一种竹林下优质高产反季节栽培香菇、木耳的新方法
【专利说明】
[0001]技术领域:本发明属于食用菌栽培的技术领域，涉及到竹林下香菇、木耳反季节(6 —10月)栽培的新方法。
[0002]【背景技术】:香菇、木耳是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。传统香菇、木耳反季节的栽培主要是分为段木栽培和代料栽培两种。(I)段木香菇、木耳栽培是适合香菇、木耳生长的树龄较大、树身较粗、木质坚实树种；场地的选择，是通风、向阳、遮阴、靠近水源，春、夏季七阴三阳，沙质土壤，交通方便的地方；接种方法是，根据时间、气温情况决定，一般温度在5-25°C都可以进行。接木屑菌种前在段木上打孔，直径1.5厘，深1.5厘左右，将菌种用接种铲挖出后，迅速放入打好的孔内，稍微按实后，盖上树皮封上；(2)代料栽培的方法，一般以棉籽壳、木屑为主要原料，制成袋料，通过消毒、接种，采用在农田、人工搭棚，菌筒覆土栽培，创造香菇、木耳生长所需的外界环境条件。段木栽培主要缺点是:浪费资源，浪费人力，产量低，周期时间长，成本费用高；代料栽培虽然比段木栽培方法，香菇、木耳生长周期短，产量高，效益好，但是它的主要缺点还是占用了农田，香菇、木耳质量达不到高级绿色有机食品标准。
[0003]
【发明内容】
:为了克服现有技术的上述缺点，本发明提供一种经济实用、操作环境好、反季节生产香菇、木耳栽培新方法。
[0004]本发明解决其技术问题所采用的技术方案:本项目是以工业加工废杂木屑26%、棉籽壳40 %、竹屑10 %、甘蔗渣2 %、麦麸20 %、石膏2 %组成配方，袋装灭菌、接种，放到山上竹林下栽培香菇、木耳新方法。是对传统香菇、木耳反季节生产的一种突破性创新。
[0005]本发明有益效果是:采用本发明节省农田种粮，省人工搭荫棚每亩3-4仟元费用，同时，提高了香菇、木耳质量，可达到高级绿色有机食品标准，袋装产出香菇、木耳后的废料，返还竹林下，改变土壤结构，又能促进竹林快速生长，实现了食用菌、菜篮子工程与竹林经济双丰收良性循环的结果。本发明生产香菇、木耳色泽鲜艳、口感甜美，质量达到绿色有机食品标准，菌筒初期的成品率达99%以上，生物学效率达到105%，比传统栽培方法提高15-20%。
[0006]本发明的目的可以通过以下方案来实现:
[0007]1、选择好优良培养基配方:根据高温季节温度高，子实体生长迅速，发生量多，转潮快，养分消耗量大等特点，必须配制添加少量棉子壳、营养成分丰富、通气好的培养基。栽培种配方组成:工业加工废杂木屑26%、棉籽壳40%、麦麸20%、竹屑10%、甘蔗渣2%、石骨2 % ；
[0008]2、注意室内发菌管理:高温栽培香菇，接种、发菌期间正是春天多雨季节，要保持室内清洁、干燥，必须采取措施降低空间湿度，提高菌筒初期的成品率。
[0009]3、控制菌筒移栽时间及管理:当菌筒内长满小菇蕾及时移植到比较平坦，锄尽杂物，温度选择在15°C以上，30°C以下的竹林下，并用竹篾或铁丝搭成的筒子架子上(规格为高45cm，宽1.5m，)；栽培场地的湿度是人工创建山泉喷灌，满足香菇、木耳不同阶段发育的需要；光线是利用人工砍伐毛竹调节280— 560勒克斯，移栽时菌筒要脱去外层塑料套袋，保留内层塑料筒袋。
[0010]本发明的工艺流程如下:
[00U] 栽培料一粉碎一装袋一消毒一冷却一接种一培养一移栽(竹林下)一管理一米摘
—质检包装一成品。
【主权项】
1.一种竹林下优质高产反季节栽培香菇、木耳的新方法，其特征是:当菌筒内长满小菇蕾时，及时移植到比较平坦，锄尽杂物，温度选择在15°c以上，30°C以下的竹林下，提高香菇、木耳的产量及品质。
2.如权利要求1所述的一种竹林下优质高产反季节栽培香菇、木耳的新方法，其特征是:栽培种配方组成:工业加工废杂木屑26%、棉籽壳40%、竹屑10%、甘蔗渣2%、麦麸20%、石胃 2!%。
3.如权利要求1所述的一种竹林下优质高产反季节栽培香菇、木耳的新方法，其特征是:当菌筒内长满小菇蕾时，及时移植到比较平坦，锄尽杂物，温度选择在15°C以上，30°C以下的竹林下。
4.如权利要求1所述的一种竹林下优质高产反季节栽培香菇、木耳的新方法，其特征是:利用人工砍伐毛竹调节280-560勒克斯，移栽时菌筒要脱去外层塑料套袋，保留内层塑料筒袋。
【专利摘要】本发明公开了一种在传统反季节栽培香菇、木耳栽培的基础上，克服其栽培缺点，改进栽培料配方，利用竹林的自然优势，创造出一种优质高产反季节栽培香菇、木耳的新方法，提高了香菇、木耳质量，可达到高级绿色有机食品标准。本发明降低了反季节香菇、木耳生产成本，生产出的香菇、木耳色泽鲜艳、口感甜美，质量达到绿色有机食品标准，生物学效率达到105％，比传统栽培方法提高15-20％。
【IPC分类】A01G1-04, C05G3-00
【公开号】CN104641926
【申请号】CN201310578917
【发明人】徐金火
【申请人】徐金火
【公开日】2015年5月27日
【申请日】2013年11月15日