凡纳滨对虾室外水体生态式育苗方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及水产养殖业，具体涉及一种凡纳滨对虾室外水体生态式育苗方法。
【背景技术】
[0002]改革开放以来，我国渔业产量迅速提高。渔业结构从以捕捞为主向以养殖为主转化的步伐不断加快，水产养殖业的发展突飞猛进。水产品产量平均年递增率达16%，其中，养殖产量在渔业总产量中的比重由1980年的30%提高到了 1997年的56%，成为世界上唯一的养殖产量超过捕捞产量的渔业大国。
[0003]对虾是我国改革开放后最早发展起来的外向型水产养殖种类，在我国水产养殖产业中占有重要地位。2009年全国对虾养殖产量超过130万t，约占全球总产量的40%。凡纳滨对虾原产于秘鲁、厄瓜多尔和墨西哥湾等地，具有生长快、食性杂、适应性强等特点，自1988年引入我国后，育苗技术及养殖技术不断成熟，1999年开始成为我国对虾养殖的一个重要品种，在南方三省、区迅速发展，至今已成为全国养殖面积和产量均居首位的养虾品种。在对虾产业高速发展的同时，由于许多育苗业者技术水平较低，育苗技术仍不够成熟，育苗成活率不够稳定，整个管理过程更多的凭借经验进行，缺乏科学的依据和规范的、行之有效的操作办法。育苗过程的许多参数无法实现量化，有些指标的变动规律难以掌握、调控，操作管理不科学，滥用抗生素，高温育苗，导致苗种质量参差不齐，携带病毒和生长缓慢等严重问题层出不穷，直接威胁着我国凡纳滨对虾产业的可持续发展，严重影响养殖户的经济效益。
[0004]目前，在凡纳滨对虾无节幼体到仔虾阶段的育苗生产中，主要采用室内水泥池育苗方法，如201110097004.2，名称为“凡纳滨对虾亲虾室内培育方法”的发明专利申请。该方法主要以外源性添加饵料为主,饵料以人工合成饵料为主,成本较高且容易污染水质,从而易导致虾苗因环境的恶化而体质下降，并可能会导致有害微生物的大量增殖诱发病害。为了控制虾苗病害提高育苗生产成活率，往往会使用抗生素类物质，这也严重影响了虾苗的质量安全，甚至会影响到养殖产品的质量。
[0005]文献“南美白对虾室外育苗的初步试验”(《水产科学》，第22卷第2期)公开了一种室外育苗方法，直接在室外育苗池培养单胞藻；白天日照时间为8 h以上，光照强度为500- 8000 Iux0该试验方法在育苗生产前期(蚤状期)使用内源性的单胞藻进行生产，但该方法在中后期(糠虾期、仔虾期)均使用外源性的人工配合饲料进行投喂生产，没有建立起初级和次级消费者组成的完整的生态系统，各易在中后期引起水质恶化，ife下苗也各易出现营养不良的现象。
[0006]文献“用EM室外水池培育斑节对虾、南美白对虾健康虾苗的研究”(《广西水产科技》，2004年第4期)采用EM制剂，在室外池进行斑节对虾、南美白对虾健康育苗试验。该方法只是片面强调使用益生菌进行水质调控和增强虾苗体质，本质上来说与传统的室内水泥池外源性营养的育苗生产方法没有区别。
[0007]目前，运用生态学原理，在育苗池内建立完整的生态系统，主要依靠内源性天然饵料的室外生态育苗方式还没有见到。
【发明内容】
[0008]本发明为了解决凡纳滨对虾室内育苗严重影响虾苗质量的问题，提供了一种凡纳滨对虾室外水体生态式育苗方法。整个生产过程中通过对育苗池水生态系统的平衡控制，使虾苗始终以内源性的优质天然饵料为主，培育出的凡纳滨对虾种苗营养优良，健康优质。
[0009]为了实现上述发明目的，本发明采用如下的技术方案:
凡纳滨对虾室外水体生态式育苗方法，其特征在于:
具体步骤如下:
(1)育苗池水先经砂滤、氯消毒、中和、调水处理，放幼体前调节池水菌相；
(2)将优质的无节幼体按照8~10万只/m3的密度放入育苗池水中；
(3)在无节幼体开始变为蚤状幼体之前，将海链藻接入育苗池水中，同时将轮虫接入育苗池水中；
(4)在蚤状幼体阶段，调整光线的强度和藻类营养盐的添加量，保持海链藻密度在2万~4万cell/ml不老化，轮虫密度在5~20个/ml，如果发现轮虫密度减少，则进行外源添加。
[0010](5)在糠虾幼体阶段，通过添加活卤虫来维持水体透明度在80cm~120 Cm。
[0011]在糠虾幼体阶段，藻类已经不适于虾苗的摄食，所以藻类的量必须控制在较低水平，这时通过添加活卤虫对水中过多的藻类进行摄食以控制其密度。通过观察水体透明度，即水体中藻类和悬浮颗粒的多少，使水体透明度为80cm~120 cm，在该透明度下，卤虫既能起到净化水质的作用，即能够减少悬浮颗粒的量且将藻类密度控制在较低水平，又不会影响虾苗和轮虫的摄食。
[0012](6)在仔虾幼体阶段，投喂大卤虫作为虾苗的饵料，并进行外源性人工饵料的添加。
[0013](7)仔虾10天后，进行虾苗质量检测，合格后出苗。
