技术特征：
技术总结
本发明涉及一种色氨酸提质增效新工艺，采用微生物发酵法，其特征在于：所述微生物发酵法采用的培养基材料包括酵母抽提物：3.9‑4.1g/L，N源材料液氨，所述培养基所用的糖与其他物料分开消毒灭菌；所述培养基发酵过程的温度控制33‑35℃，溶氧控制：25‑30％。本发明的有益效果是：通过对发酵配方及温度、溶氧等控制参数的优选，加之用液氨代替尿素、底糖与其他材料分别消毒灭菌等措施，色氨酸生产指标达到产酸≥60g/L、转化率≥45％，达到了国际领先水平。
技术研发人员：程国平;颜范东;刘康乐;蒋海涛
受保护的技术使用者：通辽梅花生物科技有限公司
技术研发日：2017.05.10
技术公布日：2017.08.18