1.一种半球形碳酸钙结构的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将氟化钙、氯化钙、硝酸钙中的一种或几种溶于水配置成Ca2+浓度为0.1～1mol/L的溶液，加硝酸将溶液的PH调至4～5；
(2)在步骤(1)所得的溶液中加入糊精，所述糊精的加入量为Ca2+摩尔数的0.9～1.1倍，在50～70℃条件下，搅拌10～30min；
(3)在步骤(2)所得的溶液中加入季铵盐类阳离子表面活性剂，在30～50℃条件下，搅拌10～30min；
(4)在步骤(3)所得的溶液中通入流动的NH3和CO2的混合气体，所述混合气体的流量为0.05～0.5ml/min，NH3和CO2的体积比为1:(0.8～1.2)，反应4～24h，生成具有白色结晶的混合物；
(5)将步骤(4)所得的混合物过滤，将滤饼水洗至PH为6～7；
(6)将步骤(5)所得的滤饼醇洗，喷雾干燥，得到最终产品。
2.根据权利要求1所述的半球形碳酸钙结构的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中糊精的摩尔数等于Ca2+摩尔数。
3.根据权利要求1所述的半球形碳酸钙结构的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中的季铵盐类阳离子表面活性剂为十六烷基二甲基烯丙基氯化铵或者十八烷基二甲基烯丙基氯化铵。
4.根据权利要求1所述的半球形碳酸钙结构的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)的混合气体流量为0.1～0.2ml/min。
5.根据权利要求1所述的半球形碳酸钙结构的制备方法，其特征在于，所述混合气体中NH3和CO2的体积比为1:1。
6.根据权利要求1所述的半球形碳酸钙结构的制备方法，其特征在于，所述步骤(6)的醇洗使用的是乙醇或丙醇。
7.根据权利要求1所述的半球形碳酸钙结构的制备方法，其特征在于，所述步骤(6)的喷雾干燥的进口温度为80～90℃，出口温度为30～50℃。
8.根据权利要求1-7任一项所述的半球形碳酸钙结构的制备方法，其特征在于，所述步骤(6)得到的产品是半球形碳酸钙。
9.根据权利要求1-7任一项所述的半球形碳酸钙结构的制备方法，其特征在于，所述步骤(6)得到的产品的平均粒径为100～500nm。