1.黄曲霉菌的rpa引物,其特征在于,包括:
正向引物,所述正向引物具有seqidno.1所示的核苷酸序列:
5’-gcctgtccgagcgtcattgctgcccatc-3’;
反向引物,所述反向引物具有seqidno.2所示的核苷酸序列:
5’-cctacagagcgggtgacaaagccccatacg-3’。
2.试剂盒,其特征在于,包括权利要求1所述的黄曲霉菌的rpa引物。
3.黄曲霉菌的检测方法,其特征在于,包括以下步骤:现场提取样品的dna,以所述dna为模板,利用权利要求1中所述的rpa引物进行rpa快速扩增,获得dna扩增产物,根据所述dna扩增产物的荧光现象判断样品中是否存在黄曲霉菌污染。
4.如权利要求3所述的黄曲霉菌的检测方法,其特征在于,所述dna的提取方法为:
步骤a、洗下样品中污染的黄曲霉菌孢子和菌丝;
步骤b、合并所述步骤a中所得的洗涤液,抽滤,得到滤饼;
步骤c、用naoh溶液重溶所述步骤b中获得的滤饼,将重溶液研磨,取研磨后的溶液稀释于te缓冲液中,完成dna的提取。
5.如权利要求4所述的黄曲霉菌的检测方法,其特征在于,所述步骤a中洗下样品中污染的黄曲霉菌孢子和菌丝的方法为:无菌称取颗粒状的样品置于一次性注射器内,吸取无菌水后,剧烈震荡,将水排出,再次吸取干净的无菌水,震荡,将水排出,重复2-3次。
6.如权利要求3所述的黄曲霉菌的检测方法,其特征在于,所述rpa快速扩增的方法为:
取2μldna模板、0.3μm正向引物、0.3μm反向引物、29.5μl反应缓冲液、1μlcelfindertm荧光染料和超纯水加入如权利要求2所述的试剂盒提供的rpa酶冻干粉反应管中,取2.5μl醋酸镁加入到反应管的盖子内表面,旋紧盖子混匀后,将反应管置于36±1℃的条件下反应10min,即获得dna扩增产物。
7.如权利要求3所述的黄曲霉菌的检测方法,其特征在于,将所述dna扩增产物置于蓝光灯下观察其绿色荧光现象,若有荧光,则样品中存在黄曲霉菌污染,且荧光越强污染程度越重;若无荧光,则样品未被黄曲霉菌污染。
8.如权利要求3所述的黄曲霉菌的检测方法,其特征在于,所述样品的采样方法为:
对于无包装散堆食品,按三层五点法进行代表性取样,根据样品面积大小划分为若干方块,每块为一区,每区按上、中、下分三层,每层设中心、四角共五个点,按区按点,先上后下用取样器各取少量样品,再按四分法处理取得的样品;
对于有完整包装的食品,按公式
确定取样件数,进而进行采样,式中:n为取样件数,n为总件数。
9.用于如权利要求3~8任一项所述黄曲霉菌的检测方法的装置,其特征在于,包括:
便携式抽滤器,其包括:上筒体、下筒体和微孔滤膜,所述上筒体的一端旋接有上端盖,另一端的内壁连接设置有直径逐渐减小的收口,所述下筒体的一端旋接有下端盖,另一端内径向设置有网格,所述下筒体靠近所述网格的一端侧壁上开设有抽滤口,所述上筒体的直径大于所述下筒体的直径,所述下筒体的直径大于所述收口的小口端的直径,所述上筒体扣接在所述下筒体上方,所述网格上放置微孔滤膜,所述收口的小口端压在所述微孔滤膜的上表面;
简易研钵,其包括由水砂纸制成的盒体和钵杵,所述钵杵由水砂纸折叠而成;
其中,所述上筒体用于盛放所述洗涤液,所述抽滤口与一次性注射器的注射口相匹配,所述注射口插接在所述抽滤口外周,利用一次性注射器进行抽气;
所述水砂纸制成的盒体用于盛放重溶液,利用水砂纸折叠而成的钵杵进行研磨。
10.如权利要求9所述的装置,其特征在于,所述微孔滤膜的直径为25mm,孔径为0.8μm。