水解蛋白反应釜的搅拌装置的制作方法

本实用新型涉及水解蛋白生产领域，尤其涉及一种水解蛋白反应釜的搅拌装置。

背景技术：

水解蛋白是以蛋白原料经酶解后所制得，为淡黄色或近灰黄色的粉状物，易潮解，溶于水，含氨基氮应为总氮(N)的50%以上，可为机体合成代谢提供必需的氨基酸，进入人体可以维持体内氮的平衡，用于营养不良、因蛋白质消化吸收不良或蛋白质的补充等，亦可添加到饮料中。现在一般通过酶解技术实现对蛋白质的水解。因此需要将蛋白质与蛋白酶置于反应釜内进行较长时间的反应，所以为了反映彻底，需要对其进行搅拌。现阶段的搅拌装置均是朝同一旋向搅拌，长时间不切换搅拌方向会出现水漩涡，导致出现搅拌效率较低的情况。

技术实现要素：

本实用新型的目的就在于为了解决上述问题而提供一种水解蛋白反应釜的搅拌装置。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的：

一种水解蛋白反应釜的搅拌装置，包括搅拌结构、固定结构、正搅拌驱动装置、反搅拌驱动装置和驱动轴，多个所述搅拌结构通过所述固定结构从上至下依次固定在所述反应釜内壁，所述正搅拌驱动装置和所述反搅拌驱动装置依次间隔与所述搅拌结构动力连接，所述驱动轴竖直设置在所述反应釜内，且所述驱动轴与所述正搅拌驱动结构和反搅拌驱动结构动力连接，所述驱动轴的上端与驱动电机的转矩输出轴固定连接。

具体地，所述固定结构包括多个固定杆和多个固定块，多个所述固定杆的外端均与所述反应釜的内壁固定连接，所述固定块与所述固定杆的内端固定连接，所述固定块的内端面设置有水平滑槽。

优选地，多个所述固定杆均沿所述反应釜的半径设置，所述固定块均为弧形块。

具体地，所述搅拌结构包括搅拌环和搅拌轴，所述搅拌环水平设置在所述反应釜内，且所述搅拌环的外部置于所述水平滑槽内，且与所述水平滑槽可滑动连接，所述搅拌轴水平设置在所述搅拌环内，且其两端分别与所述搅拌环的内侧面固定连接。

具体地，所述搅拌环的外侧面设置有齿纹；

所述正搅拌驱动装置包括正驱动齿轮，所述正驱动齿轮套装在所述驱动轴上，且所述正驱动齿轮与所述搅拌环的外侧面齿纹啮合；

所述反搅拌驱动装置包括反驱动齿轮和反传动齿轮，所述反传动齿轮套装在所述驱动轴上，所述反驱动齿轮通过连接架固定在所述反应釜的内壁，所述反驱动齿轮分别与所述反传动齿轮和所述搅拌环齿纹啮合。

优选地，所述反传动齿轮半径小于所述正驱动齿轮的半径。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型一种水解蛋白反应釜的搅拌装置通过正搅拌驱动装置和反搅拌驱动装置驱动搅拌结构正反向转动，从而避免了搅拌驱动装置在反应釜内呈一个方向转动而形成水漩涡的情况，提升搅拌效率。

附图说明

图1是本实用新型所述水解蛋白反应釜的搅拌装置的俯视图，图中包括正搅拌驱动装置；

图2是本实用新型所述水解蛋白反应釜的搅拌装置的俯视图，图中包括反搅拌驱动装置；

图3是图1或图2的A-A截面图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明：

如图1、图2和图3所示，为了方便描述，附图中的各部件按照实际尺寸进行了一定的放大处理，且各个部件的数量均为多个，图中仅为示意。

本实用新型一种水解蛋白反应釜的搅拌装置，包括搅拌结构、固定结构、正搅拌驱动装置、反搅拌驱动装置和驱动轴2，多个搅拌结构通过固定结构从上至下依次固定在反应釜1内壁，正搅拌驱动装置和反搅拌驱动装置依次间隔与搅拌结构动力连接，驱动轴2竖直设置在反应釜1内，且驱动轴2与正搅拌驱动结构和反搅拌驱动结构动力连接，驱动轴2的上端与驱动电机的转矩输出轴固定连接。

固定结构包括多个固定杆3和多个固定块4，多个固定杆3的外端均与反应釜1的内壁固定连接，固定块4与固定杆3的内端固定连接，固定块4的内端面设置有水平滑槽，多个固定杆3均沿反应釜1的半径设置，固定块4均为弧形块。

搅拌结构包括搅拌环5和搅拌轴6，搅拌环5水平设置在反应釜1内，且搅拌环5的外部置于水平滑槽内，且与水平滑槽可滑动连接，搅拌轴6水平设置在搅拌环5内，且其两端分别与搅拌环5的内侧面固定连接，搅拌环5的外侧面设置有齿纹。

正搅拌驱动装置包括正驱动齿轮7，正驱动齿轮7套装在驱动轴2上，且正驱动齿轮7与搅拌环5的外侧面齿纹啮合；

反搅拌驱动装置包括反驱动齿轮9和反传动齿轮8，反传动齿轮8套装在驱动轴2上，反驱动齿轮9通过连接架10固定在反应釜1的内壁，反驱动齿轮9分别与反传动齿轮8和搅拌环5齿纹啮合，反传动齿轮8半径小于正驱动齿轮7的半径。

本实用新型一种水解蛋白反应釜的搅拌装置的有益效果在于：

通过驱动电机驱动驱动轴2进行转动，驱动轴2带动正驱动齿轮7和反传动齿轮8转动。

其中，正驱动齿轮7直接与搅拌环5齿纹啮合，驱动正驱动齿轮7转动。

反驱动齿轮9与反传动齿轮8啮合接收动力后，再通过齿纹传动至搅拌环5，使得呈相反的转动。

从而使得由正搅拌驱动装置和反搅拌驱动装置驱动的搅拌结构可以反向运动，从而可以避免反应釜1内出现水漩涡。

本实用新型的技术方案不限于上述具体实施例的限制，凡是根据本实用新型的技术方案做出的技术变形，均落入本实用新型的保护范围之内。