1.一种破碎筛分装置，用于餐厨垃圾处理，其特征在于，包括：
壳体，所述壳体水平布置，并且内部形成腔体，在所述壳体上设置有进料口和出渣口；
破碎单元，所述破碎单元设置在所述腔体的上半部分中，并且具有多组沿所述腔体的轴向螺旋布置的锤片；
筛网，所述筛网设置在所述腔体的下半部分中，位于所述破碎单元的下方，并且具有用于筛分物料的筛孔；
输送单元，所述输送单元用于输送从所述筛网落下的破碎的物料；
驱动单元，所述驱动单元用于驱动所述破碎单元，以使所述锤片旋转，从而对所述餐厨垃圾进行选择性破碎，同时使所述餐厨垃圾中的轻质物料从所述出渣口排出。
2.根据权利要求1所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述进料口和出渣口设置在所述壳体的相反端。
3.根据权利要求1所述的破碎筛分装置，其特征在于，在所述壳体内壁的上半部分设置有齿板，所述齿板朝向所述腔体的一侧上设置有齿状凸起。
4.根据权利要求1-3中的任意一项所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述破碎单元包括主轴，在所述主轴上间隔设置有多个锤夹板，在所述多个锤夹板上设置有多组沿所述腔体的轴向螺旋布置的所述锤片。
5.根据权利要求4所述的破碎筛分装置，其特征在于，在相邻的所述锤夹板之间设置有锤夹套，以限定相邻锤夹板之间的距离。
6.根据权利要求4所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述锤片采用扁平锤头结构。
7.根据权利要求6所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述锤片包括锤片本体和锤轴，所述锤片本体相对所述锤轴倾斜设置。
8.根据权利要求7所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述锤轴可拆卸地设置在所述锤夹板上。
9.根据权利要求6所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述锤片本体相对所述锤轴的倾斜角度为5度～15度。
10.根据权利要求4所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述锤片的螺旋角为5度～15度。
11.根据权利要求1所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述筛网呈半圆弧状。
12.根据权利要求1所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述筛孔为15×35mm的长方形孔。
13.根据权利要求1所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述输送单元为水平设置的无轴螺旋输送机。
14.根据权利要求4所述的破碎筛分装置，其特征在于，所述驱动单元通过皮带与所述主轴连接，以驱动所述主轴旋转，从而带动所述锤片旋转。