1.一种空心花状氮掺杂氧化镍/镍/碳复合材料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
s1、将水溶性镍盐、葡萄糖、六次甲基四胺依次分散于水溶剂中，于170～190℃水热反应20～36h，获得镍/碳复合物；
s2、在氮气气氛下，将s1获得的镍/碳复合物于700～900℃烧结2～4h后，再置于空气气氛中，加热至250～350℃，保温8～15min，即得所述空心花状氮掺杂氧化镍/镍/碳复合材料。
2.根据权利要求1所述的空心花状氮掺杂氧化镍/镍/碳复合材料的制备方法，其特征在于，所述水溶性镍盐、葡萄糖、六次甲基四胺摩尔比为1：0.8～1.6：1～2；其中，所述的六次甲基四胺能够用六次甲基二胺或六次甲基三胺替代。
3.根据权利要求2所述的空心花状氮掺杂氧化镍/镍/碳复合材料的制备方法，其特征在于，所述水溶性镍盐为硫酸镍。
4.根据权利要求1所述的空心花状氮掺杂氧化镍/镍/碳复合材料的制备方法，其特征在于，所述烧结过程中升温速率为5℃/min。
5.根据权利要求1所述的空心花状氮掺杂氧化镍/镍/碳复合材料的制备方法，其特征在于，在空气气氛中，加热时的升温速率为5℃/min。
6.根据权利要求1所述的空心花状氮掺杂氧化镍/镍/碳复合材料的制备方法，其特征在于，s1中，水热反应后的反应物，分别采用去离子水和乙醇交替离心洗涤三次及以上后，并于80℃烘干处理。
7.一种权利要求1～5任一项所述的制备方法制得的空心花状氮掺杂氧化镍/镍/碳复合材料。
8.权利要求7所述的空心花状氮掺杂氧化镍/镍/碳复合材料在电磁波吸收中的应用。