本发明涉及食品安全检测技术领域，特别是一种基于量子点标记敌百虫仿生免疫吸附检测方法。
背景技术：
敌百虫(trichlorphon，o,o-二甲基-(2,2,2-三氯-1-羟基乙基)膦酸酯)是一种应用广泛地有机磷光谱杀虫剂，具有高效、低毒、低残留、水溶性好等特点，因此被广泛应用于农业生产。然而敌百虫在农药生产过程中的不合理施用，也带来了农药残留危害的问题，它对动物神经系统的损害以及致癌性和致突变性也越来越引起人们的重视。gb16319-1996规定食品中敌百虫最大残留量不得高于0.1mgkg-1。
目前国内外有关食品中敌百虫检测方法大都采用气相色谱法、高效液相色谱法或液相、气相色谱与质谱联用的方法进行定性、定量的检测，但上述几种检测方法所使用的设备价格昂贵，原材料消耗大，需要复杂样品前处理技术。而酶联免疫法虽然具有高灵敏度和低检出限，但是酶是大分子物质，以酶标记抗原影响抗体对其的吸附性，且生物抗体存在制备周期长，保存不当易失活等问题，影响其对敌百虫的检测。以量子点标记抗原，分子印迹聚合物作为仿生抗体，不但提高了方法的吸附性和灵敏度，而且印迹聚合物制备周期短，不存在失活问题，因此以量子点作为标记物，印迹聚合物作为仿生抗体，建立仿生免疫吸附检测技术，用于检测农产品及食品中的敌百虫，具有重要意义。本发明与现有免疫分析方面技术相比，创新点体现在用量子点代替酶建立仿生免疫分析，提高了仿生免疫分析的灵敏度。
技术实现要素：
本发明的目的在于克服传统的敌百虫检测方法存在的灵敏度低、检测时间长、仪器价格昂贵、前处理烦琐等缺陷，提供了一种基于量子点标记敌百虫仿生免疫吸附检测方法。
本发明采取的技术方案是：
一种基于量子点标记敌百虫仿生免疫吸附检测方法，步骤如下：
1.量子点标记抗原的制备：将敌百虫半抗原、1-乙基-3-(3-二甲基氨基丙基)碳二亚胺和cdse/zns氨基量子点按照200:4000:1～5的摩尔比例依次加入到反应容器中，充分混匀；加入50-100μlph7.4的硼酸盐缓冲液，避光室温反应2-10h。反应结束后，离心除团聚，将反应物超滤浓缩进行分离纯化得到量子点标记抗原，2-8℃下保存。
2.亲水性印迹聚合物膜的制备：将敌百虫，功能单体，交联剂按照1:2:2的摩尔比例混匀，96孔酶标板上每孔加入200μl反应液在氮气环境下聚合反应18h；用7:1(体积比v/v)甲醇-醋酸混合溶液超声8h除去敌百虫，再用浓度为100％甲醇清洗4h，37℃干燥2h后得到亲水性分子印迹聚合物膜。
3.以亲水性分子印迹聚合物膜作为仿生抗体，将所述量子点标记抗原用浓度为10％甲醇硼酸盐溶液稀释500倍作为量子点标记稀释液用于竞争反应，具体步骤如下：
将96孔酶标板第1行设为空白组，每孔只加200μl浓度10％甲醇硼酸盐溶液；第2行设为对照组，每孔加100μl量子点标记稀释液和100μl浓度10％甲醇硼酸盐溶液；第3-8行每孔均依次分别加入敌百虫标样梯度稀释液和100μl量子点标记物稀释液；室温竞争反应1h，多功能酶标仪读取荧光值，计算抑制率，绘制敌百虫标准曲线。
4.样品中加入浓度10％甲醇硼酸盐溶液中超声提取3次，定容后用0.45μm滤膜过滤得样品提取液。将样品提取液代替步骤3)中所述敌百虫标准溶液，重复步骤3)操作，计算出待测物中敌百虫含量。
本发明的优点和积极效果是：
1.本发明提供的量子点的光化学性质较好，具有光稳定性和生物相容性好，量子产率高等优点；该标记物为半导体纳米晶体，分子小，可代替传统的酶标记物应用于免疫技术，克服了传统酶联免疫标记物分子大，吸附性能差的缺点。
