1.一种利用离子液体从虾壳粉中制备高纯度甲壳素的方法，其特征在于，虾壳粉首先与脱钙试剂，即低共熔离子液体水溶液混合均匀，加热搅拌，分离，干燥，得脱钙虾壳；脱钙虾壳与脱蛋白、色素试剂，即咪唑类离子液体混合均匀，加热搅拌，分离，干燥，得高纯度甲壳素。
2.根据权利要求书1所述的制备方法，其特征在于，所述虾壳粉粒径为60～120目。
3.根据权利要求书1所述的制备方法，其特征在于，所述的脱钙试剂，即低共熔离子液体，为尿素/二水合醋酸锌(4:1，mol/mol)。
4.根据权利要求1和3所述的制备方法，其特征在于，低共熔离子液体水溶液的质量分数为5～30％。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，脱钙的反应温度为30～130℃。
6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，脱钙的反应时间为1～24h。
7.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，虾壳与低共熔离子液体水溶液的质量比例为1:4～1:80。
8.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述的脱蛋白、色素试剂，为咪唑类离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯盐(BmimCl)。
9.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，脱蛋白、色素反应温度为70～130℃。
10.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，脱蛋白、色素的反应时间为1～48h。
11.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，脱钙虾壳与离子液体的质量比例为1:50～1:100。
12.根据权利要求1所述的制备方法，所得甲壳素纯度为95～99％。