专利名称：一种北冬虫夏草子实体人工培育方法及其鲜活虫草产品的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种冬虫夏草的人工培育技术，特别是公开一种北冬虫夏草子实体人工培育方法及其规模化生产的鲜活虫草产品。
背景技术：
冬虫夏草为我国特有的名贵药材，与鹿茸、人参同列为中药的三大珍品，传统中医学认为冬虫夏草具有补虚损、益精气、保肺、益肾等功效，近年医药研究发现还有镇静、耐缺氧、抗炎、降压、改善心肌缺血和提高人体免疫功能等作用。长期以来，国内药用虫草采自野生，随着虫草生活的生态环境日逾遭受人为破坏，虫源资源的自然长量低于人类采挖量，野生虫草目趋枯竭；虫草的人工培育正在兴起，人工培育北冬虫夏草其最大困难是菌种退化，所以目前国内外尚没有在子实体形态正常生长的前提下做到规模化生产的先例，长期停留在实验阶段，即使有极个别单位有一定的生产量，但从子实体形态上看，均属于畸形、无序长势。而以鲜活虫草作为最终产品，其不仅要求能够做到规模化、工厂化生产，而且要求其子实体生长的外形也必须长势匀称、一致性良好，根本上完善人工培育北冬虫夏草子实体的整个过程技术未见报道。
发明内容
本发明要解决的技术问题是人工培养北冬虫夏草中产生菌种退化尚不能做到规模化生产的问题，由本发明人工培育的鲜活虫草，投入低、产出高、且有野生虫草的效果，而造价又大大低于天然虫草，从而克服了天然虫草资源日趋枯竭社会需要量日益提高的矛盾。
本发明的技术方案即是采用一种运用菌种复壮技术，即通过北冬虫夏草的虫体回接，从而防止和延缓菌种退化，使子实体达到丰产，形成周年规模化生产的方法，其特征在于将野生虫草菌菌丝体回接到蚕蛹体内进行复壮，然后取其复壮后的虫草菌接种到专用PP瓶内的培养基中，放在培养架上培养，室内温度控制在18°～22℃，先在无光条件下培养一周，后移至散射光下继续养28～32天，产生子实体，二个月后子实体成熟最终形成鲜活虫草产品，其工艺技术路线如下 通过本发明生物科技的方法，人工培育鲜活冬虫夏草，达到营养和药用价值接近或高于天然冬虫夏草，并使虫草素和SOD(双歧超氧化物酶)含量更高，比天然冬虫夏草(中华虫草)成本低、功效高，价格低廉，为广大民众喜闻乐见的生活营养品、身体滋补品，促进广大民众的身体健康。
附图本发明鲜活虫草人工培育工艺技术路线方框图。
具体实施例方式根据附图，优良菌株虫体采集、分离、培养、筛选，取其虫草的不同部位，寻找合适的培养条件及不同菌种配对等方法获得了优良的原原种，接种后复壮培养的虫草菌上丝注入置有培养基的PP瓶中，在前述的光照和温控条件下培养子实体，生成鲜活虫草，接种复壮培养的蚕蛹活体优选樗蚕蛾蛹体，不仅可以提高子实体产量，而且通过菌种复壮，对防止和延缓菌种退化有重大意义，以PP瓶内鲜活虫草为最终产品，这种以鲜活形态使虫草更具活性，突破了营养品、保健品经常以口服液、胶囊的传统模式。
本发明有益效果1)本发明人工培育方法获得鲜活蛹虫草子实体性国家有关部门测定，其有效成份接近或高于天然冬虫夏草(中华虫草)，有野生虫草的效果，并且虫草多糖含量高于天然虫草4.5倍，SOD含量3000u/g，高于天然冬虫夏草80余倍，尚含丰富的虫草酸、双歧超氧化物能、氨基酸、多种微量元素、维生素等成份，本发明获得产品从虫草素、虫草多糖、SOD的高含量达到了国际先进水平。
2)本发明的运用菌种复壮技术，即通过北冬虫夏草的虫体回接，从而防止和延缓菌种退化，使子实体达到丰产，形成周年规模化生产的方法，菌种复壮技术为提高子实体产量和质量起到了积极作用，在防止和延续菌种退化技术上取得了突破。
3)本发明获得的产品投入低、产出高，其营养和药用价值高，其销售价格大大低于天然虫草，易被广大人民所接受，在国内、国外具有潜在市场，因此具有很高的经济效益和社会效益。
权利要求
1.一种北冬虫夏草子实体人工培育方法，它是运用菌种复壮技术，即通过北冬虫夏草的虫体回接，从而防止和延缓菌种退化，使子实体达到丰产，形成周年规模化生产的方法，其特征在于将野生虫草菌菌丝体回接到蚕蛹体内进行复壮，然后取其复壮后的虫草菌接种到专用PP瓶内的培养基中，放在培养架上培养，室内温度控制在18～22℃，先在无光条件下培养一周，后移至散射光下继续养28～32天，产生子实体，二个月后子实体成熟最终形成鲜活虫草产品，其工艺技术路线如下虫体采集、分离、培养、筛选、接种、培养基、在光照、温控条件下子实体培育、检测、包装、入库、出厂；另外野生虫草菌回接到蚕蛹虫活体内，引出复壮培养虫草菌进行再生产。
2.根据权利要求1所述的北冬虫夏草子实体人工培育方法，其特征在于所述的菌种复壮技术的野生虫草菌菌丝体回接到樗蚕蛹活体内进行复壮。
3.一种由权利要求1或2人工培育方法北冬虫复草子实体鲜活虫草产品，其特征在于在PP瓶内鲜活虫草子座橙红色，圆柱形，长4.5～8.5cm，直径3～4mm，头部圆柱形至棍棒形，柄柱状。
全文摘要
本发明为一种北冬虫夏草子实体人工培育方法及其鲜活虫草产品;通过优良菌株(虫体)采集、分离、筛选、纯化得到高效丰产的菌种,加入培养基在温控条件下培养子实体,生产出北冬虫夏草,另外,饲养的蚕蛹活体,进入接种,引出复壮培养的虫草进行再生产,经检验包装入库出厂,其特征在于:菌种注入PP瓶装的培养基中,在光照、温控条件下培养子实体,生成鲜活虫草商品,本发明方法获取的鲜活虫草子座橙红色、圆柱形,长4.5～8.5厘米,直径3～4毫米,头部圆柱形至棍棒形,柄柱状。本发明人工培育鲜活虫草达到的营养和药用价值高于天然冬虫夏草,并使虫草素和SOD(双歧超氧化物酶)含量更高,虫草多糖含量高于天然虫草4.5倍,SOD含量3000u/g,高于天然冬虫夏草80余倍,是一种成本低、功效高、价格低廉附加值高的滋补品。
文档编号C12N1/14GK1338510SQ01126620
公开日2002年3月6日 申请日期2001年9月4日 优先权日2001年9月4日
发明者张延庆 申请人:上海大中生物种苗有限公司