技术总结
本实用新型公开了一种酿酒发酵设备，包括发酵室，所述发酵室还设有用于放置酿酒原料与酿酒菌种的发酵池和酒锅，所述发酵池和酒锅通过渗液通道连接，所述发酵池的一侧设有风机；所述风机包括风机体和电机，所述电机通过皮带与风机体连接，所述风机体上设有出风口，所述出风口处连接有出风管道，所述发酵池还设有温度报警装置。与现有技术相比，从而可以确保发酵池内的温度与发酵池外的温度茶最小，还设有温度报警装置，通过温度报警装置来确定发酵池内的温度，当温度过高时可以通过报警装置来提醒，从而可以方便调节发酵室内的温度，并且提高酿酒率。
技术研发人员：广兴华
受保护的技术使用者：广兴华
文档号码：201620921470
技术研发日：2016.08.24
技术公布日：2017.09.29