专利名称：油脂脱臭锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种油脂脱臭锅。
现有技术中的间歇式脱臭锅由锅体和设置在锅体内的外圈蛇管，循环管等组成。外圈蛇管、循环管通蒸汽加热油脂，当油脂受热升温至190℃以上时，油脂中的含臭味组份挥发，从而达到脱臭目的。实际应用中，由于受油厂蒸汽压力的限制，油脂温升只能达到170℃左右，油脂脱臭难于取得预想的效果。本实用新的目的就是提供一种油脂脱臭锅，它能使油脂温升满足工艺要求，从而使油脂脱臭取得较好效果。
本实用新型的技术方案是一种油脂脱臭锅，锅体上设有进油口和出油口，顶部设抽真空口，锅体内设有蒸汽加热管，其特殊之处是在锅体内设有电加热装置。
上述电加热装置为九根电热棒，每三根一组，均布在锅底部的蒸汽加热管之间。
本实用新型由于在脱臭锅内设置电加热装置，当油脂受蒸汽加热温升达不到脱臭温度时，电加热装置可使油脂继续升温至工艺要求，脱除油脂中的含臭味组份，从而取得好的脱臭效果。
以下结合附图对本实用新型作进一步描述。
图1为本实用新型的结构示意图。
图2为
图1沿A—A剖视图。
如
图1、图2所示本实用新型的脱臭锅锅体1内设有蛇管3、4直接蒸汽盘管1 4和固定在锅底部的三个循环管5。循环管5顶部设有挡罩6，下部开有数个缺口19，管内设有由锅外引入的直接蒸汽加热管20的喷头。循环管5之间由保持架21联接。蒸汽蛇管3分别缠绕在循环管5上；外圈蛇管4和设在锅体1下部的直接蒸汽盘管14沿锅壁分布，通过支撑座2固定在锅体1上。三个循环管5之间均布有三组电热棒22，每组三根。锅的上部设有抽真空口8和阻止油带出的挡板7，底部没有出油管23，锅体1上设有温度计接口12。
本实用新型工作时，从进油口9加入待处理油脂，接通间接蒸汽，蒸汽从间接蒸汽入口11、15，通过蛇管3、4对油脂加热升温，冷凝水从出口13、17流出。当油温升至100℃时，开启直接蒸汽阀，从直接蒸汽入口10、16进入的蒸汽使锅内油翻动并继续加热升温，油中的水份受热汽化并受负压作用从抽真空口8抽出。温升达170℃左右时，开启电热棒22，使油温升至190℃，在此条件下，油脂中的含臭味物质通过汽—液表面接触挥发到水蒸汽泡中，并按分压比率随水蒸汽一起逸出，达到脱臭目的。脱臭后的油脂经出油口18放出。
权利要求1.一种油脂脱臭锅，锅体[1]上设有进油口[9]和出油口[18]，锅的顶部设有抽真空口[8]，锅体[1]内设有蒸汽加热管[3、4、14、20]，其特征在于，锅体[1]内设有电加热装置[22]。
2.根据权利要求1所述的脱臭锅，其特征在于，电加热装置为三组电热棒[22]，每组三根，均布在锅底部的蒸汽加热管[3、4、14、20]之间。
专利摘要本实用新型涉及一种油脂脱臭锅，锅体内设有蒸汽加热管，蒸汽加热管附近设有电加热装置，本实用新型工作时当油脂受蒸汽加热升温达不到脱臭温度时，电加热装置可使油脂继续升温至工艺要求，脱除油脂中的含臭味组分，从而取得较好的脱臭效果。
文档编号B01D3/02GK2216426SQ9424882
公开日1996年1月3日 申请日期1994年12月31日 优先权日1994年12月31日
发明者刘金波, 刘大川 申请人:安陆粮食机械厂