一种竹笋蒸汽加热装置制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种竹笋蒸汽加热装置，包括箱体，箱体内壁左右两侧固接有若干间隔布置的滑轨，滑轨上插装有容纳盒，容纳盒由若干等距间隔布置的蒸汽管组成，蒸汽管左端插入一根与其相垂直的分流管，分流管还与一进气管相连通，该进气管垂直布置在箱体左侧；蒸汽管右端从容纳盒右端伸出且末端安装有排气口，箱体右侧底部安装有与其相连通的排气管。该装置通过若干蒸汽管来加热竹笋，保证所有竹笋均得到均匀受热，提高成品竹笋的品质；且一个箱体内设置数个容纳盒，能提高加热加工的数量，提高产量和效率；此外，通过蒸汽来加热竹笋，无需耗费大量的电能，有效节省了电能消耗，降低了加工成本。
【专利说明】一种竹笋蒸汽加热装置
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及食品加工【技术领域】，具体涉及一种竹笋蒸汽加热装置。
【背景技术】
[0002]竹笋是竹的幼芽，是一种从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面就砍下作为一种蔬菜。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。竹笋还含大量纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且也是肥胖者减肥的好食品。某些竹笋的加工需要将竹笋加热烘干，传统的加工装置一般是一个烘箱，将竹笋放置在烘箱内进行加热烘干，这种烘箱一般采用电加热的方式，即通过电能驱动发热丝来实现加热的目的；但这种烘箱存在以下问题:1)加热丝分布不均，由于加热丝只能放置在烘箱的侧壁、顶面或底面，而中部没有设置加热丝，会存在加热不均的情况，导致竹笋受热不均，烘干效果差；2)为了最大程度保证竹笋的加热，一般烘箱内的盛放板很少，即一次加热只能完成少量竹笋的加热，效率较低；3)电能消耗多，尤其是大批量生产时，会导致加工成本的上升。
实用新型内容
[0003]本实用新型旨在提供一种竹笋蒸汽加热装置，以解决传统竹笋加热所采用烘箱而存在加热效果差、受热不均勻、效率低、产量少、电能消耗量大、成本高的问题。
[0004]本实用新型是通过如下技术方案予以实现的:
[0005]一种竹笋蒸汽加热装置，包括箱体，所述箱体内壁左右两侧固接有若干间隔布置的滑轨，滑轨上插装有容纳盒，容纳盒由若干等距间隔布置的蒸汽管组成，蒸汽管左端插入一根与其相垂直的分流管，分流管还与一进气管相连通，该进气管垂直布置在箱体左侧；蒸汽管右端从容纳盒右端伸出且末端安装有排气口，箱体右侧底部安装有与其相连通的排气管。
[0006]所述进气管直径大于分流管和蒸汽管的直径。
[0007]所述容纳盒前端中部安装有梯形的把手。
[0008]所述排气口为喇叭形。
[0009]本实用新型的有益效果是:
[0010]与现有技术相比，本实用新型提供的竹笋蒸汽加热装置，通过设置在容纳盒内的若干蒸汽管来加热竹笋，保证所有放置在容纳盒内的竹笋均得到均匀受热，不会出现受热不均的情况，保证成品竹笋的品质；且一个箱体内设置数个容纳盒，能有效提高一次加热加工的数量，提高产量和效率；此外，通过蒸汽来加热竹笋，无需耗费大量的电能，有效节省了电能消耗，降低了加工成本。
【专利附图】
【附图说明】
[0011]图1是本实用新型的结构示意图；
[0012]图2是本图1的A-A剖视图；
[0013]图中:1-箱体，2-容纳盒，3-滑轨，4-把手，5-进气管，6-排气管，7-排气□，8-分流管，9-蒸汽管。
【具体实施方式】
[0014]以下结合附图对本实用新型的技术方案作进一步说明，但所要求的保护范围并不局限于所述；
[0015]如图1-2所示，本实用新型提供的竹笋蒸汽加热装置，包括箱体I，所述箱体I内壁左右两侧固接有若干间隔布置的滑轨3，滑轨3上插装有容纳盒2，容纳盒2由若干等距间隔布置的蒸汽管9组成，蒸汽管9左端插入一根与其相垂直的分流管8，分流管8还与一进气管5相连通，该进气管5垂直布置在箱体I左侧；蒸汽管9右端从容纳盒2右端伸出且末端安装有排气口 7，箱体I右侧底部安装有与其相连通的排气管6。
[0016]所述进气管5直径大于分流管8和蒸汽管9的直径，由于进气管5的直径更大，能保证足够的蒸汽量注入蒸汽管9内，提高蒸汽管9壁的温度，提高加热效果。
[0017]所述容纳盒2前端中部安装有梯形的把手4，可以通过把手4实现容纳盒2的快速安放和抽出，能有效降低人工的劳动强度。
[0018]所述排气口 7为喇叭形，能保证蒸汽的排放速度不受影响，保证新鲜的高温蒸汽源源不断地进入蒸汽管9内。
[0019]使用时，先将需要加热的竹笋放置在容纳盒2内的蒸汽管9上，整齐码放竹笋，保证受热均匀，然后将放置有竹笋的容纳盒2插入箱体I内的滑轨3上，关闭箱体I的舱门(图中未示出)，打开进气管5的开关(图中未示出)，蒸汽进入进气管5内并向上移动，蒸汽从进气管5内分别进入分流管8内，再通过分流管8将蒸汽均匀排入容纳盒2内的若干蒸汽管9内，蒸汽流过蒸汽管9并从右端的排气口 7排出，蒸汽的流动过程即加热蒸汽管9壁，进而通过蒸汽管9来加热竹笋，由于每层竹笋的上下两侧均设有蒸汽管9，能保证受热的均匀性；热量降低的蒸汽通过蒸汽管9右端的喇叭形的排气口 7排出，并下降至箱体I右侧底端的排气管6，最后通过排气管6将蒸汽排出，新鲜的高温蒸汽始终源源不断注入本实用新型内，保证加热的恒温进行。
【权利要求】
1.一种竹笋蒸汽加热装置，包括箱体(I)，其特征在于:所述箱体(I)内壁左右两侧固接有若干间隔布置的滑轨(3)，滑轨(3)上插装有容纳盒(2)，容纳盒(2)由若干等距间隔布置的蒸汽管(9)组成，蒸汽管(9)左端插入一根与其相垂直的分流管(8)，分流管(8)还与一进气管(5)相连通，该进气管(5)垂直布置在箱体(I)左侧；蒸汽管(9)右端从容纳盒(2)右端伸出且末端安装有排气口(7)，箱体(I)右侧底部安装有与其相连通的排气管(6)。
2.根据权利要求1所述的竹笋蒸汽加热装置，其特征在于:所述进气管(5)直径大于分流管(8)和蒸汽管(9)的直径。
3.根据权利要求1所述的竹笋蒸汽加热装置，其特征在于:所述容纳盒(2)前端中部安装有梯形的把手(4)。
4.根据权利要求1所述的竹笋蒸汽加热装置，其特征在于:所述排气口(7)为喇叭形。
【文档编号】F26B9/10GK204120174SQ201420435737
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年8月4日 优先权日:2014年8月4日
【发明者】郑继伟, 郑黎 申请人:正安县顶箐方竹笋有限公司