[0014](8)在整个生产过程中，每天添加光合细菌和芽孢杆菌、乳酸菌，结合藻类的光合作用利用二氧化碳，提供氧气。
[0015]优选地，每天添加光合细菌和芽孢杆菌、乳酸菌，用量分别为1ppm/天、4ppm/天、
0.5ppm/ 天。
[0016]本发明所述的无节幼体开始变为蚤状幼体之前，将优质无污染的海链藻按5000~8000cell/ml的密度接入育苗池水中，同时将优质无污染的轮虫按5~10个/ml的密度接入育苗池水中。海链藻的藻细胞大小与营养适合凡纳滨对虾的育苗前期需求，在该接种密度下，藻类的生长繁殖与生态系统对其密度的要求同步；轮虫的个体大小适宜、营养含量丰富，是虾苗前中期的优质天然饵料，以该密度接入水中，其生长繁殖同步于虾苗的需求。
[0017]所述的步骤(4)，调整光线的强度为3000~50001ux ;营养盐添加量为每1t海水用碳酸氢钠25g,硝酸钠40g,磷酸二氢钾4g, EDTA80g,娃酸钠4g。
[0018]所述的步骤(5)，添加活卤虫的密度为2~5个/L。
[0019]所述步骤(5)的活卤虫是指初生的卤虫，所述步骤(6)的大卤虫是指经过4~6天生长后的大的活齒虫。
[0020]本发明所述的仔虾幼体阶段，投喂维持大卤虫密度为10~30万个/m3，并进行外源性人工饵料的添加，密度为l~3g/m3。本阶段以人工养殖的活的大卤虫为虾苗的主要饵料。
[0021]本发明所述的室外水体的大小为100m2~1000m2，水深约为1.0m~2.0m0在该水体大小下，生态系统的稳定性和可控性较好，虾苗的生产成本也较低。
[0022]本发明方法整体水质指标优于传统的育苗方法，其中，pH可以维持在8~8.4，总碱度在110~140!1^/1，氨氮含量小于0.2 11^/1，亚硝酸盐含量小于0.02 mg/1，优于传统育苗方法的氨氮含量0.2~1 mg/1和亚硝酸盐含量0.02-0.1 mg/1。
[0023]氨氮和亚硝酸盐是对虾苗发育有害的有毒物质，其浓度越低水质就越优良，对虾苗发育就越有利。
[0024]本发明的有益效果在于:
1、本发明理念创新，提出了优质健康虾苗新的生产方法，运用生态学原理，在育苗池内建立完整的生态系统，主要依靠内源性天然饵料的室外生态育苗。将室内水泥池改为室外水泥池，将外源性营养改为内源性营养，并在育苗池内构建完整、平衡的生态系统，虾苗也作为生态系统中的初级消费者和次级消费者而存在，理念先进，科学合理，易于实施，适合优质凡纳滨对虾种苗的生产。
[0025]2、本发明通过前期水处理保证了水质达到育苗水质要求，并在中后期利用卤虫滤食性的特点进行生态式水质净化，保证了整个育苗过程中水质的优良，且在整个生产过程中通过对育苗池水生态系统的平衡控制，使虾苗始终以内源性的优质天然饵料为主，保证了虾苗的营养优良，且有效避免了因为外源性人工饵料的添加引起的水污染严重，降低了虾苗的发病率；同时，出苗前进行严格的质量检测，有效的保证了苗种的质量安全，得到优良的虾苗会降低养殖风险，提高养殖户的养殖成功率。
[0026]3、目前在凡纳滨对虾无节幼体到仔虾阶段的育苗生产中，思维仍然停留在室内、外源性营养的阶段，会加重水体的负担，使水体的化学耗氧量增加，容易引起氨氮、亚硝酸盐等的升高，氨氮0.2~1，亚硝酸盐0.02-0.1，恶化水质，还存在滥用抗生素的情况。本发明通过对藻类密度、轮虫密度和卤虫投放时机的准确把握，从而控制生态系统的平衡，建立起完整的生态系统，主要依靠内源性天然饵料的室外生态育苗，整个生产过程中无抗生素添加。
[0027]4、本发明将藻类的接种密度控制在5000~8000cell/ml，接种时机在无节幼体开始变为蚤状幼体之前在该接种密度下，保证了藻类的生长繁殖与生态系统对其密度的要求同步；轮虫的接种密度在5~10个/ml，接种时机为无节幼体开始变为蚤状幼体之前，保证了轮虫的生长繁殖同步于虾苗的需求；卤虫接种时机在糠虾期，维持水体透明度在80~120 cm,卤虫既能起到净化水质的作用，整体水质的氨氮含量小于0.2，亚硝酸盐含量小于0.02，又不会影响虾苗和轮虫的摄食。
[0028]5、本发明在整个生产过程中，通过控制光线强度、营养盐添加量、活卤虫密度来控制藻类的浓度，因为轮虫是以藻类为主要饵料，所以控制藻类浓度可以间接控制轮虫浓度，从而控制生态系统的平衡。
【具体实施方式】
[0029]下面结合【具体实施方式】对本发明的实质性内容作进一步详细的描述。
[0030]实施例1 凡纳滨对虾室外水体生态式育苗方法，具体步骤如下:
(1)育苗池水先经砂滤、氯消毒、中和、调水处理，放幼体前调节池水菌相；
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