g。
[0032]该灵芝酒的制备方法，包括以下步骤:
[0033](I)灵芝药酒制备:取灵芝，并对灵芝做无霉烂、少虫蛀、无泥脚、无杂质、干燥、洁净的筛选，再将筛选出来的灵芝置于烘干机中采用40°C的温度烘烤处理20min，再将烘烤完成的灵芝置于粉碎机中，将其粉碎成70目的粉末，再将灵芝粉末放于酒坛之中，并向酒坛之中加入灵芝粉末重量的8倍的白酒，并采用搅拌器搅拌，搅拌器搅拌的速度为60r/min,待搅拌处理20min后，再将酒坛采用密封袋密封，并将酒坛置于自然环境中放置15天，再打开密封袋，将其置于过滤布中进行过滤处理，获得滤液a，待用；
[0034](2)糯米发酵液制备:取糯米，将糯米采用常温水浸泡10h，并将糯米进行沥干处理，待沥干处理时间达到30min后，再将糯米置于甄子上，按照常规蒸饭方法将糯米蒸熟透，即可获得糯米熟饭，并将糯米熟饭进行摊凉冷却到25°C，再向其中加入与糯米重量比为1:150的根霉酒曲，并将其与糯米搅拌混合均匀后，将其置于酒坛中，糖化处理3天后，再向其中加入灭菌水，加入水的量为与糯米重量比为4:3，并将其采用搅拌速度为60r/min搅拌处理1min后，再将其采用密封袋密封处理后，再将其置于自然环境下发酵处理20天，并将发酵处理分为三个阶段，第一阶段为前5天，每天搅拌处理3次，第二阶段为第6-15天，每天搅拌2次，第三阶段为第15天以上，每两天搅拌一次，待发酵结束后，将其置于过滤机中进行过滤处理，获得滤液b，待用；
[0035](3)刺梨糖制备:取鲜刺梨果，将鲜刺梨果清洗干净后，将其置于破碎机中破碎成浆后，并将其装于坛子中，再向其中按照与刺梨果重量比为1:1的加入清水，常温环境下浸泡处理3h，再将其置于压滤机中，采用压力为3.5 kg / Hf进行压滤处理，除去滤渣，获得刺梨汁，再将刺梨汁置于锅中，按照与刺梨果重量比为1:1的加入蜂蜜，并采用搅拌速度为70r/min搅拌，并以加热速度为3°C/min加热到100°C后，再将其置于自然环境中冷却至常温，并置于坛子中盛装备用；
[0036](4)调味酒制备:将糯米发酵液制备步骤过滤处理后获得的渣进行集中，并向其中加入占渣重量的10%的53度白酒，并先采用搅拌速度为50r/min搅拌处理1min后，静置24小时后，再将其进行蒸馏处理，取酒精度至少为50度的白酒放于坛子中，并将坛子进行密封处理，贮存至少30天后，获得调味酒，待用；
[0037](5)药酒制备:按照重量份为炙首乌45kg、枸杞45kg、大枣45kg、甘草4kg取，并将取出的四味中药按照重量份配比混合均匀后，再将其置于酒坛中，并向其中加入重量份为295kg的白酒，并采用搅拌速度为50r/min搅拌处理lOmin，再将酒坛密封处理，将其置于自然环境中，静置浸泡15天后，再将其进行过滤处理，获得滤液C，待用；
[0038](6)原料混合:将步骤I)获得的滤液a、步骤2)获得的滤液b、步骤3)获得的刺梨糖、步骤4)获得的调味酒以及步骤5)获得的滤液c按照重量份配比依次加入酒坛中，并采用边加入边搅拌的方式进行，加入时的搅拌速度为50r/min，待加入完成后，将其置于常温环境下，自然浸泡静置处理23h，再将其混合液置于过滤机中进行过滤处理，并将渣过滤掉后，获得酒液，再将酒液置于酒坛中，在自然环境下自然存放3个月后，再将其置于过滤机中进行过滤处理，即可获得灵芝酒。
[0039]所述的白酒的酒精度为50% volo
[0040]所述的灵芝为野生灵芝，野生灵芝为野生红灵芝。
[0041]所述的刺梨果为新鲜的刺梨果实。
[0042]所述的步骤I)中所述的过滤布的目数为80目。
[0043]所述的步骤I)中所述的过滤布的层数为2层。
[0044]所述的过滤均是在真空度为0.002MPa环境下进行的。
[0045]实施例2
[0046]—种灵芝酒，其原料成分，以重量份计为灵芝药酒12kg、糯米发酵液62kg、刺梨糖15kg、调味酒2kg、药酒8kg。
[0047]该灵芝酒的制备方法，包括以下步骤:
[0048](I)灵芝药酒制备:取灵芝，并对灵芝做无霉烂、少虫蛀、无泥脚、无杂质、干燥、洁净的筛选，再将筛选出来的灵芝置于烘干机中采用50°C的温度烘烤处理30min，再将烘烤完成的灵芝置于粉碎机中，将其粉碎成90目的粉末，再将灵芝粉末放于酒坛之中，并向酒坛之中加入灵芝粉末重量的10倍的白酒，并采用搅拌器搅拌，搅拌器搅拌的速度为70r/min,待搅拌处理30min后，再将酒坛采用密封袋密封，并将酒坛置于自然环境中放置20天，再打开密封袋，将其置于过滤布中进行过滤处理，获得滤液a，待用；
