无花果采收方法、采收装置及采收装置用膜层及其制备方法
【专利摘要】无花果采收方法、采收装置及采收装置用膜层及其制备方法，可以使采摘的无花果成熟度更好且使成熟度好的无花果保鲜时间延长，更耐贮藏。其中的无花果采收装置，主要包括内盒2、内盒盖1、外盒3、外盒盖4。内盒被设有多个果实放置位托盘分隔为上、下层空间；果实放置位底部设通气孔；托盘及上层空间设有透气抗菌膜；下层空间设四个风扇及一臭氧发生器；风扇倾斜向上出风且延长线相交于托盘上方；上层空间侧壁设有通气孔；上层空间内设置有温度测量装置、湿度测量装置；底面覆有抗菌膜的内盒盖扣合在内盒上；内盒置于外盒中且两者间设内盒定位机构；设置通气孔的外盒盖扣在外盒上，外盒盖底面也覆盖有透气的抗菌膜。
【专利说明】
无花果采收方法、采收装置及采收装置用膜层及其制备方法
技术领域
[0001 ]本发明设及无花果采收方法、采收装置及采收装置用膜层及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 无花果属新兴浆果树种，果实皮薄无核，果肉松软，风味甘甜，具有很高的营养价 值。我国近20年来无花果栽培及产业规模发展很快，鲜果产量急剧增加，但无花果果实皮 薄，果肉松软，保鲜时间短，极不耐胆藏。而未成熟无花果风味差，含糖量很低，因此适时掌 握无花果的成熟度及采摘时机是保证无花果果实品质的重要技术。因此，市场急需无花果 实用的采摘技术和保鲜胆藏技术，解决无花果鲜果销售瓶颈。
【发明内容】
[0003] 为了克服上述现有技术存在的缺点，本发明的目的在于提供一种无花果采收方 法、采收装置及采收装置用膜层及其制备方法，可W使采摘的无花果成熟度更好且使成熟 度好的无花果保鲜时间延长，更耐胆藏。
[0004] 本发明提供的无花果采收装置，包括：
[0005] 内盒，内部空间的横截面为正方形，且内部空间被一托盘分隔为上层空间、下层空 间；所述托盘上设置有多个凹下的果实放置位，每个果实放置位的底部设置有多个第一通 气孔，第一通气孔的直径为2-3mm，第一通气孔的密度为每平方厘米分布有10-20个;托盘及 上层空间的侧壁上均设置有透气的抗菌膜;所述下层空间内设置有风扇及臭氧发生器;所 述风扇设置有四个，分布在下层空间的四角，风扇的出风方向为倾斜向上，且四个风扇的出 风方向延长线相交于托盘上方;上层空间的侧壁上设置有第二通气孔；内盒的左外侧壁、右 外侧壁上设置有纵向条状凹槽，凹槽底端开口位于内盒底面;上层空间内设置有溫度测量 装置、湿度测量装置；
[0006] 内盒盖，扣合在内盒的顶部；内盒盖底面也覆盖有抗菌膜；
[0007] 外盒，用于装内盒;外盒内左侧壁、右侧壁上设置有纵向条状凸起;该纵向条状凸 起与内盒上的纵向条状凹槽配合构成内盒定位机构；
[000引外盒盖，扣合在外盒上，外盒盖上设置有多个第=通气孔，第=通气孔的直径为 0.5mm;外盒盖底面也覆盖有透气的抗菌膜。
[0009] 作为无花果采收装置的进一步的技术方案，所述内盒的上层空间的侧壁上设置有 置物槽，置物槽内放置有保冷剂、加湿剂。
[0010] 作为无花果采收装置的进一步的技术方案，所述内盒的上层空间的第二通气孔在 四个侧壁上均有设置，前侧壁、后侧壁上的第二通气孔高度位置相同，左侧壁、右侧壁上的 第二通气孔的高度位置相同；前侧壁、后侧壁上的第二通气孔高于左侧壁、右侧壁上的第二 通气孔。
[0011] 作为无花果采收装置的进一步的技术方案，内盒的抗菌膜、内盒盖的抗菌膜、外盒 盖的抗菌膜均采用选择性透性膜;该选择性透性膜由蟹壳甲克素粉制成;膜的孔径为220- 400微米。
[0012] 本发明还提供了一种无花果采收装置中的抗菌膜，由蟹壳甲克素粉制成。
