一种培养食用菌方法
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及微生物技术领域，特别是一种培养食用菌方法。
【背景技术】
[0002]食用菌产业是一项新兴产业和朝阳产业。食用菌产品以其营养丰富、药用保健、绿色环保的特点，受到各国消费者的欢迎，被国际营养学家推荐为世界十大健康食品之一，市场潜力巨大。食用菌产业也是比较典型的劳动密集型产业，不受土质、光照等条件的限制，生产周期短，见效快，效益高，非常适合广大农村经营。发展食用菌产业，对于优化农村产业结构、增加农民收入，改善城乡人民生活，都具有重要的现实意义。
[0003]食用菌的原种和栽培种的培养基质大多采用天然的植物材料做基质，如棉子壳、木肩/木粒、玉米芯、草粉、谷物、竹片/节等，接种过程中容易使块状的菌丝体破碎，接种后存活率不高。天然的植物材料做菌种基质，接种块容易被压碎，容易导致接种污染，菌丝体存活率下降，菌种容易失水老化，培养基在容器内容易失水，菌丝体容易老化，储存时间很有限等问题。
[0004]糠醛是自玉米芯、甘蔗渣、麦秸等农付产品下脚料中提取的有机化合物，所用的原料刚好与食用菌培养基的基本原料相一致，将提取糠醛后所剩余的糠醛渣进行含量分析表明，其所含的纤维素、木质素、蛋白质等仍可达到食用菌栽培的需要，只要用石灰对其过高的酸性进行中和处理，再添加入适量的营养成分，完全可以适用于食用菌的培养，这样不仅可以开辟食用菌培养基的资源，而且可以将糠醛渣这一工业废弃物综合利用，变废为宝。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是提供一种培养食用菌方法，具体而言，其包括如下步骤:
[0006](I)糠醛渣预处理:用石灰将废工业糠醛渣的酸性进行中和，控制PH为5.5?6.5 ；
[0007](2)制备营养液:将尿素0.5-1.5份、鹿糖2-4份、麸皮10-15份、水40-50份混合并搅拌均匀；
[0008](3)培养食用菌:将步骤(I)处理好的糠醛渣与步骤(2)制备的培养液按照2:1的比例混合装入接种瓶，接种；培养过程中每2?3天震荡菌种瓶10?30s，菌丝长满糠醛渣表面后，获得可使用的食用菌菌种。
[0009]本发明提供的除草组合物有以下有益效果:由于糠醛渣是由玉米芯等在高温酸化处理后的渣滓，因而其中无杂菌，对食用菌生长有复壮作用，接种后不易污染，菌丝生长旺盛，整个生长周期与一般培养基大致相同。
【具体实施方式】
[0010]下面结合实施例对本发明的【具体实施方式】作进一步描述，以下实施例仅用于更加清楚地说明本发明的技术方案，而不能以此来限制本发明的保护范围。
[0011]实施例1
[0012]本发明具体技术方案如下:
[0013](I)糠醛渣预处理:用石灰将废工业糠醛渣的酸性进行中和，控制PH为5.5?6.5 ；
[0014](2)制备营养液:将尿素1.0份、鹿糖3份、麸皮15份、水45份混合并搅拌均匀；
[0015](3)培养食用菌:将步骤(I)处理好的糠醛渣与步骤(2)制备的培养液按照2:1的比例混合装入接种瓶，接种；培养过程中每3天震荡菌种瓶15s，菌丝长满糠醛渣表面后，获得可使用的食用菌菌种。
[0016]以上所述仅是本发明的优先实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
【主权项】
1.一种培养食用菌方法，其特征在于，其步骤如下: (1)糠醛渣预处理:用石灰将废工业糠醛渣的酸性进行中和，控制PH为5.5?6.5 ; (2)制备营养液:将尿素0.5-1.5份、蔗糖2-4份、麸皮10-15份、水40-50份混合并搅拌均匀； (3)培养食用菌:将步骤(I)处理好的糠醛渣与步骤(2)制备的培养液按照2:1的比例混合装入接种瓶，接种；培养过程中每2?3天震荡菌种瓶10?30s，菌丝长满糠醛渣表面后，获得可使用的食用菌菌种。2.如权利要求1所述的一种培养食用菌方法，其特征在于，其最优步骤如下: (1)糠醛渣预处理:用石灰将废工业糠醛渣的酸性进行中和，控制PH为5.5?6.5 ; (2)制备营养液:将尿素1.0份、蔗糖3份、麸皮15份、水45份混合并搅拌均匀； (3)培养食用菌:将步骤(I)处理好的糠醛渣与步骤(2)制备的培养液按照2:1的比例混合装入接种瓶，接种；培养过程中每3天震荡菌种瓶15s，菌丝长满糠醛渣表面后，获得可使用的食用菌菌种。
【专利摘要】本发明公开的一种培养食用菌方法，由糠醛渣作为培养基的主要材料，由于糠醛渣是由玉米芯等在高温酸化处理后的渣滓，因而其中无杂菌，对食用菌生长有复壮作用，接种后不易污染，菌丝生长旺盛，整个生长周期与一般培养基大致相同。
【IPC分类】A01G1/04, C12N1/14
【公开号】CN105154337
【申请号】CN201510591418
【发明人】余兴明
【申请人】安庆市宜秀区永兴农机农艺综合发展专业合作社
【公开日】2015年12月16日
【申请日】2015年9月16日