2.本发明提供的敌百虫吸附功能材料具有较高的选择性，由化学方法制备，具有较高的稳定性、较长的使用寿命和较强的抗恶劣环境的能力，克服了生物抗体制备周期长，易失活等缺点。
3.本发明将分子印迹技术与免疫技术联用建立对敌百虫具有高灵敏度的仿生免疫吸附检测方法(最低检出限比现有酶联免疫吸附检测法低)，大大缩短了分析时间(比生物免疫分析缩短1.0h)，适用于快速检测敌百虫。
4.本发明成本低廉，前处理简单，灵敏度高，实验操作简单，适用于各种食品中敌百虫的快速检测。
本发明与现在其他检测方法的比较：
附图说明
图1为敌百虫仿生免疫标准曲线
由图1可知，该方法的灵敏度(抑制率50％值)为5mgl-1，最低检测限(抑制率15％值)为9μgl-1。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明进一步说明；下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。
本发明是将敌百虫分子印迹聚合物膜作为仿生抗体与酶联免疫技术联用，从而建立对敌百虫具有高灵敏度的快速检测方法。其具体实施例为：
1.量子点标记抗原的制备：将16μl敌百虫半抗原(1mm)、32μl1-乙基-3-(3-二甲基氨基丙基)碳二亚胺(10mm)和10μlcdse/zns氨基量子点(8μm)依次加入到反应容器中，充分混匀；加入70μl的硼酸盐缓冲液(ph7.4)，避光室温反应2h。反应结束后，离心除团聚，并将反应物超滤浓缩进行分离纯化，2-8℃下保存。
2.分子印迹聚合物膜的制备：1.028g(4mmol)敌百虫溶于8ml水和12ml乙腈，然后加入0.688g(8mmol)甲基丙烯酸(maa)磁力搅拌30min后加入1.508ml(8mmol)二甲基丙烯酸乙二醇酯(egdma)和0.08g偶氮二异丁腈(aibn)，磁力搅拌1h。在96孔酶标板上每孔加入200μl上述混合溶液氮气环境下反应18h；用7:1(v/v)甲醇-醋酸溶液超声8h除去敌百虫，再用浓度100％甲醇洗4h至中性，37℃干燥2h后得到分子印迹聚合物膜。
3.以所述分子印迹聚合物膜作为仿生抗体，将所述量子点标记抗原用浓度10％甲醇硼酸盐溶液稀释500倍作为量子点标记稀释液用于竞争反应，具体步骤如下：
将96孔酶标板第1行设为空白组，每孔只加200μl浓度10％甲醇硼酸盐溶液；第2行设为对照组，每孔加100μl量子点标记抗原稀释液和100μl浓度10％甲醇硼酸盐溶液；第3-8行每孔均依次分别加入100μl敌百虫标样梯度稀释液和100μl量子点标记抗原稀释液；室温竞争反应1h，多功能酶标仪读取荧光值，计算抑制率。
4.配制浓度为20000，4000，800，160，32，6.4μg/l的敌百虫标样梯度稀释液。在室温竞争反应条件下，按照仿生免疫分析流程得到不同的荧光值，按照下列公式计算不同浓度敌百虫对抗原抗体结合反应的抑制率值：
式中：
ic％——敌百虫对抗原抗体结合反应的抑制率；
f对照——对照孔平均荧光值；
f样品——敌百虫标样梯度稀释液或样品提取液的平均荧光值(3-8行)；
f空白——空白孔的平均荧光值；
以浓度为横坐标，抑制率为纵坐标，绘制敌百虫标准曲线。
5.准确称取韭菜3g，加入15ml浓度10％甲醇硼酸盐溶液超声提取3次，合并提取液并定容到50ml，0.45μm滤膜过滤。将得到的样品提取液代替敌百虫标样梯度稀释液，重复步骤3)操作，得到样品提取液的荧光值，根据上述公式计算得出韭菜提取液抑制率为25.9％。根据敌百虫仿生免疫标准曲线求出敌百虫提取液浓度140μgl-1，计算出韭菜中敌百虫含量为2.3mgkg-1。