[0013] 提供的上述抗菌膜的制备方法，包括如下步骤：
[0014] 1)、蟹壳甲壳素粉经酸、碱溶液处理:分别依次用2M HC1，2M NaOH、无水乙醇去除 矿物质、蛋白质、颜料，且每一次都要冲洗材料至中性，最终得到处理后的悬浮液；
[001引2)、使用醋酸将步骤1)中得到的悬浮液抑值调至3;
[0016] 3)、将步骤2)得到的悬浮液采用微射流纳米均质机处理，得到均质的纳米复合纤 维；
[0017] 4)、取质量百分含量w/v为0.07 %含量的纳米复合纤维悬浮液，混匀，打散凝集的 纤维；
[0018] 然后置漏斗装置中过孔径为0.65微米的膜，获取水溶胶，水溶胶的含水量的质量 百分比为90%;
[0019] 5)、步骤4)得到的水溶胶依次分别与丙酬、乙醇/甲醇进行溶胶交换，将最终的溶 胶在成膜设备上涂匀、干燥最终获得选择性透性膜层、抗菌保鲜膜层;成膜时干燥溫度为90 摄氏度，压力O.OlMPa。
[0020] 本发明还提供了基于无花果采收装置的无花果采收方法，包括如下步骤：
[0021] 1)采收时间为清晨或傍晚;采收时用手掌托住果实，用手指轻轻压断果柄，如果果 柄初性较大，可剪断，但需保留一小段果柄，不要碰破或擦伤果皮；
[0022] 2)采摘后，立即放入冷库，溫度控制在无花果冰点W上1-2°C，湿度80-90%，预 冷时间为6-8小时；同时将果实置紫外线照射处理，照射强度3.5-4KJ/m2,照射时间2分 钟；
[0023] 3)然后装入无花果采收装置的内盒中托盘的果实放置位内，果目朝下；
[0024] 启动风扇和臭氧发生器;风量维持在0.2-0.3m/s，果实放置位底部的第一通孔的 通过臭氧含量维持在5-lOmg/h;保持内盒上层空间的溫度0-4°C，湿度80-90%。
[0025] 本发明的有益效果是:可W使采摘的无花果成熟度更好且使成熟度好的无花果保 鲜时间延长，更耐胆藏。
【附图说明】
[0026] 下面结合附图和实施例对本发明做进一步的说明：
[0027] 图1为本发明中无花果采收装置的实施例的剖视图；
[0028] 图2为图1中内盒的结构示意图；
[0029] 图3为图2中内盒的左外侧壁的示意图即图2的左视图；
[0030] 图4为图1中外盒的纵向条状凸起与内盒的纵向条状凹槽相对应的俯视图（局部）；
[0031] 图5为图1中外盒盖的俯视图；
[0032] 图中；
[0033] 1内盒盖，101抗菌膜，
[0034] 2内盒，21托盘，22上层空间，23下层空间，24果实放置位，25第一通气孔，26抗菌 膜，27风扇，28臭氧发生器，29第二通气孔，210纵向条状凹槽，211溫度测量装置，212湿度测 量装置，213置物槽，214保冷剂，215加湿剂，
[0035] 3外盒，31纵向条状凸起，
[0036] 4外盒盖，41第S通气孔，42抗菌膜。
【具体实施方式】
[0037] 如图1所示，该无花果采收装置，主要包括内盒2、内盒盖1、外盒3、外盒盖4。
[0038] 内盒2,内部空间的横截面为正方形，且内部空间被一托盘分隔为上层空间22、下 层空间23,如图2所示，所述托盘21上设置有多个凹下的果实放置位24,每个果实放置位24 的底部设置有多个第一通气孔25,第一通气孔25的直径为2-3mm，第一通气孔25的密度为每 平方厘米分布有10-20个;托盘21及上层空间22的侧壁上均设置有透气的抗菌膜26;所述下 层空间23内设置有风扇27及臭氧发生器28;所述风扇27设置有四个，分布在下层空间23的 四角，风扇27出风方向为倾斜向上，且四个风扇27的出风方向延长线相交于托盘21上方;上 层空间22的侧壁上设置有第二通气孔29。内盒的左外侧壁、右外侧壁上设置有纵向条状凹 槽210,如图3所示，纵向条状凹槽的底端开口位于内盒底面处。上层空间22内设置有溫度测 量装置211、湿度测量装置212。
