
5.如权利要求1所述的酿酒用蒸馏装置，其特征在于，所述搅拌机（20）与搅拌叶（21）通过搅拌轴（22）连接，且搅拌轴（22）设置于蒸馏箱（12）的内腔中。
6.如权利要求1所述的酿酒用蒸馏装置，其特征在于，所述导流管（23）的另一端伸入到蒸馏箱（12）的内腔中。
7.如权利要求1所述的酿酒用蒸馏装置，其特征在于，所述输酒管（25）的另一端伸入到酒桶（5）的内腔中。