真空定量灌装机的制作方法

本实用新型涉及食品制作设备领域，特别涉及一种真空定量灌装机。

背景技术：

真空定量灌装机，是集定量灌装、高速扭结于一身的真空灌装机，在真空状态下完成灌装过程，有效的防治脂肪氧化，避免蛋白水解，减少细菌存活量，有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮、味道纯正。

真空定量灌装机具有高速自动扭结功能，适用于天然肠衣、蛋白肠衣、烟熏肠衣的产品，扭结速度根据产品和原料不同可无级调整，因此常用作香肠的灌装制作设备。

目前，公开号为CN204689614U的中国专利公开了一种具有真空泵保护装置的定量灌装机，它包括料斗，所述料斗底部连接真空定量灌装机肉泵，所述真空定量灌装机肉泵具有出料口，所述真空定量灌装机肉泵通过第一真空储料管道连接真空储料罐，所述真空储料罐通过第二真空储料管道连接真空泵，所述真空储料罐内设置有液位检测机构，所述真空泵具有真空充气阀，当所述真空储料罐内的液面达到预定值时，所述PLC控制所述真空泵瞬间停止，同时，所述真空充气阀瞬间对真空泵进行充气。

这种具有真空泵保护装置的定量灌装机虽然可以迅速对真空泵充气，防止肉料或水被吸入真空泵，但是由于料斗与机体之间拆卸较为困难，因此操作人员难以对料斗和机体进行清洗。

技术实现要素：

本实用新型的目的是提供一种真空定量灌装机，其具有料斗和机体易于拆卸和清洗的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种真空定量灌装机，包括机体、设于机体上的进料口、出料口、料斗和灌装机构，所述料斗通过铰接轴铰接在机体上，料斗底部设有用于密封进料口的连接盘，连接盘与机体之间通过锁定机构连接固定，锁定机构包括转动连接在机体上远离铰接轴一侧的连接杆和固定在连接盘上的柱形连接块，连接杆上对应位置设有直径与柱形连接块直径相同的连接槽，连接槽的一侧设有开口。

如此设置，料斗的设置方便加料车的倾倒，形状呈漏斗形，可以极大程度上地减少加料车倾倒物料时物料的溅出和浪费，料斗通过铰接轴铰接在机体上可以方便操作人员对于料斗和进料口的清理和清洗，达到更好的使用效果，锁定机构可以在工作时将料斗较为牢固地固定在机体上，防止物料倾倒时产生的较大的冲击使料斗绕着铰接轴旋转，而造成料斗的倾翻和物料的浪费，从而达到更为良好的灌装效果，操作人员将料斗与进料口对准并且连接后，柱形连接块镶嵌通过开口在连接槽内，操作人员旋转连接杆，连接槽旋转至下方，此时柱形连接块在连接杆的阻碍下，无法向上抬升，从而使整个料斗与机体锁紧在一起。

进一步设置：所述锁定机构包括固定在机体上远离铰接轴一侧的锁定块，锁定块中间设有定位槽，锁定块侧面穿透设置有锁定销孔。

如此设置，操作人员将料斗与进料口对准并且连接后，连接盘上的方形连接块安置在锁定块中间的定位槽内，对连接盘左右移动进行了初步限定。

进一步设置：所述连接盘上靠近锁定块一侧设有大小与定位槽相同的方形连接块，方形连接块对应锁定销孔的位置穿设有固定销孔，锁定块与方形连接块通过销轴固定。

如此设置，方形连接块置于定位槽内，操作人员可以将销轴从固定销孔中穿设进入锁定销孔，将方形连接块和锁定块固定在一起，此时方形连接块被固定销轴限位，限定了连接盘的抬升，达到了更为良好的固定效果。

进一步设置：所述连接盘上固定有环形密封条。

如此设置，由于物料为固液混合体，因此物料从料斗中进入机体内时，容易从缝隙中溢出，环形密封条的设置可以将这些物料阻挡在料斗内，从而减少物料的溢出和损失，达到更为良好的使用效果。

进一步设置：所述进料口位置的机体上设有用于容纳连接盘的盘槽，连接盘将盘槽和进料口覆盖。

如此设置，盘槽可以将连接盘容纳在内，从而给连接盘提供较为合适的容纳空间，同时连接盘和盘槽配合可以将大多数物料阻隔在进料口内，辅助密封圈达到更为良好的密封效果。

进一步设置：所述盘槽底部设有导料槽，导料槽一端与料斗的出口连通，另一端连通至进料口内。

如此设置，由于料斗的料口直径较大，物料从料斗中倾倒进入进料口时进入的流量较大，而灌装机的灌装机构出料的速度较慢，导料槽的设置可以控制料斗进料的速度，从而使灌装的速度与出料的速度相持平，达到更好的灌装效果。

进一步设置：所述机体上设有加料单元，加料单元包括转动连接在灌装机上的加料臂和用于盛放馅料的加料车，加料臂与加料车通过固定件连接。

如此设置，灌装机的料斗位于较高的位置，因此操作人员将加料车装满物料之后可以将加料车运送到加料臂处，使用固定件将加料车固定住，加料臂围绕着转轴旋转，由此将加料车抬升，达到一定高度后就能够将加料车中的物料倾倒至灌装机的料斗内。

