1.一种豆腐菜挥发油的提取纯化方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取新鲜豆腐菜洗净晾干后粉粹至粒径为50-100目，加入蒸馏水后搅拌进行水蒸汽蒸馏，得含挥发油水系；
(2)向含挥发油水系中加入有机溶剂进行萃取，弃去分出的水层，向含挥发油的有机溶剂中加入脱水干燥剂脱水，过滤回收有机溶剂即得到干燥纯净的挥发油。
2.如权利要求1所述的一种豆腐菜挥发油的提取纯化方法，其特征在于，所述洗净晾干后的豆腐菜与蒸馏水的质量比为1：1～3，优选为1:2；所述豆腐菜粉粹粒径为60目。
3.如权利要求1所述的一种豆腐菜挥发油的提取纯化方法，其特征在于，所述有机溶剂选自乙酸乙酯、丙烯酸乙酯、甲苯、乙醚、氯仿中的一种或几种，优选为乙醚。
4.如权利要求1所述的一种豆腐菜挥发油的提取纯化方法，其特征在于，所述脱水干燥剂选自无水硫酸钠或无水硫酸钙，优选为无水硫酸钠。
5.如权利要求1所述的一种豆腐菜挥发油的提取纯化方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)取新鲜豆腐菜洗净晾干后粉粹至粒径为60目，加入蒸馏水后搅拌进行水蒸汽蒸馏，蒸馏提取时间为5h，得含挥发油水系；其中，所述洗净晾干后的豆腐菜与蒸馏水的质量比为1：2；
(2)向含挥发油水系中加入乙醚进行萃取，弃去分出的水层，向含挥发油的乙醚溶液中加入无水硫酸钠脱水，过滤回收乙醚即得到干燥纯净的挥发油。
6.权利要求1-5任一项所述提取纯化方法制备得到的豆腐菜挥发油。
7.如权利要求6所述豆腐菜挥发油的检测方法，其特征在于，所述方法包括采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析检测，检测条件为：HP-5MS色谱柱(30m×0.25mm×0.25μm)；载气：氦气；流速：1.2mL/min，溶剂延迟4min；升温程序：初始温度为60℃，保持1min，以15℃/min升温到200℃，保持5min，再以5℃/min升到280℃，保持2min。离子化方式：EI，70eV；离子源温度：250℃；载气：氦气；柱流速：1.2mL/min。
其中，所述豆腐菜挥发油化学成分包括布卢姆醇C、柏木烯、蒈烯、α-愈创烯、隐品酮和异长叶醇。
8.权利要求6所述豆腐菜挥发油的应用，其特征在于，所述豆腐菜挥发油作为抗氧化剂应用于食品、药品、化妆品或保健品。
9.权利要求6所述豆腐菜挥发油的应用，其特征在于，所述豆腐菜挥发油作为抑菌剂应用于食品、药品、化妆品或保健品；其中，所述豆腐菜挥发油作为金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌和绿脓杆菌的抑菌剂。
10.权利要求6所述豆腐菜挥发油的应用，其特征在于，所述豆腐菜挥发油作为抗癌细胞剂应用于食品、药品或保健品；其中，所述豆腐菜挥发油作为人肝癌细胞和人乳腺癌细胞的抗癌细胞剂。