[0049](2)糯米发酵液制备:取糯米，将糯米采用常温水浸泡15h，并将糯米进行沥干处理，待沥干处理时间达到50min后，再将糯米置于甄子上，按照常规蒸饭方法将糯米蒸熟透，即可获得糯米熟饭，并将糯米熟饭进行摊凉冷却到30°C，再向其中加入与糯米重量比为1:150的根霉酒曲，并将其与糯米搅拌混合均匀后，将其置于酒坛中，糖化处理5天后，再向其中加入灭菌水，加入水的量为与糯米重量比为4:3，并将其采用搅拌速度为70r/min搅拌处理15min后，再将其采用密封袋密封处理后，再将其置于自然环境下发酵处理25天，并将发酵处理分为三个阶段，第一阶段为前5天，每天搅拌处理3次，第二阶段为第6-15天，每天搅拌2次，第三阶段为第15天以上，每两天搅拌一次，待发酵结束后，将其置于过滤机中进行过滤处理，获得滤液b，待用；
[0050](3)刺梨糖制备:取鲜刺梨果，将鲜刺梨果清洗干净后，将其置于破碎机中破碎成浆后，并将其装于坛子中，再向其中按照与刺梨果重量比为1:1的加入清水，常温环境下浸泡处理5h，再将其置于压滤机中，采用压力为4.7 kg / Hf进行压滤处理，除去滤渣，获得刺梨汁，再将刺梨汁置于锅中，并按照与刺梨果重量比为1:1的加入蜂蜜，采用搅拌速度为90r/min搅拌，并以加热速度为5°C/min加热到100°C后，再将其置于自然环境中冷却至常温，并置于坛子中盛装备用；
[0051](4)调味酒制备:将糯米发酵液制备步骤过滤处理后获得的渣进行集中，并向其中加入占渣重量的10%的白酒，并先采用搅拌速度为60r/min搅拌处理20min后，再将其进行蒸馏处理，取酒精度为60% vol的白酒放于坛子中，并将坛子进行密封处理，贮存40天后，获得调味酒，待用；
[0052](5)药酒制备:按照重量份为炙首乌55kg、枸杞55kg、大枣55kg、甘草6kg取，并将取出的四味中药按照重量份配比混合均匀后，再将其置于酒坛中，并向其中加入重量份为305份的白酒，并采用搅拌速度为60r/min搅拌处理15min，再将酒坛密封处理，将其置于自然环境中，静置浸泡30天后，再将其进行过滤处理，获得滤液C，待用；
[0053](6)原料混合:将步骤I)获得的滤液a、步骤2)获得的滤液b、步骤3)获得的刺梨糖、步骤4)获得的调味酒以及步骤5)获得的滤液c按照重量份配比依次加入酒坛中，并采用边加入边搅拌的方式进行，加入时的搅拌速度为60r/min，待加入完成后，将其置于常温环境下，自然浸泡静置处理25h，再将其混合液置于过滤机中进行过滤处理，并将渣过滤掉后，获得酒液，再将酒液置于酒坛中，在自然环境下自然存放4个月后，再将其置于过滤机中进行过滤处理，即可获得灵芝酒。
[0054]所述的白酒的酒精度为60% vol。
[0055]所述的灵芝为野生灵芝，野生灵芝为野生黑灵芝。
[0056]所述的刺梨果为新鲜的刺梨果实。
[0057]所述的步骤I)中所述的过滤布的目数为100目。
[0058]所述的步骤I)中所述的过滤布的层数为3层。
[0059]所述的过滤均是在真空度为0.0OSMPa环境下进行的。
[0060]实施例3
[0061]—种灵芝酒，其原料成分为灵芝初酒10kg、糯米发酵液60kg、刺梨糖17kg、调味酒3kg、药酒 10kg。
[0062]该灵芝酒的制备方法，包括以下步骤:
[0063](I)灵芝药酒制备:取灵芝，并对灵芝做无霉烂、少虫蛀、无泥脚、无杂质、干燥、洁净的筛选，再将筛选出来的灵芝置于烘干机中采用45°C的温度烘烤处理25min，再将烘烤完成的灵芝置于粉碎机中，将其粉碎成80目的粉末，再将灵芝粉末放于酒坛之中，并向酒坛之中加入灵芝粉末重量的9倍的白酒，并采用搅拌器搅拌，搅拌器搅拌的速度为65r/min,待搅拌处理25min后，再将酒坛采用密封袋密封，并将酒坛置于自然环境中放置50天，再打开密封袋，再将其置于过滤布中进行过滤处理，获得滤液a，待用；
[0064](2)糯米发酵液制备:取糯米，将糯米采用常温水浸泡13h，并将糯米进行沥干处理，待沥干处理时间达到40min后，再将糯米置于甄子上，按照常规蒸饭方法将糯米蒸熟透，即可获得糯米熟饭，并将糯米熟饭进行摊凉冷却到29°C，再向其中加入与糯米重量比为