一种适度干燥的固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法。本发明所提供的固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法，包括如下步骤：将固态微生物发酵直接所得饲料进行干燥，使其含水量为16％-22％，得到固态微生物发酵畜禽饲料。其中干燥方式优先采用流化干燥。本发明还公开了一种根据上述方法生产的固态微生物发酵畜禽饲料。本发明方法的工艺操作简便、灵活，设备投资少，所生产的固态微生物发酵饲料能够满足市场流通时间的需求，且能适应多种存放环境条件的变化，特别能应对季节和场地环境的变化，适合于在我国广大农村推广使用。
【专利说明】一种适度干燥的固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种畜禽饲料的制备方法，具体涉及一种适度干燥的固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法。
【背景技术】
[0002]近年来，工业化大规模固态发酵畜禽生物饲料的生产技术已经日渐成熟，越来越多的饲料生产企业都能自行生产微生物发酵饲料。微生物发酵饲料的生产绝大多数有乳酸菌参与，而且在很多情况下都是以厌氧乳酸菌发酵为主。生产工艺主要有厚层堆料厌氧发酵(包括大池厌氧堆料发酵和大罐厌氧发酵)和袋装式厌氧发酵。除了特定的袋装式气压自平衡厌氧发酵外，其他形式的发酵饲料通常都需要经过充分干燥以后才能进入流通领域。特定的袋装式气压自平衡发酵饲料通常也需要现拌现用才能发挥较好的效果。
[0003]发酵饲料的含水量比较高，通常在40%左右。虽然有酸化效应(小分子有机酸的含量为I %左右)，但是存放、运输还是比较困难。在常规条件下，普通的发酵酸化饲料稳定存放的时间通常都不超过10天，在夏季不超过6天。另外，发酵饲料在配合饲料中的添加比例通常在6%至15%之间，可以使配合饲料的含水量上L2%至5%，在常规温度下存放5天就有可能产生霉变。而很多养殖场自行配制配合饲料后的持续使用时间一般都在I周左右，少数情况下长达20天。
【发明内容】
[0004]本发明的一个目的是提供一种固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法。
[0005]本发明所提供的固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法，包括如下步骤:将固态微生物发酵直接所得饲料进行干燥，使其含水量为16% -22% (质量百分含量)，得到固态微生物发酵畜禽饲料。
[0006]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述干燥方式采用流化干燥。
[0007]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述含水量为17% -22% (质量百分含量)O
[0008]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述流化干燥时间小于2小时。
[0009]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述流化干燥时间具体为25min-35min。
[0010]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述流化干燥时间具体为25min、30min 或 35min。
[0011]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述固态微生物发酵方式采用桶装厌氧发酵。
[0012]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述固态微生物发酵直接所得饲料的含水量为37% -43% (质量百分含量)。
[0013]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述固态微生物发酵中的物料为豆柏、麦麸和玉米粉；
[0014]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述豆柏、麦麸和玉米粉的质量比例为2:7:1。
[0015]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述固态微生物发酵中的菌株为酵母菌和/或乳酸菌和/或枯草芽孢杆菌；
[0016]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述乳酸菌为粪肠球菌(Enterococcus faecalis)；
[0017]上述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法中，所述酵母菌为酿酒酵母(sacharomyces cerevisiae)。
[0018]由上述任一所述 方法制备得到的固态微生物发酵畜禽饲料也属于本发明的保护范围。
[0019]本发明的优点在于:
[0020]本发明采用桶装式固态厌氧发酵和流化干燥工艺，将发酵饲料中的含水量下降到小于22% (质量百分含量)，使其可以在夏季稳定存放30天，冬季存放90天。而目前养殖场里饲料的流通时间一般都不超过15天，很多自配饲料一般都不超过7天，这大大满足了饲料存放和市场流通时间的要求。本发明方法工艺操作简便、灵活，能适应多种环境条件的变化，特别能应对季节和场地环境的变化，设备投资少，适合于在我国广大农村推广使用。
【具体实施方式】
[0021 ] 下述实施例中所使用的实验方法如无特殊说明，均为常规方法。
[0022]下述实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
[0023]实施例1、第一种固态微生物发酵畜禽饲料的制备及储存
[0024]一、固态微生物发酵畜禽饲料的制备
[0025]采用酵母菌、乳酸菌和枯草芽孢杆菌组合发酵生产微生物发酵饲料，发酵方式采用大桶厚层厌氧固态发酵，主要物料及配比参见下表1。
[0026]表1:固态发酵饲料的主要物料及配比
[0027]
【权利要求】
1.一种固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法，包括如下步骤:将固态微生物发酵直接所得饲料进行干燥，使其含水量为16% _22%，得到固态微生物发酵畜禽饲料。
2.根据权利要求1所述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法，其特征在于:所述干燥方式采用流化干燥； 和/或，所述含水量为17% -22%。
3.根据权利要求2所述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法，其特征在于:所述流化干燥时间小于2小时，具体为25min-35min,再具体为25min、30min或35min。
4.根据权利要求1-3任一所述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法，其特征在于:所述固态微生物发酵方式采用桶装厌氧发酵； 和/或，所述固态微生物发酵直接所得饲料的含水量为37% -43%。
5.根据权利要求1-4任一所述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法，其特征在于: 所述固态微生物发酵中的物料为豆柏、麦麸和玉米粉； 所述固态微生物发酵中的菌株为酵母菌和/或乳酸菌和/或枯草芽孢杆菌。
6.根据权利要求8所述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法，其特征在于: 所述豆柏、麦麸和玉米粉的质量比例为2:7:1 ; 所述乳酸菌为幾肠球菌(Enterococcus faecalis)； 所述酵母菌为酿酒酵母(sacharomyces cerevisiae)。
7.由权利要求1-6任一所述固态微生物发酵畜禽饲料的制备方法制备得到的固态微生物发酵畜禽饲料。
【文档编号】A23K1/14GK103931877SQ201410167842
【公开日】2014年7月23日 申请日期:2014年4月24日 优先权日:2014年4月24日
【发明者】陆文清, 王春林, 王园, 马晓康, 王红亮 申请人:中国农业大学