进一步设置：所述固定件包括设置在加料臂上的固定杆和设于加料车上与固定杆适配的连接孔。

如此设置，由于加料车盛满物料后重量较大，因此加料臂与加料车之间需要强度足够的固定件将它们连接，固定杆与连接孔的配合满足了固定件的强度要求，使加料过程更加稳定。

进一步设置：所述加料车的底部设有呈“品”字形设置的三个车轮，加料车背向机体一侧设有扶手。

如此设置，三个车轮呈“品”字形设置可以使整个加料车更为稳定，同时车轮和扶手的设置方便了操作人员对加料车的转移和搬运，方便了操作人员使加料车转向，达到更好的使用效果。

作为优选，所述灌装机构包括灌装臂，出料口与灌装臂连通，灌装臂一侧固定有用于推送肠衣的推动杆。

如此设置，灌装臂与机体的出料口相连通，灌装臂中推送的是物料，而推动杆推动肠衣，如此可以灌装臂中的物料推动到肠衣中灌注成为香肠成品。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：

可以方便操作人员对于料斗和进料口的清理和清洗，还可以防止物料倾倒时产生的较大的冲击使料斗绕着铰接轴旋转，而造成料斗的倾翻和物料的浪费，减少物料的溢出和损失，从而达到更为良好的灌装效果。

附图说明

图1是实施例1的结构示意图；

图2是实施例1的连接示意图；

图3是实施例1中料斗的结构示意图；

图4是实施例2中料斗的结构示意图。

图中，1、机体；11、进料口；12、出料口；13、盘槽；14、导料槽；2、料斗；21、铰接轴；22、连接盘；221、方形连接块；222、固定销孔；223、环形密封条；23、锁定机构；231、连接杆；2311、连接槽；2312、开口；232、柱形连接块；233、锁定块；2331、定位槽；2332、锁定销孔；3、灌装机构；31、灌装臂；32、推动杆；4、加料单元；41、加料车；411、车轮；412、扶手；42、固定件；421、固定杆；422、连接孔; 43、加料臂。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

实施例1：一种真空定量灌装机，如图1所示，其包括长方体形状的机体1底部的四角上设有四根支腿，用以支撑和维持整个灌装机，机体1的顶部设有料斗2，料斗2呈漏斗形状，其入料口直径大于落料口处的直径，工作时，操作人员将物料从料斗2的上方加入机体1内进行灌装。

如图1所示，料斗2的下方设有连接盘22，连接盘22的上半部分为方形，下半部分为圆柱状，机体1顶部设有盘槽13，盘槽13的形状与连接盘22下半部分的形状相同，盘槽13中间是进料口11，料斗2的落料口与进料口11相连通，工作时，连接盘22镶嵌在盘槽13内，连接盘22的左侧设有铰接轴21，铰接轴21固定在机体1上，如此料斗2可以绕着铰接轴21向左侧开合，可以方便操作人员对于机体1的进料口11以及料斗2的清洗。

如图2和图3所示，连接盘22上镶嵌有塑料制成的环形密封条223，可以防止在加料过程中物料从盘槽13内溢出，连接盘22将整个进料口11遮挡，物料从连接盘22的侧面流出，盘槽13的对应位置上设置有导料槽14，导料槽14环绕连接口设置，其一端连通到连接盘22出料的位置，另一端连接到机体1的进料口11上，这样可以方便操作人员控制灌装的速度。

参见图2和图3，机体1的左侧设有加料单元4，其包括转动连接在机体1上的加料臂43，机体1的右侧还设有加料车41，加料车41的底部设有三个车轮411，三个车轮411均为万向轮，加料车41上还设有扶手412，操作人员将物料装满加料车41后通过扶手412就能将整个加料车41推动，从而将物料运输到机体1旁。

参见图2和图3，加料臂43的端部为叉型，加料臂43上设有固定件42，固定件42可以将加料车41与加料臂43之间固定，加料臂43的中间设有固定杆421，加料车41上对应位置上设有连接孔422，当加料车41靠近加料臂43时，固定杆421穿设在连接孔422内，加料臂43绕着转轴旋转，就能将加料车41抬升，并且将加料车41内的物料倾倒至料斗2内。

如图1所示，机体1的左侧设有出料口12，物料从出料口12中排出，并且进入左边的灌装机构3内进行灌装，灌装机构3包括与出料口12相连通的灌装臂31以及灌装臂31旁设置的推动杆32，推动杆32可以将肠衣推动，灌装臂31将物料灌入肠衣内，从而完成香肠制品。

参见图2和图3，机体1顶部的左侧设有锁定机构23，锁定机构23包括与机体1转动连接的连接杆231，连接杆231的末端设有连接槽2311，连接盘22上延伸有形状与连接槽2311相同的柱形连接块232，连接槽2311的顶部设有开口2312，当连接盘22合上时，柱形连接块232从开口2312进入连接槽2311内，操作人员旋转连接杆231，开口2312即朝下设置，如此就能将连接盘22和料斗2锁定，防止加料过程中料斗2的晃动。

实施例2：一种真空定量灌装机。与实施例1的不同之处在于，如图4所示，机体1上的锁定机构23包括锁定块233，锁定块233的中间间隔设置，形成定位槽2331，连接盘22上固定有方形连接块221，其形状与连接槽2311的形状相同，方形连接块221的侧面设有穿透方形连接块221的固定销孔222，锁定块233的对应位置设有直径与其相同的锁定销孔2332，两个销孔通过销轴固定，如此就能将料斗2和连接盘22固定在机体1上。

上述的实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。