[0039] 内盒盖1，扣合在内盒2的顶部；内盒盖1底面也覆盖有抗菌膜101。
[0040] 外盒3,用于装内盒2。外盒3内左侧壁、右侧壁上设置有纵向条状凸起31;该纵向条 状凸，31与内盒上的纵向条状凹槽210配合构成内盒定位机构，如图4所示。放置内盒2在外 盒3中位置不固定产生晃动及振动，对内盒2中的果实造成颠鑛，使果实损坏。
[0041] 外盒盖4，扣合在外盒3上，外盒盖4上设置有多个第=通气孔41，如图5所示，第= 通气孔41的直径为0.5mm;外盒盖4底面也覆盖有透气的抗菌膜42。
[0042] 该无花果采收装置中进一步的：内盒2的上层空间22的侧壁上设置有置物槽213， 置物槽内放置有保冷剂214、加湿剂215。
[0043] 还进一步的：内盒的上层空间22的第二通气孔29在四个侧壁上均有设置，前侧壁、 后侧壁上的第二通气孔高度位置相同，左侧壁、右侧壁上的第二通气孔的高度位置相同；前 侧壁、后侧壁上的第二通气孔高于左侧壁、右侧壁上的第二通气孔。
[0044] 内盒2的抗菌膜、内盒盖1的抗菌膜、外盒盖4的抗菌膜均采用选择性透性膜;该选 择性透性膜由蟹壳甲克素粉制成;膜的孔径为220-400微米。
[0045] 上述抗菌膜的制备方法，包括如下步骤：
[0046] 1)、蟹壳甲壳素粉经酸、碱溶液处理:分别依次用2M HC1，2M NaOH、无水乙醇去除 矿物质、蛋白质、颜料，且每一次都要冲洗材料至中性，最终得到处理后的悬浮液；
[0047] 2)、使用醋酸将步骤1)中得到的悬浮液pH值调至3;
[0048] 3)、将步骤2)得到的悬浮液采用微射流纳米均质机处理，得到均质的纳米复合纤 维；
[0049] 4)、取质量百分含量w/v为0.07%含量的纳米复合纤维悬浮液，混匀，打散凝集的 纤维；
[0050] 然后置漏斗装置中过孔径为0.65微米的膜，获取水溶胶，水溶胶的含水量的质量 百分比为90%;
[0051] 5)、步骤4)得到的水溶胶依次分别与丙酬、乙醇/甲醇进行溶胶交换，将最终的溶 胶在成膜设备上涂匀、干燥最终获得选择性透性膜层、抗菌保鲜膜层;成膜时干燥溫度为90 摄氏度，压力O.OlMPa。
[0052] 基于上述无花果采收装置的无花果采收方法，包括如下步骤：
[0053] 1)采收时间为清晨或傍晚;采收时用手掌托住果实，用手指轻轻压断果柄，如果果 柄初性较大，可剪断，但需保留一小段果柄，不要碰破或擦伤果皮；
[0054] 2)采摘后，立即放入冷库，溫度控制在无花果冰点W上1-2°C，湿度80-90%，预 冷时间为6-8小时；同时将果实置紫外线照射处理，照射强度3.5-4KJ/m2,照射时间2分 钟；
[0055] 3)然后装入无花果采收装置的内盒2中托盘21的果实放置位24内，果目朝下；
[0056] 启动风扇27和臭氧发生器28;风量维持在0.2-0.3m/s，果实放置位24底部的第一 通孔25的通过臭氧含量维持在5-lOmg/h;保持内盒的上层空间22的溫度0-4°C，湿度80- 90%。
[0057] 该方法存储在采收装置中的果实可W存放15天左右。
[0058] 下表1是为了说明预处理对整个方法及最终储存效果的影响而列出的不同预处理 条件下无花果品质变化的对比，
[0化9] 表1
[0060]不同预处理条件无花果品质变化 「mAi 1
【主权项】
