技术总结
本发明公开了一种高效葡萄皮色素提取工艺，包括以下步骤：(1)清洗；(2)干燥；(3)破碎；(4)一次浸提；(5)二次浸提；(6)三次浸提；(7)蒸发浓缩；(8)分离提纯。本发明葡萄皮色素的提取工艺采用微波萃取工艺，具有更高的色素提取率；提取工艺采用多次浸提，能有效降低原料损失；采用纸层析法对所提取的色素进行分离纯化，可以得到高色价葡萄皮色素；该高效葡萄皮色素提取工艺还具有提取工艺简单、对生产设备要求低、色素产量高、提取的成本低、经济适用性高的优点。
技术研发人员：薛海燕;孙志鹏;阳胜;张莉;王建玲;高帅;杨帅杰
受保护的技术使用者：新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
文档号码：201611126202
技术研发日：2016.12.09
技术公布日：2017.05.10