技术总结
本发明的食用菌菌棒的简易灭菌方法，灭菌包括升温→保温→间歇升温3个阶段；3个阶段是连续不间断的，构成一个完整的灭菌过程；所述的升温表示微波处于工作状态，间歇升温表示微波间歇工作，保温表示微波停止工作；升温阶段的微波功率1.0‑2.0kW，微波灭菌时间20‑100min；保温阶段的微波功率0kW，保温时间0‑40min；间歇升温阶段的微波功率0.2‑0.8kW，间歇升温的时间由微波工作时间和间歇时间组成，每次微波时间0、20或60s，间歇时间0、40或60s，间隙升温总时间0‑800min；解决了传统蒸汽灭菌时间长、效率低、成本高和易造成环境污染等问题，具有操作简单，高效、节能、环保等优点。
技术研发人员：刘艳;段振华;黄世旅;吴孟才;商飞飞;唐小闲;叶万余
受保护的技术使用者：贺州学院;贺州市农业科学研究所
文档号码：201611109494
技术研发日：2016.12.06
技术公布日：2017.05.31