1. 无花果采收装置，其特征是，包括： 内盒，内部空间的横截面为正方形，且内部空间被一托盘分隔为上层空间、下层空间； 所述托盘上设置有多个凹下的果实放置位，每个果实放置位的底部设置有多个第一通气 孔，第一通气孔的直径为2-3mm，第一通气孔的密度为每平方厘米分布有10-20个;托盘及上 层空间的侧壁上均设置有透气的抗菌膜;所述下层空间内设置有风扇及臭氧发生器;所述 风扇设置有四个，分布在下层空间的四角，风扇的出风方向为倾斜向上，且四个风扇的出风 方向延长线相交于托盘上方;上层空间的侧壁上设置有第二通气孔；内盒的左外侧壁、右外 侧壁上设置有纵向条状凹槽，凹槽底端开口位于内盒底面;上层空间内设置有温度测量装 置、湿度测量装置； 内盒盖，扣合在内盒的顶部；内盒盖底面也覆盖有抗菌膜； 外盒，用于装内盒;外盒内左侧壁、右侧壁上设置有纵向条状凸起;该纵向条状凸起与 内盒上的纵向条状凹槽配合构成内盒定位机构； 外盒盖，扣合在外盒上，外盒盖上设置有多个第三通气孔，第三通气孔的直径为〇. 5mm; 外盒盖底面也覆盖有透气的抗菌膜。2. 根据权利要求1所述的无花果采收装置，其特征是:所述内盒的上层空间的侧壁上设 置有置物槽，置物槽内放置有保冷剂、加湿剂。3. 根据权利要求1所述的无花果采收装置，其特征是:所述内盒的上层空间的第二通气 孔在四个侧壁上均有设置，前侧壁、后侧壁上的第二通气孔高度位置相同，左侧壁、右侧壁 上的第二通气孔的高度位置相同；前侧壁、后侧壁上的第二通气孔高于左侧壁、右侧壁上的 第二通气孔。4. 根据权利要求1所述的无花果采收装置，其特征是：内盒的抗菌膜、内盒盖的抗菌膜、 外盒盖的抗菌膜均采用选择性透性膜;该选择性透性膜由蟹壳甲克素粉制成;膜的孔径为 220 - 400微米。5. 无花果采收装置中的抗菌膜，其特征是：由蟹壳甲克素粉制成。6. 无花果采收装置中的抗菌膜的制备方法，其特征是:包括如下步骤： 1) 、蟹壳甲壳素粉经酸、碱溶液处理：分别依次用2M HC1，2M NaOH、无水乙醇去除矿物 质、蛋白质、颜料，且每一次都要冲洗材料至中性，最终得到处理后的悬浮液； 2) 、使用醋酸将步骤1)中得到的悬浮液pH值调至3; 3) 、将步骤2)得到的悬浮液采用微射流纳米均质机处理，得到均质的纳米复合纤维； 4 )、取质量百分含量w/v为0.07 %含量的纳米复合纤维悬浮液，混匀，打散凝集的纤维； 然后置漏斗装置中过孔径为0.65微米的膜，获取水溶胶，水溶胶的含水量的质量百分 比为90 %; 5)、步骤4)得到的水溶胶依次分别与丙酮、乙醇/甲醇进行溶胶交换，将最终的溶胶在 成膜设备上涂匀、干燥最终获得选择性透性膜层、抗菌保鲜膜层;成膜时干燥温度为90摄氏 度，压力O.OIMPa。7. 基于无花果采收装置的无花果采收方法，其特征是，包括如下步骤： 1) 采收时间为清晨或傍晚;采收时用手掌托住果实，用手指轻轻压断果柄，如果果柄韧 性较大，可剪断，但需保留一小段果柄，不要碰破或擦伤果皮； 2) 采摘后，立即放入冷库，温度控制在无花果冰点以上1 一2°C，湿度80 - 90%，预冷时 间为6 - 8小时；同时将果实置紫外线照射处理，照射强度3.5 - 4KJ/m2，照射时间2分钟； 3)然后装入无花果采收装置的内盒中托盘的果实放置位内，果目朝下； 启动风扇和臭氧发生器;风量维持在〇. 2 - 0.3m/s，果实放置位底部的第一通孔的通过 臭氧含量维持在5 - 10mg/h;保持内盒上层空间的温度O - 4°C，湿度80 - 90 %。
【文档编号】C08J5/18GK105905454SQ201610222094
【公开日】2016年8月31日
【申请日】2016年4月11日
【发明人】孙蕾, 孙锐, 贾明, 杜华兵, 王开芳, 王小芳, 谭淑玲, 刘丙花
【申请人】山东省林业科学研究院