技术特征：
技术总结
本发明公开了一种酿酒酵母工程菌的构建方法及其在发酵制备番茄红素中的应用。本发明的有益效果为：1、本发明构建的酿酒酵母工程菌，是将多个基因表达盒通过酵母强大的同源重组系统重组至酵母基因组的不同位点，表达遗传更稳定；2、本发明构建的酿酒酵母工程菌为生产番茄红素提供优化的宿主细胞，并且此菌株强化了类异戊二烯合成途径代谢通量,可以作为生产别的萜类化合物的底盘宿主；3、本发明构建的酿酒酵母工程菌合成番茄红素途径受组成型启动子控制，发酵过程无需添加诱导剂，节约了发酵成本，且发酵操作更加简单。
技术研发人员：张根林;李霞;赵金雨
受保护的技术使用者：石河子大学
技术研发日：2018.04.09
技术公布日：2018.08.07