技术总结
本发明属于天然高分子分离提取技术领域，具体是提供一种利用离子液体从虾壳粉中制备高纯度甲壳素的方法，包括如下步骤：(1)原料预处理：虾去尾，清洗至无虾肉残留后，经烘干，粉碎，过筛，再次清洗，烘干，可得虾壳粉；(2)脱钙：利用低共熔离子液体水溶液去除虾壳中的碳酸钙，得脱钙虾壳粉；(3)脱蛋白、色素：利用咪唑类离子液体去除虾壳中的蛋白质和色素，得到了高纯度白色甲壳素。本发明所用除钙和除蛋白离子液体温和，无腐蚀性，无污染，对甲壳素破坏少，所得产品纯度高。
技术研发人员：吕兴梅;冯咪;张杰;石春艳;周清;张锁江
受保护的技术使用者：中国科学院过程工程研究所
文档号码：201611261751
技术研发日：2016.12.30
技术公布日：2017.05.31