一种含水稻秸秆的香菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种含水稻秸秆的香菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：玉米芯60-65、水稻秸秆30-35、砻糠20-22、椰壳10-12、米糠粕15-16、木屑10-12、麸皮18-20、蓖麻饼12-13、牡蛎壳粉9-10、牛心浸粉5-6、聚乙烯吡咯烷酮0.2-0.3、石膏粉1-2、夏枯草2-3、无患子3-4、大腹皮4-5、莪术2-3、马骨节1-2、黏土55-60、羧甲基纤维素1.5-1.6、营养添加剂10-11。本发明的培养基采用了多种农作物废弃料作为主要原料，降低了生产成本，且本发明所含的养分满足香菇生长所需，缩短了香菇的生长周期，培养出的香菇菇盖圆整，菇肉肥厚，味道鲜美。
【专利说明】一种含水稻秸秆的香菇培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种含水稻秸杆的香菇培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养 物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素 等。因此，栽培料对香菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种含水稻秸杆的香菇培养基及其制备方法，本发明具有营 养丰富、栽培出的香菇质量高的特点。
[0004] 本发明所采用的技术方案是： 一种含水稻秸杆的香菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 玉米芯60-65、水稻秸杆30-35、砻糠20-22、椰壳10-12、米糠柏15-16、木屑10-12、麸 皮18-20、蓖麻饼12-13、牡蛎壳粉9-10、牛心浸粉5-6、聚乙烯吡咯烷酮0. 2-0. 3、石膏粉 1-2、夏枯草2-3、无患子3-4、大腹皮4-5、莪术2-3、马骨节1-2、黏土 55-60、羧甲基纤维素 1.5-1. 6、营养添加剂10-11 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精废渣4-5、坡缕石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制备方法为：将坡缕石粘土置于6mol/L的盐酸溶液中，固液比为1:2,浸泡4-5小时 后离心分离，将所得坡缕石粘土用蒸馏水洗涤至中性，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混 合，加水搅拌至含水量达到29-30%，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的含水稻秸杆的香菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将夏枯草、无患子、大腹皮、莪术、马骨节加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除 渣，在所得滤液中加入羧甲基纤维素，搅拌至溶解； (2) 将玉米芯、水稻秸杆、砻糠、椰壳、米糠柏、木屑、麸皮、蓖麻饼暴晒20-22小时后进 行超微粉碎； (3) 将步骤（2)所得物料与上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到 28-30%，压制成棒状，在表面均匀涂布步骤（1)所得物料； (4) 将步骤（3)所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在65-67%之间，采 用l〇〇°C的蒸汽常压灭菌，即得。
[0006] 本发明中的马骨节为葡萄科植物密花火筒树的块根。
[0007] 本发明的有益效果为： 本发明的培养基采用了多种农作物废弃料作为主要原料，降低了生产成本，且本发明 所含的养分满足香菇生长所需，缩短了香菇的生长周期，培养出的香菇菇盖圆整，菇肉肥 厚，味道鲜美。
【权利要求】
1. 一种含水稻秸杆的香菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 玉米芯60-65、水稻秸杆30-35、砻糠20-22、椰壳10-12、米糠柏15-16、木屑10-12、麸 皮18-20、蓖麻饼12-13、牡蛎壳粉9-10、牛心浸粉5-6、聚乙烯吡咯烷酮0. 2-0. 3、石膏粉 1-2、夏枯草2-3、无患子3-4、大腹皮4-5、莪术2-3、马骨节1-2、黏土 55-60、羧甲基纤维素 1.5-1. 6、营养添加剂10-11 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 1-0. 2、味精废渣4-5、坡缕石粘 土 10-12、鹿沼土 4-5、淀粉7-9、聚谷氨酸4-5 ; 制备方法为：将坡缕石粘土置于6mol/L的盐酸溶液中，固液比为1:2,浸泡4-5小时 后离心分离，将所得坡缕石粘土用蒸馏水洗涤至中性，烘干后研成粉末，然后与剩余物料混 合，加水搅拌至含水量达到29-30%，造粒、烘干，即得。
2. 根据权利要求1所述的含水稻秸杆的香菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下 步骤： (1) 将夏枯草、无患子、大腹皮、莪术、马骨节加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除 渣，在所得滤液中加入羧甲基纤维素，搅拌至溶解； (2) 将玉米芯、水稻秸杆、砻糠、椰壳、米糠柏、木屑、麸皮、蓖麻饼暴晒20-22小时后进 行超微粉碎； (3) 将步骤（2)所得物料与上述工艺未用到的原料混合，加水搅拌至含水量达到 28-30%，压制成棒状，在表面均匀涂布步骤（1)所得物料； (4) 将步骤（3)所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在65-67%之间，采 用l〇〇°C的蒸汽常压灭菌，即得。
【文档编号】C05G3/00GK104109017SQ201410348276
【公开日】2014年10月22日 申请日期:2014年7月22日 优先权日:2014年7月22日
【发明者】吴志元 申请人:肥东县丰宝种养殖有限责任公司